Ինչպես աճեցնել չինական բանջարեղեն – հայտնի չինական բանջարեղենի տեսակներ

2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:33:52

Չինական բանջարեղենի սորտերը բազմակողմանի են և համեղ: Թեև շատ չինական բանջարեղեններ ծանոթ են արևմտյան բնակիչներին, մյուսները դժվար է գտնել նույնիսկ էթնիկ շուկաներում: Այս երկընտրանքի լուծումը սովորելն է, թե ինչպես Չինաստանից բանջարեղեն աճեցնել ձեր այգում:

Չինական բանջարեղենի այգեգործություն

Հավանաբար ձեր ընտանիքից ոմանք ծագումով Չինաստանից են, և դուք մեծացել եք՝ վայելելով նրանց ավանդական բանջարեղենային ուտեստներից շատերը: Այժմ դուք կցանկանայիք տուն բերել այդ հաճելի հիշողություններից՝ դրանք աճեցնելով ձեր սեփական այգում:

Չինական բանջարեղենի մեծ մասի աճեցումը բարդ չէ, քանի որ դրանք, ընդհանուր առմամբ, ունեն աճի նույն պահանջները, ինչ իրենց արևմտյան գործընկերները: Հիմնական բացառությունները ջրային բանջարեղեններն են, որոնք պահանջում են այնպիսի պայմաններ, որոնք չեն հայտնաբերվել արևմտյան այգիների մեծ մասում:

Չինական բանջարեղենի սորտեր

Brassica-ն աշխույժ և արագ աճող զով եղանակային բույսերի բազմազան խումբ է: Նրանք բարգավաճում են զով ամառներով և մեղմ ձմեռներով կլիմայական պայմաններում, սակայն մանրակրկիտ պլանավորման դեպքում դրանք կարող են աճել գրեթե ամենուր: Չինական բանջարեղենի այս ընտանիքը ներառում է՝

• Չինական բրոկկոլի
• Նապա կաղամբ
• Bok choy
• չինական կաղամբ
• Choy գումար
• Չինական մանանեխ
• Tatsoi
• Չինական բողկ (Lo bok)

Լոբազգիների ընտանիքի անդամներհեշտ է աճեցնել և օգտագործվում են երեք ձևով՝ ճաքճքված, կեղևով և չորացրած: Բոլորին շատ ջերմություն է պետք, որպեսզի զարգանան:

• Ձյունանուշ
• բակային լոբի
• Մունգ լոբի
• Աձուկի լոբի
• Յամ լոբի

Ինչպես հատիկաընդեղենը, այնպես էլ վարագույրները տաք եղանակի կարիք ունեն: Թեև որոշ չինական բանջարեղենի սորտեր հասանելի են գաճաճ կամ կոմպակտ ձևերով, դրանց մեծ մասը տարածվելու համար շատ տարածք է պահանջում:

• մազոտ սեխ
• Չինական սոյու վարունգ (մոնղոլական օձի դդում)
• Ձմեռային սեխ (մոմ դդում)
• Թթու սեխ
• Դառը սեխ
• Չինական բամիա (լուֆա)

Արմատները, պալարները, սոխուկները և կորիզները ուտելի մասեր ունեցող բույսեր են, որոնք աճում են դեպի վար: Բանջարեղենի այս խումբը բազմազան է արտաքին տեսքով, համով և սննդարարությամբ:

• Taro
• Չինական յամ
• Չինական արտիճուկ (պալարային անանուխ)
• Արևելյան փունջ սոխ
• Rakkyo (հացթուխի սխտոր)

Չինական բանջարեղենի սորտերի ցանկը պետք է ներառի այնպիսի խոտաբույսեր, ինչպիսիք են՝

• Lemongrass
• Ginger
• Սիչուան պղպեղ
• Քունջութ

Ջրային բանջարեղենը ջրային բույսեր են: Շատերը կարելի է աճեցնել այնքան մեծ տարաներում, որպեսզի թթվածնով հագեցած բույսերը պահեն ոսկե ձկնիկով կամ կոիով (ըստ ցանկության), որպեսզի ջուրը մաքուր և վնասատուներից զերծ մնա:

• Ջրային շագանակ
• Ջրաջրեր
• Ջրային կալտրոպ
• Լոտոսի արմատ
• Ջրային նեխուր
• Kangkong (ճահճային կաղամբ կամ ջրային սպանախ)