Կարո՞ղ եք տանը սննդի համար վարսակ աճեցնել. խորհուրդներ այգիներում վարսակ աճեցնելու վերաբերյալ

2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:33:56

Առավոտը սկսում եմ տաք գավաթով վարսակի ալյուրով և գիտեմ, որ լավ ընկերությունում եմ: Մեզանից շատերը գիտակցում են վարսակի ալյուրի օգտակար հատկությունները և պարբերաբար գնում են հացահատիկը, բայց երբևէ մտածե՞լ եք, թե «կարո՞ղ եք վարսակ աճեցնել տանը սննդի համար»: Տնային այգիներում վարսակ աճեցնելը ոչնչով չի տարբերվում սիզամարգերի համար խոտ աճեցնելուց, միայն թե դուք չեք հնձում սերմերի գլուխները. դու ուտում ես դրանք! Հետաքրքրվա՞ծ եք տնական վարսակի հացահատիկներով: Շարունակեք կարդալ՝ պարզելու համար, թե ինչպես վարսակ աճեցնել տանը:

Կարո՞ղ եք վարսակ աճեցնել տանը:

Վարսակն օգտագործվում է բազմաթիվ ձևերով՝ լինի մանրացված, գլորված, թե ալյուրի վերածված: Վարսակը նույնիսկ օգտագործվում է գարեջուր պատրաստելու համար Անգլիայում և Լատինական Ամերիկայում տարածված է աղացած վարսակից և կաթից պատրաստված սառը ըմպելիքը:

Բայց ես շեղվում եմ, մենք մտածում էինք տնային այգիներում վարսակ աճեցնելու մասին: Շատ հնարավոր է սեփական վարսակ աճեցնել, նույնիսկ եթե դուք ունեք միայն փոքրիկ այգի: Առանց կեղևի վարսակի ներմուծումն էլ ավելի հեշտ է դարձրել ձեր սեփական վարսակի աճեցումը, քանի որ այն հավաքելուց հետո ավելի քիչ մշակման կարիք ունի:

Ինչպես աճեցնել վարսակ տանը

Սերմերը ցանեք դրսում, արևոտ, լավ դրենաժային հողով: Պարզապես հեռարձակեք դրանք լավ մշակված տարածքում: Փորձեք դրանք բավականին հավասարաչափ բաշխել:

Մի անգամ սերմերըհեռարձակվել են, թեթևակի փոցխում են տարածքը: Այստեղ նպատակն է սերմերը ծածկել մեկ դյույմ (2,5 սմ) կամ ավելի հողով, որպեսզի թռչունները չհասնեն դրանց մինչև բողբոջելը:

Վարսակի սերմը ցանելուց հետո տարածքը խոնավ պահեք, մինչ ձեր տանը աճեցված վարսակի հատիկները բողբոջեն: Շարունակեք ապահովել ոռոգումը, քանի որ նրանք աճում են, քանի որ վարսակն ավելի շատ խոնավություն է սիրում, քան մյուս հացահատիկները:

Բակի վարսակի մշակաբույսերի հետագա խնամքը նվազագույն է: Մոլախոտի կարիք չկա, և բերքի խտությունը, այնուամենայնիվ, ապարդյուն կդարձնի դրա փորձը: Մոտավորապես 45 օրվա ընթացքում հացահատիկի ցողունների վերևում գտնվող կանաչ միջուկները պետք է կանաչից վերածվեն կրեմի, իսկ վարսակի բարձրությունը՝ 0,6-ից մինչև 1,5 մ::

Տնային վարսակի բերքահավաք

Մի սպասեք բերքահավաքին, մինչև կորիզները պնդանան, հակառակ դեպքում, հավանաբար, շատ հացահատիկ կկորցնեք: Միջուկը դեռ պետք է փափուկ լինի և հեշտությամբ փորված լինի եղունգով: Վարսակը հավաքելու համար սերմի գլուխները կտրեք ցողուններից հնարավորինս բարձր: Ավելի բարձր ավելի լավ է, քանի որ հացահատիկները կալսելու ժամանակ ավելի քիչ ծղոտ կունենաք:

Հիմա, երբ վարսակը հավաքվել է, դուք պետք է թույլ տաք, որ այն բուժվի: Հալեցման տևողությունը կախված կլինի եղանակից և կարող է տևել մի քանի օրից մինչև մի քանի շաբաթ: Պահպանեք վարսակը տաք, չոր տեղում, մինչ այն բուժվում է:

Հենց միջուկները հասունանան, կարող եք վարսակը մանրացնել: Տարածեք բրեզենտ կամ թերթ, այնուհետև վարսակը կտրեք ցողուններից (նախապես ծածկեք վարսակը, նախքան ամբողջը թրմելը) կամ օգտագործեք որևէ այլ գործիք, ինչպիսին է պլաստիկ բեյսբոլի մահակը, վարսակը քամելու համար:ցողունները (հարդ).

Այնուհետև վարսակն առանձնացրեք ցողունի ձախ կտորներից: Վարսակն ու կեղևը դրեք ամանի կամ դույլի մեջ և շպրտեք այն քամու մեջ: Քամին կփչի չամրացված կեղևը, իսկ ավելի ծանր վարսակը նորից կթափվի ամանի կամ դույլի մեջ:

Հալած վարսակը կարելի է պահել օդամղիչ տարայի մեջ սառը, մութ տեղում մինչև 3 ամիս: