Նիգերիայի ոգեշնչված այգիների ձևավորում. Իմացեք Նիգերիայի այգիների բույսերի մասին

2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-06-01 04:41:58

Երբևէ մտածե՞լ եք, թե ինչպիսին են Նիգերիայի այգիները: Ամբողջ աշխարհից բնիկ բույսերի մշակումը ոչ միայն հնարավորություն է տալիս մեզ պատկերացում կազմել տարբեր մշակույթների մասին, այլ նաև առաջարկում է այգու բանջարեղենի բազմազանություն աճեցնելու և փորձելու համար: Դուք նույնիսկ կարող եք նիգերիական բանջարեղենն այնքան հաճելի համարել, որ ցանկանում եք փորձել ձեր ուժերը նիգերիական ոգեշնչված այգու մահճակալ տնկելիս:

Բանջարեղենային բույսեր Նիգերիայի այգիների համար

Գտնվում է Աֆրիկայի արևմտյան ափին, Նիգերիան հայրենի բանջարեղենի և մրգերի բազմազանության տունն է: Այս բույսերը, ինչպես նաև ոչ բնիկ տեսակները, ոգեշնչել են նիգերիական ավանդական ճաշատեսակներին և առանձնահատուկ տարածաշրջանային բաղադրատոմսերին:

Նիգերիայի այգիներից առաջացել են դասական նախուտեստներ, ինչպիսիք են թակած մածուկը, պղպեղի ապուրը և բրինձը, որոնք համարձակ, կծու համ և տարբերվող համ են հաղորդում տեղական էթնիկ խմբերի, ինչպես նաև աշխարհի ճանապարհորդների ճաշակներին:

Եթե մտածում եք նիգերիական այգեգործության ոճի մասին, ընտրեք այս տարածաշրջանի այս ծանոթ և ոչ այնքան ծանոթ բույսերից՝

• Աֆրիկյան սպանախ - Աֆրիկյան սպանախը (Amaranthus cruentus) բազմամյա խոտաբույս է, որն օգտագործվում է որպես տերևավոր բանջարեղեն նիգերիական մի շարք ուտեստների մեջ: Այս մեղմ համով կանաչիները աճում են ինչպես մյուս ամարանտի բույսերը, շատ սննդարար են:
• Լագոս սպանախ - Հայտնի է նաև որպես Սոկո կամ Էֆո Շոկո, այս մեղմտերևավոր կանաչ համտեսելը բազմաթիվ առողջապահական օգուտներ ունի: Ի տարբերություն սառը սեզոնի սպանախի, Սոկոն լավ է աճում ամառվա շոգին: Լագոսի սպանախը (Celosia argentea) Նիգերիայի ոգեշնչված այգու համար բազմամյա բազմամյա խոտաբույս է:
• Դառը տերեւ - Նիգերիայի բազմաթիվ տերևավոր կանաչ բանջարեղեններից մեկը, որն օգտագործվում է ինչպես խոհարարական, այնպես էլ բուժական օգտագործման համար, դառը տերեւը (Vernonia amygdalina), ինչպես անունն է հուշում, դառը համ ունի: Աճեցրեք այս նիգերիացի բնիկին՝ արևի և լավ ցամաքող հողի տակ:
• Fluted դդում - Նաև հայտնի է ուգու այս բնիկ որթատունկը վարունգների ընտանիքի անդամ է: Թեև պտուղը ուտելի չէ, տերևները հայտնի կանաչ ապուր են, իսկ սերմերը հարուստ են սպիտակուցներով: Ֆլեյտավոր դդումները (Telfairia occidentalis) աճում են աղքատ հողում և բավականին դիմացկուն են երաշտի, ինչը նրանց լավ ընտրություն է դարձնում Նիգերիայի ոգեշնչված ցանկացած այգու համար:
• Ջուտի տերև - Հայտնի է որպես կանաչ տերևավոր բանջարեղեն, ջուտի տերևները պարունակում են խտացնող նյութ, որն օգտակար է ապուրների և շոգեխաշածների պատրաստման համար: Որպես ավանդական «կպչուն» ապուրի հիմնական բաղադրիչ, որը կոչվում է ewedu, ջուտի երիտասարդ տերևներն ունեն յուրահատուկ համ: Բույսերի ցողունները հավաքում են պարան և թուղթ պատրաստելու համար: Այս բույսը (Corchorus olitorius) պահանջում է հարուստ հող, սակայն այն կարելի է աճեցնել Նիգերիայի այգիների մեծ մասում, որտեղ հողը փոփոխված է:
• Բույրի տերեւ - Այս բնիկ բույսն ունի քաղցր հոտով տերևներ, որոնք այն դարձնում են նիգերիական այգեգործական ոճի խոտաբույսերի մահճակալի ողջունելի հավելումը: Հայտնի է, որ բուժում է ստամոքսի հիվանդությունները, հոտի տերևը (Ocimum gratissimum), որը նաև հայտնի է որպես աֆրիկյան կապույտ ռեհան կամ մեխակ ռեհան, հաճախ ավելացնում են շոգեխաշած խաշածին և մեխակին:ուտեստներ և պղպեղով ապուր։
• Ube - Նիգերիայի այգիների բույսերի մեր ցուցակը կազմող միակ ծառը, Dacryodes edulis-ը սովորաբար կոչվում է աֆրիկյան տանձ կամ բուշ տանձ: Այս մշտադալար ծառը տալիս է վառ մանուշակագույն մորթով պտուղ՝ գունատ կանաչ ինտերիերով: Հեշտ է պատրաստել, այս տապակած բանջարեղենի կարագային հյուսվածքը հաճախ օգտագործում են որպես խորտիկ կամ եգիպտացորենի հետ համատեղ:
• Waterleaf - Նիգերիայի սննդի շուկաներում սովորաբար հանդիպող ջրատերեւը (Talinum triangulare) գովաբանվում է մի շարք առողջապահական օգուտների համար: Այս հեշտությամբ աճեցվող խոտաբույսը բանջարեղենային ապուրի տարածված բաղադրիչն է:
• Ձմերուկ - Ամառային այս դասական սիրելին ընտելացման խոր արմատներ ունի, որը ձգվում է մոտ 5000 տարի առաջ: Ձմերուկի վայրի տեսակներ դեռ կարելի է գտնել Աֆրիկայի արևմտյան շրջաններում աճող: