Միզունայի կանաչի աճեցում - Իմացեք, թե ինչպես խնամել միզունա կանաչիները

2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:33:57

Ասիայից հայտնի տերևավոր բանջարեղեն, միզունա կանաչին օգտագործվում է ամբողջ աշխարհում: Ասիական շատ կանաչեղենի նման, միզունայի կանաչիները կապված են ավելի ծանոթ մանանեխի կանաչի հետ և կարող են ներառվել արևմտյան շատ ուտեստների մեջ: Շարունակեք կարդալ միզունայի կանաչի աճեցման մասին լրացուցիչ տեղեկությունների համար:

Mizuna Greens Information

Միզունայի կանաչիները Ճապոնիայում մշակվել են դարեր շարունակ: Նրանք, հավանաբար, ծագումով Չինաստանից են, բայց ամբողջ Ասիայում դրանք համարվում են ճապոնական բանջարեղեն: Միզունա անունը ճապոներեն է և թարգմանվում է որպես հյութալի կամ ջրային բանջարեղեն։

Բույսն ունի խորը ատամնավոր, ճյուղավորված դանդելիանման տերևներ, ինչը այն դարձնում է իդեալական կտրատման և կրկին բերքահավաքի համար: Գոյություն ունի միզունայի երկու հիմնական տեսակ՝ Mizuna Early և Mizuna Purple:

• Mizuna Early-ը հանդուրժում է և՛ շոգին, և՛ ցրտին և դանդաղ է սերմանվում՝ դարձնելով այն իդեալական կանաչ՝ շարունակական ամառային բերքահավաքի համար:
• Միզունա Մանուշակագույնը ավելի լավ է հավաքել, երբ նրա տերևները փոքր են՝ ընդամենը մեկ ամիս աճից հետո:

Ասիայում միզունան հաճախ թթու են դնում: Արևմուտքում այն շատ ավելի տարածված է որպես կանաչ աղցան՝ իր մեղմ, բայց պղպեղային համով: Այն նաև լավ է աշխատում ֆրիի և ապուրների մեջ:

Ինչպես աճեցնել Mizuna կանաչի այգում

Խնամք միզունայի համարկանաչին նման է այլ ասիական մանանեխի նման կանաչիներին: Նույնիսկ Mizuna Early-ն ի վերջո կթափվի, ուստի ամենաերկարատև բերքի համար ձեր սերմերը ցանեք աշնան առաջին ցրտահարությունից վեցից 12 շաբաթ առաջ կամ ուշ գարնանը:

Տնկեք ձեր սերմերը խոնավ, բայց լավ ցամաքեցված հողում: Տնկելուց առաջ հողը թուլացրեք մինչև առնվազն 12 դյույմ (30 սմ) խորություն և խառնեք գոմաղբի մեջ։ Տնկեք սերմերը միմյանցից 2 դյույմ (5 սմ) հեռավորության վրա, ¼ դյույմ (0,63 սմ) խորությամբ և լավ ջրեք։

Սերմերի բողբոջումից հետո (դա պետք է տևի ընդամենը մի քանի օր), նոսրացրեք բույսերը միմյանցից 14 դյույմ (36 սմ) հեռավորության վրա:

Դա հիմնականում դա է: Շարունակական խնամքը շատ չի տարբերվում այգու մյուս կանաչիներից: Ջուր և հավաքիր կանաչիները ըստ անհրաժեշտության։