Կաղամբի բերքահավաք. Ինչպե՞ս և երբ ընտրել կաղամբը

2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:34:04

Կաղամբը հիմնականում կաղամբի տեսակի բանջարեղեն է, որը գլուխ չի կազմում: Կաղամբը համեղ է, երբ եփում է կամ փոքր է պահվում աղցանների մեջ օգտագործելու համար: Իմացեք, թե ինչպես ճիշտ ժամանակին հավաքել կաղամբը, որպեսզի խրախուսեն ամենահամեղ տերևները:

Կաղամբը, ինչպես կաղամբի շատ մշակաբույսեր, սեզոնի զով բանջարեղեն է: Որպես այդպիսին, կաղամբի բերքահավաքից առաջ համի համար օգտակար է սառնամանիքը: Ճիշտ ժամանակին տնկելը թույլ կտա բույսին ցրտահարությունից հետո հավաքել օպտիմալ չափս: Մանկական կաղամբի տերևները կարող են պատրաստ լինել բերքահավաքի տնկելուց հետո 25 օրվա ընթացքում, բայց ավելի մեծ տերևների համար ավելի երկար կպահանջվի: Երբ կաղամբը հավաքելը կախված կլինի տերևավոր կանաչի օգտագործումից:

Ինչպես հավաքել կաղամբը

Սովորելով կաղամբ քաղել՝ ապահովում է, որ կաղամբը թարմ է. Դուք կարող եք օգտագործել մանկական կաղամբի բերքը տերևների համար մի քանի աղցանների մեջ: Կաղամբի բերքահավաքը ապուրների, շոգեխաշածների և եփած, խառը կանաչեղենի համար օգտագործելու համար թույլ է տալիս օգտագործել ավելի մեծ տերևներ: Կաղամբի բերքահավաքը կարող է ներառել մի քանի նուրբ ներքին տերևներ կամ հեռացնել ամբողջ փունջը՝ կտրելով արմատներից: Կաղամբը որպես զարդարանք օգտագործելու համար վերցրեք կաղամբի բերքի մեծ կամ փոքր մասը:

Նախապես պլանավորեք նախքան տնկելը, որպեսզի չստանաք ավելին, քան կարող եք օգտագործել, կամ մի մասը նվիրեք կաղամբի բերքահավաքից հետո: Դուք կարող եք օգտագործել հաջորդական տնկում, երբ կաղամբը դնում եք ձեր այգինոր ձեր կաղամբը միաժամանակ պատրաստ չէ բերքահավաքին։

Երբ հավաքել կաղամբը կախված կլինի նրանից, թե երբ է այն տնկվում: Մեղմ ձմեռներով տարածքներում կաղամբը կարելի է աճեցնել ամբողջ սեզոնին: Ձմռան ցրտաշունչ ջերմաստիճաններով շրջաններում կաղամբը սկսեք ամառվա վերջին կամ ձմռան վերջին՝ զով սեզոնի սառնամանիքի համար, նախքան կաղամբը հավաքելը:

Հիմա, երբ սովորեցիք, թե ինչպես կաղամբ քաղել և մի քանի փաստ կաղամբ հավաքելու մասին, դուք պատրաստ եք սկսել ձեր սեփական սննդարար բերքը: Կաղամբն ունի քիչ կալորիա, ավելի շատ վիտամին C, քան նարնջի հյութը և կալցիումի հիանալի աղբյուր է։