Broccoli Rabe-ի կտրում - Ինչպես հավաքել բրոկկոլի ռաբը

Broccoli Rabe-ի կտրում - Ինչպես հավաքել բրոկկոլի ռաբը
Broccoli Rabe-ի կտրում - Ինչպես հավաքել բրոկկոլի ռաբը
Anonim

Լայնորեն օգտագործվում է իտալական, պորտուգալական, հոլանդական և չինական խոհանոցում, բրոկկոլի ռաբը նաև հայտնի է որպես ռապինի, գարնանային բրոկկոլի և բրոկկոլի ռաբե: Այս տերևավոր բույսը, որը նման է շաղգամին և բրոկկոլին, աճեցվում է իր տերևների և չբացված ծաղկի բողբոջների և ցողունների համար: Համեղ բերք ստանալու համար շատ կարևոր է իմանալ, թե երբ պետք է կտրել բրոկկոլի ռաբի բույսերը և ինչպես հավաքել բրոկկոլի ռաբը:

Կա մի քանի սորտեր, որոնցից մեկը աճեցվում է գարնանը, մյուսը աշնանը: Տարբեր սորտեր հասունանում են տարբեր ժամանակներում, այնպես որ համոզվեք, որ գիտեք, թե ինչ տեսակ եք տնկում: Սա չափազանց կարևոր է, երբ խոսքը վերաբերում է բրոկկոլիի տերևների հավաքմանը:

Երբ կտրել բրոկկոլի Ռաաբի բույսերը

Բրոկկոլի ռաբիս աճեցնելը դժվար չէ։ Սերմերը պետք է ցանել աշնանը, ձմռանը կամ շատ վաղ գարնանը։ Գարնանը սերմերը տնկելու համար չափազանց երկար սպասելը արագացնում է ծաղիկների բացման արագությունը, ինչը հանգեցնում է անորակ տերևների և, հետևաբար, բրոկկոլիի վատ բերքի:

Բույսերը, որոնք աճում են աշնանը, որոշ չափով աճում են նախքան ձմռանը քնելու գնալը: Բրոկկոլիի տերևների հավաքումը տեղի է ունենում այս բույսերի վրա միայն այն բանից հետո, երբ որոշ գարնան աճ է տեղի ունենում:

Ինչպես հավաքել բրոկկոլի ռաբե

Հեշտ է իմանալ, թե երբ պետք է կտրելբրոկկոլի ռաբի բույսեր. Բրոկկոլի կատաղի բերքահավաքը տեղի է ունենում, երբ բույսերը ունեն 1-ից 2 ոտնաչափ (31-61 սմ) բարձրություն, իսկ ծաղկի բողբոջները նոր են սկսել հայտնվել: Այնուամենայնիվ, ուշադիր հետևեք բույսերին, քանի որ դրանք շատ արագ են պտտվում:

Օգտագործելով մաքուր և սուր պարտեզի մկրատ, կտրեք ցողունը բողբոջից 5 դյույմ (13 սմ) տակ: Խորհուրդ չի տրվում առաջին բերքահավաքից հետո բրոկկոլի ռաբիսը գետնին կտրել։

Առաջին կադրը կտրելուց հետո բույսը կաճի ևս մեկ փոքրիկ բողբոջ, որը նույնպես ուտելի է: Սա կարելի է հավաքել ավելի ուշ սեզոնի ընթացքում:

Այժմ, երբ դուք մի փոքր ավելին գիտեք բրոկկոլիի տերևների հավաքման մասին, կարող եք վստահորեն վայելել ձեր բերքը:

Խորհուրդ ենք տալիս:

Խմբագրի ընտրությունը

Իռլանդական մամուռ աճող գոտիներ. Ինչպես աճեցնել և խնամել իռլանդական մամուռը

Բրոկկոլիի հետ կապված խնդիրների բուժում - բրոկկոլիի տարածված վնասատուների և հիվանդությունների դեմ պայքար

Պարտեզի պրասների բերքահավաք - Ինչպես և երբ հավաքել պրասը

Ի՞նչ է Puccinnia Allii - Իմացեք սոխի և սխտորի ժանգոտ հիվանդության մասին

ԱՄՆ Ծաղիկների Նահանգի Ցուցակ - Պաշտոնական Պետական Ծաղիկներ Գունավոր Պարտեզ

Հատուկ կարիքների այգիների գաղափարներ. Այգիների նախագծում հաշմանդամություն ունեցող երեխաների համար

Broccoli Rabe-ի կտրում - Ինչպես հավաքել բրոկկոլի ռաբը

Հոլանդական խողովակների խնամք - խորհուրդներ հոլանդացիների վազ աճեցնելու համար

Մոխրագույն և արծաթագույն բույսեր - Այգեգործություն արծաթե տերևավոր բույսերով այգում

Tansy լանդշաֆտային դիզայնի մեջ - Ինչպես պահել Tansy-ն այգին գրավելուց

Peacock Orchid Care - Իմացեք, թե ինչպես աճեցնել Peacock Orchid Bulbs

Մաղադանոսի արմատի բերքահավաք. Ե՞րբ են պատրաստ մաղադանոսները քաղել

Scarlet Runner Beans-ի մասին. Ե՞րբ կարող եմ տնկել կարմիր վազող լոբի որթատունկ

Շաղգամի բերքահավաք - Ե՞րբ է պատրաստ շաղգամը հավաքելու

Բոտրիտիս բոցը բույսերի վրա