Սննդի համար նախատեսված ուտելիներ. լավագույն խոտաբույսերն ու բանջարեղենը տանը աճեցնելու համար

2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:33:51

Որո՞նք են ամենալավ բանջարեղենը տանը աճեցնելու համար: Այգու բանջարեղենը որպես ուտելի տնային բույսեր աճեցնելը ոչ միայն իդեալական լուծում է նրանց համար, ովքեր չունեն բացօթյա այգեգործական տարածք, այլև այն կարող է ցանկացած ընտանիքի ապահովել թարմ տնային արտադրանք ամբողջ տարվա ընթացքում: Եթե սա ինտրիգային է թվում, եկեք նայենք տան ներսում աճող ամենաարդյունավետ և ամենահեշտ ուտելիներին:

Հեշտ աճեցվող ուտելի փակ բույսեր

Առայժմ տերևավոր կանաչեղենը տանը ամենահեշտ աճեցվող ուտելիքներից մեկն է: Այս արագ աճող և մակերեսային արմատներով բանջարեղենները պահանջում են առնվազն չորսից վեց ժամ արևի ուղիղ ճառագայթներ և հաճախ ձմռանը կարելի է աճեցնել հարավային պատուհանում: Տերեւավոր կանաչիների մեծ մասը կարելի է տնկել չորսից վեց մատնաչափ (10-15 սմ) միմյանցից չորս դյույմ (10 սմ) բարձրությամբ տարաներում: Ահա մի քանի հիանալի տերևավոր ուտելիներ՝ տան ներսում աճեցնելու համար.

• ռուկոլա
• Bok choy
• Կալե
• Միկրոկանաչներ
• հազար
• Սպանախ
• շվեյցարական chard

Խոտաբույսերը ևս մեկ ուտելի տնային բույսեր են, որոնք բեղմնավոր են և հեշտությամբ աճում են արևոտ պատուհանում: Շատ խոտաբույսեր ունեն գրավիչ սաղարթ և հաճելի բուրմունք հաղորդում սենյակին:

4 դյույմանոց (10 սմ) կաթսան բավական է փոքր, տերևավոր խոտաբույսերի համար: Փայտային բույսերը, ինչպես խնկունին, պահանջում են ավելի մեծ և խորը տնկիչ: Փորձեք մեծացնել այս սիրելիներըխոհարարական խոտաբույսեր որպես թարմ ուտելիներ՝

• ռեհան
• սոխ
• Cilantro
• Սամիթ
• Անանուխ
• օրեգանո
• մաղադանոս
• խնկունի
• ուրց

Արմատային բանջարեղեն աճեցնել տանը

Արմատային բանջարեղենը ևս մեկ տարբերակ է, որ հեշտ բանջարեղեն աճեցվի ներսում: Կախված բազմազանությունից, արմատային բանջարեղենը սովորաբար ավելի խորը տարայի կարիք ունի և կարող է ավելի երկար տևել, քան շատ տերևավոր կանաչի: Ահա արմատային բանջարեղենի հանրաճանաչ ընտրանքները՝ տան ներսում աճեցնելու համար:

• ճակնդեղ
• Գազար
• Սխտոր
• Սոխ
• կարտոֆիլ
• բողկ

Խաչածածկ փակ ուտելիներ

Եթե դուք ունեք ավելի զով սենյակ՝ արևոտ պատուհանով, ապա կաղամբի ընտանիքի անդամները կարող են իդեալական բանջարեղեն լինել ներսում աճեցնելու համար: Թեև մշակելը դժվար չէ, բայց մինչև հասունացման օրերը կարող են տատանվել երեքից վեց ամիսների միջև:

Արտադրությունը կարող է սահմանափակվել նաև մեկ կաթսայի մեկ գլուխ կաղամբով կամ մեկ առաջնային բրոկկոլիով կամ ծաղկակաղամբով: Հաշվի առեք այս խաչածաղկավոր խոհարարական սիրվածները՝

• Բրոկկոլի
• Բրյուսելյան կաղամբ
• Կաղամբ
• Ծաղկակաղամբ
• Կալե
• Kohlrabi

Դժվար ուտելիներ աճելու ներսում

Պտղատու և խաղողի բույսերը ամենադժվար աճեցվողներից են որպես ուտելի սենյակային բույսեր: Այս բանջարեղեններից շատերի համար պահանջվում է ութից տասը ժամ արևի լույս՝ ծաղիկներ և պտուղներ ստանալու համար: Արհեստական լույսի մատակարարումը սովորաբար պահանջվում է հատկապես ձմեռային մշակության համար: Բացի այդ, նույնիսկ ինքնաբեղմնավորվող տեսակները կարող են օգնության կարիք ունենալփոշոտում.

Հաջողության լավագույն հնարավորության համար կպցրեք կոմպակտ սորտերին կամ ջերմոցային սորտերին: Այս սորտերը լավ են աճում տարաներում և կարող են բավականին արդյունավետ լինել: Օգտագործեք մեծ տնկարկ և սահմանափակեք բույսերը մեկ զամբյուղի համար: Եթե ցանկանում եք ընդունել մարտահրավերը, փորձեք աճեցնել այս մրգատու և սնուցող ուտելի բույսերը`

• Լոբի
• վարունգ
• Սմբուկ
• Պղպեղ
• Լոլիկ