Ինչ են ցիտրուսային ծառերը. Իմացեք ցիտրուսային ծառերի սորտերի մասին այգու համար

2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:33:55

Երբ դուք այնտեղ նստած եք նախաճաշի սեղանի մոտ՝ խմելով ձեր նարնջի հյութը, երբևէ մտքովդ չի՞ անցել հարցնել, թե ինչ են ցիտրուսային ծառերը: Իմ ենթադրությունն այն է, որ ոչ, բայց իրականում կան ցիտրուսների շատ տարբեր տեսակներ, որոնցից յուրաքանչյուրն ունի ցիտրուսային աճեցման իր պահանջները և համային նրբությունները: Մինչ դուք խմում եք ձեր հյութը, շարունակեք կարդալ՝ իմանալու համար ցիտրուսային ծառերի տարբեր տեսակների և այլ ցիտրուսային մրգերի մասին տեղեկություններ:

Ի՞նչ են ցիտրուսային ծառերը:

Ի՞նչ տարբերություն ցիտրուսների և պտղատու ծառերի միջև: Ցիտրուսային ծառերը պտղատու ծառեր են, բայց պտղատու ծառերը ցիտրուսներ չեն: Այսինքն՝ պտուղը ծառի սերմնատու մասն է, որը սովորաբար ուտելի է, գունավոր և բուրավետ։ Այն արտադրվում է ծաղկային ձվարանից՝ բեղմնավորումից հետո։ Ցիտրուսը վերաբերում է Rutaceae ընտանիքի թփերին կամ ծառերին:

Ցիտրուսային մրգերի մասին տեղեկատվություն

Ցիտրուսային սորտերը կարելի է գտնել հյուսիսարևելյան Հնդկաստանից, արևելքից Մալայական արշիպելագով և հարավից մինչև Ավստրալիա: Ե՛վ նարինջները, և՛ պումելոսները հիշատակվել են հին չինական գրություններում, որոնք թվագրվում են մ.

Ենթադրվում է, որ ցիտրուսների տարբեր տեսակներից քաղցր նարինջը առաջացել է Հնդկաստանում և եռաթևնարինջ և մանդարին Չինաստանում. Թթվային ցիտրուսային սորտերը, ամենայն հավանականությամբ, ստացվում են Մալայզիայում:

Բուսաբանության հայրը՝ Թեոֆրաստոսը, խնձորով ցիտրուսները դասակարգել է որպես Malus medica կամ Malus persicum՝ մ.թ.ա. 310 թվականին ցիտրոնի դասակարգման հետ մեկտեղ: Մոտավորապես Քրիստոսի ծննդյան ժամանակ «ցիտրուս» տերմինը սխալմամբ սխալ արտասանում էր մայրու կոների հունարեն բառի, «Կեդրոս» կամ «Կալիստրիս»՝ ճանդանի ծառի անվանումը։։

Մայրցամաքային Միացյալ Նահանգներում ցիտրուսները առաջին անգամ ներմուծվել են վաղ իսպանացի հետախույզների կողմից Սենտ Ավգուստինում, Ֆլորիդա 1565 թվականին: Ցիտրուսների արտադրությունը Ֆլորիդայում ծաղկում էր 1700-ականների վերջին, երբ կատարվեցին առաջին առևտրային առաքումները: Այս ժամանակաշրջանում կամ մոտակայքում Կալիֆորնիայում սկսեցին ծանոթանալ ցիտրուսային մշակաբույսերին, թեև շատ ավելի ուշ էր, որ այնտեղ սկսվեց առևտրային արտադրությունը: Այսօր ցիտրուսը կոմերցիոն ճանապարհով աճեցվում է Ֆլորիդայում, Կալիֆոռնիայում, Արիզոնայում և Տեխասում:

Ցիտրուսային աճեցման պահանջներ

Ցիտրուսային ծառերի տեսակներից ոչ մեկը թաց արմատներ չի վայելում: Բոլորը պահանջում են գերազանց դրենաժ և, իդեալական տարբերակ, ավազակավային հող, թեև ցիտրուսը կարելի է աճեցնել կավե հողերում, եթե ոռոգումը լավ կառավարվի: Չնայած ցիտրուսային ծառերը հանդուրժում են թեթև ստվերը, դրանք ավելի արդյունավետ կլինեն, երբ աճեցվեն արևի տակ:

Երիտասարդ ծառերին պետք է էտել ծծողները: Հասուն ծառերը էտման կարիք չունեն, բացառությամբ հիվանդությունների կամ վնասված վերջույթների հեռացման:

Ցիտրուսային ծառերի պարարտացումը կարևոր է: Երիտասարդ ծառերը պարարտացրեք այնպիսի արտադրանքով, որը հատուկ ցիտրուսային ծառերի համար է ողջ աճող սեզոնի ընթացքում: Կիրառեք պարարտանյութը շրջանագծի մեջ, որը գտնվում է 3 ոտնաչափ (միայն մեկ մետրից պակաս)ծառ. Ծառի կյանքի երրորդ տարում պարարտացրեք տարեկան 4-5 անգամ անմիջապես ծառի ծածկի տակ, մինչև ծայրը կամ մի փոքր ավելին:

Ցիտրուսային ծառերի սորտեր

Ինչպես նշվեց, ցիտրուսը Rutaceae ընտանիքի անդամ է՝ Aurantoideae ենթաընտանիքին: Ցիտրուսները տնտեսապես ամենակարևոր սեռն է, սակայն ցիտրուսների մեջ ներառված են ևս երկու սեռեր՝ Fortunella-ն և Poncirus-ը:

Kumquats (Fortunella japonica) փոքր մշտադալար ծառեր կամ թփեր են, որոնք բնիկ են հարավային Չինաստանում, որոնք կարող են աճել մերձարևադարձային շրջաններում: Ի տարբերություն այլ ցիտրուսների, կումվատները կարելի է ամբողջությամբ ուտել՝ ներառյալ կեղևը: Կան չորս հիմնական սորտերը՝ Նագամի, Մեյվա, Հոնկոնգ և Մարումի: Ժամանակին ցիտրուսների շարքին դասվելուց հետո կումկվատն այժմ դասակարգվում է իր սեփական սեռի տակ և անվանվում է ի պատիվ այն մարդու, ով նրանց ներկայացրել է Եվրոպա՝ Ռոբերտ Ֆորչուն:

Եռաթև նարնջի ծառերը (Poncirus trifoliata) կարևոր են ցիտրուսների համար որպես հիմք օգտագործելու համար, հատկապես Ճապոնիայում: Այս սաղարթավոր ծառը ծաղկում է ավելի զով շրջաններում և ավելի ցրտադիմացկուն է, քան մյուս ցիտրուսները:

Կա հինգ կոմերցիոն նշանակություն ունեցող ցիտրուսային մշակաբույսեր.

Քաղցր նարինջը (C. sinensi) բաղկացած է չորս սորտերից՝ սովորական նարինջ, արյունալի նարինջ, նավակ նարինջ և առանց թթու նարինջ։

Մանդարինը (C. tangerina) ներառում է մանդարիններ, մանդարիններ և սացումաներ, ինչպես նաև ցանկացած քանակությամբ հիբրիդներ:

գրեյպֆրուտ (Citrus x paradisi) իսկական տեսակ չէ, սակայն այն ստացել է տեսակի կարգավիճակ՝ իր տնտեսական կարևորության պատճառով: Գրեյպֆրուտը ավելի քան հավանական է, որ բնական հիբրիդ է պոմմելոյի և քաղցր նարնջի միջև:ներմուծվել է Ֆլորիդա 1809 թվականին։

Կիտրոնը (C. limon) սովորաբար միավորում է քաղցր կիտրոնները, կոպիտ կիտրոնները և Volkamer կիտրոնները:

Լայմը (C. aurantifolia) տարբերակում է երկու հիմնական սորտերի՝ Քեյի և Թաիթիի, որպես առանձին տեսակներ, չնայած այս հովանու տակ կարող են ներառվել Կաֆիր լայմը, Ռանգպուր լայմը և քաղցր կրաքարը: