Չինական կաղամբ բանջարեղեն - խորհուրդներ չինական բրոկկոլի աճեցնելու, խնամելու և հավաքելու համար

2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:34:02

Չինական կաղամբի բանջարեղենը (Brassica oleracea var. alboglabra) հետաքրքիր և համեղ բանջարեղենային մշակաբույս է, որը ծագել է Չինաստանում: Արտաքինով այս բանջարեղենը շատ նման է արևմտյան բրոկկոլիին և այսպիսով հայտնի է որպես չինական բրոկկոլի: Չինական կաղամբի բուսական բույսերը, որոնք ավելի քաղցր են, քան բրոկկոլին, հարուստ են A և C վիտամիններով և հարուստ են կալցիումով:

Գոյություն ունի չինական կաղամբի երկու տեսակ՝ մեկը սպիտակ ծաղիկներով, մյուսը՝ դեղին ծաղիկներով: Սպիտակ ծաղիկների բազմազանությունը հայտնի է և հասնում է 19 դյույմ (48 սմ) բարձրության: Դեղին ծաղիկի բույսը հասնում է ընդամենը 8 դյույմ (20 սմ) բարձրության: Երկու սորտերն էլ ջերմակայուն են և շատ տարածքներում կաճեն ձմռան ընթացքում:

Չինական բրոկկոլի բույսերի աճեցում

Չինական բրոկկոլի բույսեր աճեցնելը չափազանց հեշտ է: Այս բույսերը շատ ներողամիտ են և լավ են անում նվազագույն խնամքով: Քանի որ այս բույսերը լավագույնս աճում են ավելի զով պայմաններում, եթե դուք ապրում եք բացառիկ տաք կլիմայական պայմաններում, ընտրեք դանդաղ պտտվող սորտեր:

Սերմերը կարելի է տնկել հենց որ հողը մշակվի և տնկվի ամբողջ ամառ և աշնան ընթացքում: Ցանեք սերմերը ½ դյույմ (1 սմ) հեռավորության վրա, իրարից 18 դյույմ (46 սմ) հեռավորության վրա գտնվող շարքերում և արևի տակ: Սերմերը սովորաբար բողբոջում են 10-ից 15-ովօրեր։

Չինական բրոկկոլին նույնպես սիրում է լավ ցամաքեցված հող՝ մեծ քանակությամբ օրգանական նյութերով:

Չինական բրոկկոլիի խնամք

Սածիլները պետք է նոսրացնել մինչև մեկ բույս յուրաքանչյուր 8 դյույմ (20 սմ) մեկ անգամ, երբ հասնեն 3 դյույմ (8 սմ) բարձրության: Պարբերաբար ջուր տվեք, հատկապես չոր ժամանակաշրջաններում: Ապահովեք անկողնում շատ ցանքածածկ, որը կօգնի պահպանել խոնավությունը և պահել բույսերը սառը:

Տերեւակերները, կաղամբի աֆիդները, լորձաթաղանթները և կտրատած որդերը կարող են խնդիր դառնալ: Ուշադիր հետևեք բույսերին միջատների վնասման համար և անհրաժեշտության դեպքում օգտագործեք օրգանական վնասատուների դեմ պայքար: Պահպանեք այգին մոլախոտերից՝ առողջ բույսերը խթանելու համար՝ որպես չինական բրոկկոլիի ձեր կանոնավոր խնամքի մաս:

Չինական բրոկկոլի բերքահավաք

Տերեւները պատրաստ են բերքահավաքի մոտ 60-70 օրվա ընթացքում: Հնձեք երիտասարդ ցողունները և տերևները, երբ հայտնվեն առաջին ծաղիկները:

Տերեւների շարունակական մատակարարումը խրախուսելու համար ընտրեք կամ կտրեք ցողունները մաքուր սուր դանակով, բույսերի վերևից մոտ 8 դյույմ (20 սմ) հեռավորության վրա:

Չինական բրոկկոլի հավաքելուց հետո այն կարող եք օգտագործել տապակած կամ թեթև գոլորշու մեջ, ինչպես կաղամբը: