Սպանախի բույսի օգտագործումը – Ինչ անել այգու սպանախի հետ

2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:33:52

Սպանախը հեշտ աճեցվող, առողջարար կանաչի է: Եթե դուք դժվարանում եք ստիպել ձեր ընտանիքին ուտել ձեր աճեցրած սպանախը, դուք կարող եք այն քողարկել այնպիսի ձևով, որը նրանք չեն ճանաչի: Սպանախի մի շարք կիրառումներ կան, բացի ավանդական տերևավոր կանաչեղենից:

Ինչպես օգտագործել սպանախ

Սպանախը հիանալի է աղցանների, հատկապես երիտասարդ, նուրբ տերևների մեջ: Առցանց բաղադրատոմսերը առաջարկում են տաք բեկոն կամ նռան վինեգրետ սոուս: Եղեք ստեղծագործ ձեր ընտանիքի սիրելիների հետ: Սպանախն ավելացրեք այլ կանաչիների մեջ կամ աղցանը պատրաստեք բացառապես սպանախով։ Ավելի հին տերևները պատրաստում են համեղ խմոր: Թարմ սպանախը սպանախը քողարկելու ևս մեկ պարզ միջոց է:

Quiche Lorraine-ը հեշտ հիմնական ուտեստ է ճաշի և ընթրիքի համար: Ամենայն հավանականությամբ, սպանախը կքողարկվի մյուս բաղադրիչներով։

Սպանախը մանր կտրատել և ավելացնել մրգային սմուզիի մեջ: Օրվա առողջ մեկնարկի համար օգտագործեք մածուն, սերուցք կամ ամբողջական կաթ և շատ մրգեր: Սպանախն այս ձևով օգտագործելու դեպքում դուք ստանում եք ամենաշատ առողջապահական օգուտները, քանի որ դրանք չեն եփվել: Տերեւները կտրելով ավելի շատ առողջ լյուտեին է ազատվում, որն օգտակար է ձեր աչքերի համար: Կաթնամթերքից ստացված ճարպը մեծացնում է առողջ կարոտինոիդի լուծելիությունը(վիտամին).

եփած սպանախն ապահովում է նաև սա: Աղբյուրները նշում են, որ որոշ վիտամիններ, ներառյալ A և D, ավելանում են սպանախի եփման ժամանակ, ինչպես նաև որոշ կարոտինոիդներ: Հիշեք, որ սպանախը օգտակար է ձեզ համար, ինչպես որ այն օգտագործեք։

Ինչ անել սպանախի հետ բերքահավաքից հետո

Ընտրեք ձեր սպանախի տերևները ձեր բաղադրատոմսի համար ցանկալի չափով: Լվացեք տերևները և պահեք դրանք պլաստմասե Ziploc-ի մեջ (խոնավությունը ծծելու համար ավելացված թղթե սրբիչով) սառնարանում մինչև այն օգտագործելու ժամանակը:

Քանի որ սպանախի բույսերը շարունակում են արտադրել յուրաքանչյուր բերքահավաքից հետո, դուք կարող եք ավելի շատ սպանախ ունենալ, քան դուք ակնկալում էիք: Հնարավորության դեպքում եփել և սառեցնել; Քիշն ու սպանախը, օրինակ, լավ պահվում են սառնարանում: Անակնկալեք ձեր ընտանիքին ձմեռային սպանախով: Եվ հաշվի առեք սպանախի բույսերի այլ հնարավոր օգտագործումը:

Եթե ունեք չմշակված մանվածքի շյուղեր, կարող եք սպանախն օգտագործել որպես ներկ: Թեև դա երկարատև գործընթաց է թվում, այն արդյունավետ է և հիանալի տարբերակ այն ժամանակ, երբ ավելորդ սպանախ ունեք: Ներկ պատրաստելու համար բավական քիչ բան է պահանջվում։