Broccoli Rabe-ի կտրում - Ինչպես հավաքել բրոկկոլի ռաբը

Broccoli Rabe-ի կտրում - Ինչպես հավաքել բրոկկոլի ռաբը
Broccoli Rabe-ի կտրում - Ինչպես հավաքել բրոկկոլի ռաբը
Anonim

Լայնորեն օգտագործվում է իտալական, պորտուգալական, հոլանդական և չինական խոհանոցում, բրոկկոլի ռաբը նաև հայտնի է որպես ռապինի, գարնանային բրոկկոլի և բրոկկոլի ռաբե: Այս տերևավոր բույսը, որը նման է շաղգամին և բրոկկոլին, աճեցվում է իր տերևների և չբացված ծաղկի բողբոջների և ցողունների համար: Համեղ բերք ստանալու համար շատ կարևոր է իմանալ, թե երբ պետք է կտրել բրոկկոլի ռաբի բույսերը և ինչպես հավաքել բրոկկոլի ռաբը:

Կա մի քանի սորտեր, որոնցից մեկը աճեցվում է գարնանը, մյուսը աշնանը: Տարբեր սորտեր հասունանում են տարբեր ժամանակներում, այնպես որ համոզվեք, որ գիտեք, թե ինչ տեսակ եք տնկում: Սա չափազանց կարևոր է, երբ խոսքը վերաբերում է բրոկկոլիի տերևների հավաքմանը:

Երբ կտրել բրոկկոլի Ռաաբի բույսերը

Բրոկկոլի ռաբիս աճեցնելը դժվար չէ։ Սերմերը պետք է ցանել աշնանը, ձմռանը կամ շատ վաղ գարնանը։ Գարնանը սերմերը տնկելու համար չափազանց երկար սպասելը արագացնում է ծաղիկների բացման արագությունը, ինչը հանգեցնում է անորակ տերևների և, հետևաբար, բրոկկոլիի վատ բերքի:

Բույսերը, որոնք աճում են աշնանը, որոշ չափով աճում են նախքան ձմռանը քնելու գնալը: Բրոկկոլիի տերևների հավաքումը տեղի է ունենում այս բույսերի վրա միայն այն բանից հետո, երբ որոշ գարնան աճ է տեղի ունենում:

Ինչպես հավաքել բրոկկոլի ռաբե

Հեշտ է իմանալ, թե երբ պետք է կտրելբրոկկոլի ռաբի բույսեր. Բրոկկոլի կատաղի բերքահավաքը տեղի է ունենում, երբ բույսերը ունեն 1-ից 2 ոտնաչափ (31-61 սմ) բարձրություն, իսկ ծաղկի բողբոջները նոր են սկսել հայտնվել: Այնուամենայնիվ, ուշադիր հետևեք բույսերին, քանի որ դրանք շատ արագ են պտտվում:

Օգտագործելով մաքուր և սուր պարտեզի մկրատ, կտրեք ցողունը բողբոջից 5 դյույմ (13 սմ) տակ: Խորհուրդ չի տրվում առաջին բերքահավաքից հետո բրոկկոլի ռաբիսը գետնին կտրել։

Առաջին կադրը կտրելուց հետո բույսը կաճի ևս մեկ փոքրիկ բողբոջ, որը նույնպես ուտելի է: Սա կարելի է հավաքել ավելի ուշ սեզոնի ընթացքում:

Այժմ, երբ դուք մի փոքր ավելին գիտեք բրոկկոլիի տերևների հավաքման մասին, կարող եք վստահորեն վայելել ձեր բերքը:

Խորհուրդ ենք տալիս:

Խմբագրի ընտրությունը

Ի՞նչ է ճապոնական սալոր դեղին. Իմացեք ճապոնական սալորի դեղին խնամքի մասին

Կիտրոնով կիպրոսի ձմեռային խնամք. ինչ անել ձմռանը կիտրոնով կիպրոսի հետ

Ոսկու գունավոր կիպրոսի բույսեր – Ինչ է ոսկե լեյլանդի ծառը

Արևելյան հյուսիսային կենտրոնական մշտադալար թփեր. Լավագույն մշտադալար թփերը, որոնք աճում են Վերին Միջին Արևմուտքի այգիներում

Փշատերևներ Արևմտյան Հյուսիսային Կենտրոնական այգիների համար. Աճում Փշատերևներ Հյուսիսային Ժայռոտ լեռներում

Անսովոր տոնածառեր – Զարդարեք տարբեր տոնածառ

Սյունակային ծառատեսակներ – Փոքր տարածքների համար սյունաձև ծառերի ընտրություն

Scale Leaf Evergreens - Evergreens With Scale Leaves

Փշատերև այգի աճեցնել – խորհուրդներ փշատերևներով կանաչապատման համար

Փշատերեւները որպես տնային բույսեր – խորհուրդներ փակ փշատերեւ բույսեր աճեցնելու վերաբերյալ

Արևմտյան շրջանի փշատերևներ. աճող փշատերևներ Կալիֆոռնիայում և Նևադայում

DIY Սուրբ Ծննդյան ծաղկեպսակ. ծաղկեպսակներ պատրաստել մշտադալար ճյուղերից

Bright Winter Conifers – Գունագեղ փշատերևներ Ձմեռային այգիների համար

Խայտաբղետ փշատերեւ տեսակներ

Անգլերեն դափնու լանդշաֆտի օգտագործում – անգլիական գաճաճ դափնու բույս աճեցնելը