2024 Հեղինակ: Chloe Blomfield | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-15 23:55
Պրասները սոխի ընտանիքի անդամներ են, բայց սոխուկ կազմելու փոխարեն երկար սրունք են կազմում։ Ֆրանսիացիները երբեմն այս սննդարար բանջարեղենն անվանում են աղքատի ծնեբեկ: Պրասը հարուստ է C, A վիտամիններով և ֆոլաթթուներով, ինչպես նաև պարունակում է կեմպֆերոլ՝ ֆիտոքիմիկատ, որը, ենթադրաբար, օգնում է կանխել քաղցկեղը: Եկեք ավելին իմանանք պարտեզում պրասի բույսեր հավաքելու մասին՝ օգտվելու այն ամենից, ինչ նրանք առաջարկում են:
Երբ հավաքել պրաս
Պրասի մեծ մասը հասունանում է սերմերը ցանելուց 100-120 օր հետո, սակայն մի քանի սորտեր հասունանում են 60 օրվա ընթացքում: Սկսեք բերքահավաքը, երբ ցողունները ունենան մոտ մեկ դյույմ (2,5 սմ) լայնություն: Կախված ձեր կլիմայից, դուք կարող եք պրաս բույսեր հավաքել ամառվա վերջից մինչև վաղ գարուն: Տարվա տարբեր ժամանակներում հասունացող պրասի բույսեր հավաքելը թույլ է տալիս երկարացնել բերքահավաքը։
Պրասը ավելի լավ է օգտագործել թարմ վիճակում, բայց եթե այն պետք է պահեք, փաթաթեք խոնավ թղթե սրբիչով և դրեք պոլիէթիլենային տոպրակի մեջ յոթից տաս օր սառնարանում: Փոքր պրասները ամենաերկարն են պահվում, ուստի նախ օգտագործեք մեծերը: Մի կտրեք դրանք, քանի դեռ պատրաստ չեք դրանք օգտագործել:
Ինչպես հավաքել պրաս
Մաքրեք պրասը չամրացված հողից՝ վեր քաշելով: Ծանր հողից դրանք հանելը կարող է վնասել արմատները։ Հասնելու համար օգտագործեք պարտեզի պատառաքաղարմատների տակ և բարձրացրեք դրանք ծանր կավե հողից: Թափահարեք բույսերը և մաքրեք հնարավորինս շատ հող, այնուհետև դրանք մանրակրկիտ լվացեք: Օգտագործելուց անմիջապես առաջ պրասը կտրատեք երկայնքով և ողողեք մնացած հողը:
Սկսեք այգու պրասի բերքահավաքը վաղ՝ կտրելով մի քանի տերևներ, մինչև բույսը պատրաստ լինի բերքահավաքին: Բույսի տերևները կտրելու համար օգտագործեք սուր դանակ: Շատ տերևներ հավաքելը խաբում է բույսերին, այնպես որ յուրաքանչյուրից մի քանի տերև վերցրեք:
Պրասը սահմանափակ պահպանման ժամկետ ունի, բայց բերքի մի մասը կարող եք ձմեռել այգում: Քանի որ ձմեռային եղանակը մոտենում է, բույսերի շուրջը հողը բարձրացրեք և ծածկեք դրանք ցանքածածկի հաստ շերտով: Օգտագործեք այս մեթոդը՝ բերքը երկարացնելու և ձմռանը թարմ պրասը լավ վայելելու համար: Որոշ սորտեր ավելի լավ են ձմեռում, քան մյուսները: Փնտրեք այնպիսի սորտեր, ինչպիսիք են «Քինգ Ռիչարդը» և «Տադորնա Բլյուը», որոնք բուծվում են ձմեռելու համար։
Այժմ, երբ գիտեք, թե երբ և ինչպես պետք է հավաքել պրասը այգում, կարող եք վայելել առողջ ապրելակերպի առավելությունները:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Եղերգու բույսերի բերքահավաք – Ինչպե՞ս և երբ հավաքել եղերդակի արմատներն ու տերևները
Միջերկրական ծովի մերձակայքում գտնվող իր հայրենի տիրույթում եղերդակը վայրի ծաղիկ է վառ, ուրախ ծաղիկներով: Այնուամենայնիվ, այն նաև դիմացկուն բանջարաբոստանային կուլտուրա է, քանի որ դրա արմատներն ու տերևները ուտելի են։ Ցիկորի բերքահավաքի ժամանակը կախված է նրանից, թե ինչու եք այն աճեցնում: Իմացեք ավելին այստեղ
Բաղկաբաղկի տերևներ - Իմացեք, թե երբ և երբ պետք է հավաքել բողկի կանաչիները
Բողկը հասունանում է ցանման պահից սկսած 2130 օրվա ընթացքում, որից հետո արմատը պատրաստ է բերքահավաքի, բայց երբևէ մտածե՞լ եք՝ կարո՞ղ եք ուտել բողկի կանաչիները: Եթե այո, ի՞նչ կարող եք անել բողկի տերևների հետ և ինչպես հավաքել բողկի կանաչիները: Պարզեք այստեղ
Ալոեի բերքահավաք - Ինչպե՞ս և երբ հավաքել ալոե վերայի բույսը
Ձեր սեփական ալոեի բույսեր աճեցնելը և հալվեի տերևներ հավաքելը սմուզիների և այլ սպառվող նյութերի համար թույլ է տալիս Ձեզ ստանալ այս զարմանալի բույսի ամենաթարմ պաշարը: Իմացեք, թե ինչպես հավաքել ալոե վերա այս հոդվածում
Դեղձի բերքահավաք - Ինչպե՞ս և երբ պետք է հավաքել դեղձը
Դեղձը ազգի ամենասիրված ժայռային մրգերից մեկն է, բայց միշտ չէ, որ հեշտ է իմանալ, թե երբ պետք է հավաքել դեղձը: Որո՞նք են այն ցուցիչները, որ դեղձի պտուղ քաղելու ժամանակն է և ինչպե՞ս դա անել: Այս հոդվածը կօգնի դրան
Կաղամբի բերքահավաք. Ինչպե՞ս և երբ հավաքել կաղամբը
Կաղամբը ճիշտ հավաքելու սովորելը տալիս է բազմակողմանի բանջարեղեն, որը կարելի է եփել կամ օգտագործել հում վիճակում: Կաղամբը ճիշտ ժամանակին հավաքելը նաև լավագույն համն է տալիս: Լրացուցիչ տեղեկությունների համար սեղմեք այստեղ
