Broccoli Rabe-ի կտրում - Ինչպես հավաքել բրոկկոլի ռաբը

Broccoli Rabe-ի կտրում - Ինչպես հավաքել բրոկկոլի ռաբը
Broccoli Rabe-ի կտրում - Ինչպես հավաքել բրոկկոլի ռաբը
Anonymous

Լայնորեն օգտագործվում է իտալական, պորտուգալական, հոլանդական և չինական խոհանոցում, բրոկկոլի ռաբը նաև հայտնի է որպես ռապինի, գարնանային բրոկկոլի և բրոկկոլի ռաբե: Այս տերևավոր բույսը, որը նման է շաղգամին և բրոկկոլին, աճեցվում է իր տերևների և չբացված ծաղկի բողբոջների և ցողունների համար: Համեղ բերք ստանալու համար շատ կարևոր է իմանալ, թե երբ պետք է կտրել բրոկկոլի ռաբի բույսերը և ինչպես հավաքել բրոկկոլի ռաբը:

Կա մի քանի սորտեր, որոնցից մեկը աճեցվում է գարնանը, մյուսը աշնանը: Տարբեր սորտեր հասունանում են տարբեր ժամանակներում, այնպես որ համոզվեք, որ գիտեք, թե ինչ տեսակ եք տնկում: Սա չափազանց կարևոր է, երբ խոսքը վերաբերում է բրոկկոլիի տերևների հավաքմանը:

Երբ կտրել բրոկկոլի Ռաաբի բույսերը

Բրոկկոլի ռաբիս աճեցնելը դժվար չէ։ Սերմերը պետք է ցանել աշնանը, ձմռանը կամ շատ վաղ գարնանը։ Գարնանը սերմերը տնկելու համար չափազանց երկար սպասելը արագացնում է ծաղիկների բացման արագությունը, ինչը հանգեցնում է անորակ տերևների և, հետևաբար, բրոկկոլիի վատ բերքի:

Բույսերը, որոնք աճում են աշնանը, որոշ չափով աճում են նախքան ձմռանը քնելու գնալը: Բրոկկոլիի տերևների հավաքումը տեղի է ունենում այս բույսերի վրա միայն այն բանից հետո, երբ որոշ գարնան աճ է տեղի ունենում:

Ինչպես հավաքել բրոկկոլի ռաբե

Հեշտ է իմանալ, թե երբ պետք է կտրելբրոկկոլի ռաբի բույսեր. Բրոկկոլի կատաղի բերքահավաքը տեղի է ունենում, երբ բույսերը ունեն 1-ից 2 ոտնաչափ (31-61 սմ) բարձրություն, իսկ ծաղկի բողբոջները նոր են սկսել հայտնվել: Այնուամենայնիվ, ուշադիր հետևեք բույսերին, քանի որ դրանք շատ արագ են պտտվում:

Օգտագործելով մաքուր և սուր պարտեզի մկրատ, կտրեք ցողունը բողբոջից 5 դյույմ (13 սմ) տակ: Խորհուրդ չի տրվում առաջին բերքահավաքից հետո բրոկկոլի ռաբիսը գետնին կտրել։

Առաջին կադրը կտրելուց հետո բույսը կաճի ևս մեկ փոքրիկ բողբոջ, որը նույնպես ուտելի է: Սա կարելի է հավաքել ավելի ուշ սեզոնի ընթացքում:

Այժմ, երբ դուք մի փոքր ավելին գիտեք բրոկկոլիի տերևների հավաքման մասին, կարող եք վստահորեն վայելել ձեր բերքը:

Խորհուրդ ենք տալիս:

Խմբագրի ընտրությունը

Կարմիր սաղարթային բույսերի աճեցում – Իմացեք կարմիր տերևներով բույսերի մասին

Ինչպես են ծաղիկները ստանում իրենց գույնը. բույսերի ծաղիկների գույնի հիմքում ընկած գիտությունը

Ծաղիկների գույների նշանակությունը – Իմացեք, թե ինչ են խորհրդանշում ծաղիկների գույները

Հյուսիսի փշատերևներ – Փշատերերի տնկում Հյուսիսային Կենտրոնական տարածաշրջանային այգիներում

Փշատերևներ Հարավարևմտյան տարածաշրջանի համար. Փշատերև բույսեր ընտրել չոր պայմանների համար

South Central Winter Garden – Ձմեռային այգեգործություն Տեխասում և հարակից նահանգներում

Կենտրոնական ԱՄՆ փշատերևներ – Լավագույն փշատերևներ Օհայոյի հովտի լանդշաֆտների համար

Հասկանալ կլիմայական գոտիները. սովորել տարբեր այգեգործական կլիմայի մասին

Կերակրել վայրի բնությունը ձմռանը. օգնել վայրի բնությանը ձմեռել ձեր այգում

Ձմեռային մռայլություն – փաստեր ծառերի տերևների մասին

Սեզոնային բույսերի ալերգիա. իմացեք բույսերի մասին, որոնք առաջացնում են ձմեռային ալերգիա

Camellia բույսը անցքեր ունի. ազատվել կամելիայի որթատունկից և բզեզներից

Glomeratus Beardgrass Տեղեկություն. խորհուրդներ թփոտ մորուքի խոտ աճեցնելու համար

Ձմեռային շրթունքների տեսակներ – Ինչպես աճեցնել ծաղիկը ձմռանը

Կամելիաների տնկում. իմացեք կամելիայի բույսերի ուղեկիցների մասին