Թայլանդական պղպեղի աճեցում. թայլանդական չիլի պղպեղի խնամք և օգտագործում

Թայլանդական պղպեղի աճեցում. թայլանդական չիլի պղպեղի խնամք և օգտագործում
Թայլանդական պղպեղի աճեցում. թայլանդական չիլի պղպեղի խնամք և օգտագործում
Anonim

Եթե սիրում եք հինգ աստղանի, կծու թայերեն ուտելիքներ, կարող եք շնորհակալություն հայտնել թայլանդական չիլի պղպեղին ջերմություն ապահովելու համար: Թայերեն պղպեղի օգտագործումը տարածվում է նաև Հարավային Հնդկաստանի, Վիետնամի և Հարավարևելյան Ասիայի այլ երկրների խոհանոցներում: Հետևյալ հոդվածը պարունակում է տեղեկատվություն թայլանդական պղպեղ աճեցնելու մասին մեզանից նրանց համար, ովքեր սիրում են այդ հավելյալ հարվածը մեր կերակուրներում:

Թայլանդական պղպեղը շա՞տ են:

Թայլանդական պղպեղի բույսի պտուղն իսկապես տաք է, ավելի կծու, քան հալապենոն կամ սերանոն: Նրանց կրակոտ համը իսկապես գնահատելու համար հաշվի առեք նրանց Scoville վարկանիշը 50,000-ից մինչև 100,000 ջերմային միավոր: Ինչպես բոլոր կծու պղպեղները, այնպես էլ թայլանդական չիլի պղպեղը պարունակում է կապսաիցին, որը պատասխանատու է նրանց լեզուն խայթող ջերմության համար և կարող է այրել մաշկը մինչև 12 ժամ:

Թայլանդական պղպեղի բույսերի մասին

Թայական չիլի պղպեղը հարյուրավոր տարիներ առաջ ներմուծվել է Հարավարևելյան Ասիա իսպանացի կոնկիստադորների կողմից: Պղպեղի բույսն արտադրում էր 1 դյույմ (2,5 սմ) փոքր պտուղների առատություն: Պղպեղները կանաչ են, երբ հասունանում են և հասունանում են փայլուն կարմիր գույնի:

Թաիլանդական չիլի բույսի փոքր չափը, ընդամենը մոտ մեկ ոտնաչափ (30,5 սմ) բարձրություն, բեռնարկղերի աճեցումը կատարյալ հարմարեցնում է: Պղպեղը երկար է պահպանվում բույսի վրա և չափազանց դեկորատիվ տեսք ունի։

Ինչպես աճեցնել թայլանդական պղպեղ

Աճելիս հաշվի առեք բույսի սերը ջերմության նկատմամբ ևխոնավությունը և դրանց անհրաժեշտությունը երկար աճող սեզոնի համար՝ 100-130 օր տևողությամբ: Եթե դուք ապրում եք տարածաշրջանում, որտեղ սեզոնն ավելի կարճ է, սկսեք չիլի պղպեղը ձեր տարածաշրջանի վերջին ցրտահարությունից ութ շաբաթ առաջ:

Սերմանեք թայլանդական չիլի պղպեղի սերմերը հենց լավ ցամաքեցնող սկզբնական միջավայրի տակ: Պահպանեք սերմերը խոնավ և տաք ջերմաստիճանում 80-85 F. (27-29 C.): Ջերմային գորգը կարող է օգնել պահպանել ջերմաստիճանը: Տեղադրեք սերմերը հարավային կամ հարավ-արևմտյան բաց պատուհանում, որպեսզի նրանք առավելագույն լույս ստանան կամ արհեստականորեն լրացնեն լույսը:

Երբ ձեր տարածքի համար ցրտահարության բոլոր հնարավորություններն անցնեն, և հողի ջերմաստիճանը լինի առնվազն 50 F (10 C.), տնկեք տնկիները մեկ շաբաթվա ընթացքում, նախքան դրանք փոխպատվաստելը: Ընտրեք մի տեղ, որը լի է արևի տակ, հարուստ, լավ ցամաքող հողով, որն ունի pH 5,5-7,0, ինչպես նաև այնտեղ չի աճում լոլիկ, կարտոֆիլ կամ այլ սոլանի անդամներ:

Բույսերը պետք է տեղադրվեն միմյանցից 12-24 դյույմ (30,5-61 սմ) հեռավորության վրա, միմյանցից 24-36 դյույմ (61-91,5 սմ) հեռավորության վրա գտնվող շարքերում կամ բույսերը 14-16 դյույմ (35,5-40,5 սմ) հեռավորության վրա:.) առանձին բարձրացված մահճակալներում։

Թայական պղպեղի օգտագործում

Իհարկե, այս պղպեղներն աշխուժացնում են վերը նշված խոհանոցների բազմազանությունը: Նրանք կարող են օգտագործվել թարմ կամ չոր: Չորացրած պղպեղի ծաղկեպսակներ կամ այլ կախիչներ, գույնի պոռթկում են հաղորդում ձեր դեկորին, ինչպես դա կարող է թայլանդական պղպեղի բույսն իր առատ, ուրախ կարմիր պտուղներով: Թայլանդական չիլի պղպեղը չորացնելու համար օգտագործեք ջրազրկիչ կամ ջեռոց՝ ամենացածր դիրքով:

Եթե չեք ցանկանում չորացնել պղպեղը հետագա օգտագործման կամ զարդարման համար, ապա պղպեղը պահեք պոլիէթիլենային տոպրակի մեջ սառնարանում մինչև մեկ շաբաթ: Հիշում եմ, երբձեռնոցներ օգտագործելու համար այս պղպեղի հետ վարվեք և երբեք չդիպչեք ձեր դեմքին կամ չշփեք ձեր աչքերը:

Խորհուրդ ենք տալիս:

Խմբագրի ընտրությունը

Ձնագնդի կակտուսի փաստեր. տեղեկատվություն և խորհուրդներ ձնագնդի կակտուսների աճեցման համար

Լամպ ձմեռային քնած ժամանակ - Ինչպես են լամպերը գոյատևում ձմեռային ձյունից

Ինչպես օգնել թռչուններին ձմռանը

10 Ընդհանուր ջերմոցային խնդիրներ. Ջերմոցային բույսերի խնդիրների լուծում

Այգեգործություն ձյան մեջ - Ի՞նչ կարող եք աճեցնել ձմռանը:

5 Կարիբյան բույսեր, որոնք պետք է աճեն ներսում. խորհուրդներ արևադարձային տնային բույսերի խնամքի համար

Պոտոսների հասնել մասնաճյուղ. աճեցնել նոր պոտոսի կադրերը

Թոփ 10 ծաղկող տնային բույսեր. Լավագույն տնային բույսերը վառ ծաղկման համար

10 Հեշտ կակտուսներ. լավագույն կակտուս սկսնակների համար

Ինչպես էտել Դիֆենբախիայի բույսերը. խորհուրդներ դիֆենբախիայի էտման համար

10 Խոհանոցի լավագույն տնային բույսերը

Ցածր լույսի տնային բույսերի ցուցակ. 10 հեշտ ցածր լույսի տնային բույսեր

Zygopetalum Orchid Մշակույթ. Zygopetalum Variety Of Orchid

Արդյո՞ք սուկուլենտները հարմար են լոգարանի համար. 5 լավագույն լոգարանի սուկուլենտները

9 Պտերներ, որոնք պետք է աճեն ներսում - Ինչպես ընտրել պտերերի տնային բույսեր