Կոմածունա Փաստեր - Ի՞նչ է Կոմածունան և ինչպիսի՞ համ ունի Կոմածունան

2025 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:33

Կոմածունան կարող է լինել երբևէ ամենաթերագնահատված բանջարեղենը: Ի՞նչ է կոմացունան: Ես կասեի, որ մեզանից շատերը երբեք չեն լսել կոմածունա կանաչի աճեցնելու մասին. ես չեմ ունեցել։ Երբ կարդացի նրանց մասին, սկսեցի մտածել, թե ինչ համ ունի կոմածունան և ինչպես եք այն աճեցնում։ Կարդացեք՝ բացահայտելու բազմաթիվ հետաքրքիր կոմացունայի փաստեր:

Ի՞նչ է Կոմացունան

Komatsuna (Brassica rapa var. perviridis) աներևակայելի դիմացկուն կանաչ է, որը երբեմն անվանում են ճապոնական մանանեխի սպանախ, չնայած այն իրականում սպանախ չէ, այլ Brassica ընտանիքի անդամ: Այն երկամյա տարեդարձ է, որը հանդուրժում է շատ ցուրտ ջերմաստիճանը, ինչպես նաև շոգը, թեև ծայրահեղ շոգը կարող է առաջացնել այն պտուտակով:

Այն հասունանում է ընդամենը 40 օրում, երաշտադիմացկուն է և կարող է ցանվել և աճեցնել կլիմայական շատ երկրներում: Օ, և կոմածունա բույսի խնամքն ավելի հեշտ չէր լինի։

Ի՞նչ համ ունի Կոմացունան

Բույսն օգտագործվում է ինչպես իր նուրբ տերևների, այնպես էլ ծաղկող ցողունների համար և կարելի է ուտել հում կամ եփած վիճակում: Տերեւները կարելի է հավաքել ցանկացած փուլում և կարելի է կտրատել մեկ առ մեկ կամ ամբողջ գլուխը վերցնել: Եթե վերցնեք ընդամենը մի քանի տերև, դրանք նորից կաճեն և կերկարացնեն բերքահավաքի ժամանակը:

TheԿոմացունայի համը գտնվում է մեղմ մանանեխի և կաղամբի համի միջև: Երիտասարդ նուրբ տերևները կարելի է խառնել այլ կանաչիների հետ՝ աղցանների համար կամ օգտագործել ավելի հասուն տերևներ՝ տապակի մեջ:

Լրացուցիչ Կոմացունայի Փաստեր

Կոմացունան վայրի շաղգամի տերևավոր ձև է և ենթադրվում է, որ մշակվել է Պակ Չոյից: Առկա են մի շարք սորտեր: Ամառային փառատոնը նախընտրելի է տաք սեզոնի տնկման համար, թեև այն նույնպես բավականին ձմռան դիմացկուն է: Տորասանը կոմածունայի մեկ այլ սորտ է։

Komatsuna-ն նաև խաչաձև բուծվել է այլ բրասիկաների հետ՝ ստեղծելու մի քանի եզակի սորտեր, ինչպիսիք են Misome-ը, որը կոմացունայի և տացոյի հիբրիդն է, և Senposai-ն, որը կոմացունայի և սովորական գլխի կաղամբի խաչ է::

Կոմացունայի կանաչի աճեցում

Սերմերը շուտ սկսեք ներսից, կամ սերմեր ցանեք անմիջապես պարտեզում: Սորտերի մեծամասնությունը բավականին մեծ է՝ 12-ից 18 դյույմ (30-45 սմ) բարձրությամբ, սակայն չափերն ամբողջությամբ ուղղահայաց են, այնպես որ դրանք կարող են բավականին մոտ տեղակայվել:

Մինչ տնկելը, սակայն, կոմածունա կանաչին ազոտի կարիք ունի, այնպես որ հողը փոխեք պարարտանյութով և օգտագործեք ազոտով հարուստ պարարտանյութ, երբ բույսերը հասունանան:

Ընտրեք լավ դրենաժային հողի արևոտ տարածք: Սերմերը տնկեք միմյանցից 6 դյույմ (15 սմ) հեռավորության վրա և բարակ մինչև 12 դյույմ (30 սմ): Օգտագործեք նոսրացումները աղցանների մեջ։

Կոմացունան պահանջում է շատ քիչ բույսերի խնամք, բացի մշտական ոռոգումից, երբեմն պարարտանյութից և մոլախոտերից զերծ տարածքից: Նրանք հակված են լու բզեզների և երբեմն նաև թրթուրների: Այս վնասատուներին խափանելու համար օգտագործեք լողացող շարքի ծածկույթ:

Տարվա շարունակական մատակարարման համար,տնկել փոքր տարածքներ հաջորդաբար: