2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:33:54
Երբ սկսում եք պլանավորել հաջորդ տարվա բանջարանոցը, կամ երբ մտածում եք ձմեռային կամ վաղ գարնանային մշակաբույսերի ներդրման մասին, կարող եք մտածել սննդի մասին: Սեփական բանջարեղեն աճեցնելը հիանալի միջոց է համոզվելու համար, որ դուք առողջ դիետա եք պահում, և կարևոր է ներառել բարձր վիտամին C պարունակող բանջարեղենը:
Ինչու ներառել վիտամին C ձեր այգում:
Վիտամին C-ն էական սնուցիչ է, ինչպես մենք բոլորս գիտենք; այն անհրաժեշտ է բջիջները առողջ պահելու և իմունային համակարգը ուժեղացնելու համար: Այն, ինչ դուք գուցե չգիտեք, սակայն, այն է, թե այս վիտամինի որքան մասն է կորչում, երբ թարմ մթերքները վերամշակվում են: Ե՛վ պահածոյացված, և՛ սառեցված բանջարեղենը զգալի քանակությամբ վիտամին C-ի կորուստ է ունեցել, երբ հասնում են ձեր խոհանոց:
Նույնիսկ թարմ մթերքները պահելու ընթացքում կորցնում են վիտամին C-ն: Դա նշանակում է, որ երբ դուք գնում եք թարմ բրոկկոլի մթերային խանութից, մինչև այն ուտեք, այն կարող է կորցնել իր վիտամին C-ի կեսը: Վիտամին C-ի համար բանջարեղեն աճեցնելով, դուք կարող եք անմիջապես հավաքել և ուտել դրանք՝ քիչ կորցնելով: այս կարևոր սննդանյութից։
Վիտամին C-ով հարուստ բանջարեղեն
Չնայած մենք հակված ենք կարծել, որ նարինջը հանդիսանում է վիտամին C-ի հզոր մթերք, այն չի գրավել այս սննդանյութի շուկան: Դա կարող էզարմացնել որոշ մարդկանց՝ իմանալով, որ մի քանի բանջարեղեն իրականում պարունակում է այնքան կամ ավելի շատ վիտամին, քան մեր սիրելի ցիտրուսը: Այսպիսով, եթե դուք չեք կարող նարնջի ծառ աճեցնել, փորձեք այս տարի ձեր այգում ներառել վիտամին C-ով հարուստ այս բանջարեղենը՝
Կալե. Կաղամբը հիանալի բանջարեղեն է ցուրտ եղանակին և այն բանջարեղենը, որն ապահովում է վիտամին C-ի առաջարկվող քանակությունը գրեթե մեկ բաժակի համար:
Kohlrabi. Խաչածաղկավոր կոլռաբին մեկ բաժակում ձեզ կտրամադրի 84 միլիգրամ վիտամին C: Առաջարկվող օրական 70-ից 90 միլիգրամ չափաբաժինների դեպքում այս բանջարեղենից ընդամենը մեկ բաժակ կապահովվի:
Բրյուսելյան կաղամբ. Մեկ այլ խաչածաղկավոր բանջարեղեն՝ բրյուսելյան կաղամբը, տարիների ընթացքում վատ ռեփ է ստացել: Փորձեք խորովել այս մանրանկարիչ կաղամբները վիտամին C-ի համեղ չափաբաժնի համար՝ 75 միլիգրամ մեկ բաժակի համար:
Բուլղարական պղպեղ. Ծիածանի երանգով պղպեղը լի է վիտամին C-ով, բայց ճշգրիտ քանակությունը կախված է գույնից: Կանաչ պղպեղը պարունակում է 95 միլիգրամ մեկ բաժակի մեջ, իսկ կարմիր պղպեղը՝ մոտ 152, իսկ դեղինը՝ ավելի քան 340 միլիգրամ: Ճիշտ է! Թողեք այդ պղպեղները բույսի վրա ավելի երկար, և նրանք ավելի շատ կզարգացնեն այս հիանալի սննդանյութը:
Բրոկկոլի. Մեկ բաժակ թարմ բրոկկոլի պարունակում է 81 միլիգրամ վիտամին C: Բրոկկոլի պատրաստելը կհանգեցնի վիտամինի որոշակի կորստի, բայց եթե այն ձեզ ստիպեց ավելի շատ ուտել այս սննդարար բանջարեղենը, արժե այն:
Ելակ. Թեև սա բանջարեղեն չէ, այն միրգ է, որը հեշտ է աճեցնել այգում վիտամին C-ով հարուստ բանջարեղենի հետ միասին: Թարմ ելակի յուրաքանչյուր գավաթ կաապահովում է ձեզ 85 միլիգրամ վիտամին C։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ներքին հիդրոպոնիկ բանջարեղեն – հարմար հիդրոպոնիկ բանջարեղեն աճեցնելու համար
Հիդրոպոնիկ աճեցումն իրականացվում է փակ պայմաններում՝ առանց հողի։ Եթե ցանկանում եք իմանալ, թե որն է ներքին հիդրոպոնիկ բանջարեղենը ամենահեշտ աճեցնելը, սեղմեք այստեղ
Վիտամի E ընդունման համար բանջարեղեն ուտել. Ինչպես աճեցնել վիտամին E-ով հարուստ բանջարեղեն
Վիտամին E-ն հակաօքսիդանտ է, որն օգնում է պահպանել առողջ բջիջները և ուժեղ իմունային համակարգը: Այն նաև վերականգնում է վնասված մաշկը, լավացնում է տեսողությունը, հավասարակշռում է հորմոնները և հաստացնում մազերը: Կտտացրեք այստեղ վիտամին Erich բանջարեղենի օգտակար ցուցակի համար, որոնք դուք կարող եք աճեցնել ձեր այգում կամ գնել
Վիտամին A-ով հարուստ բանջարեղեն ուտելը. որո՞նք են վիտամին A-ով հարուստ որոշ բանջարեղեններ
Վիտամին A-ն բանջարեղենում հասանելի է և հեշտ հասանելի է օրգանիզմին, մինչդեռ այն կրող մսամթերքի մեծ մասը խոլեստերինով բարձր է: Վիտամին A-ի համար ճիշտ բանջարեղեն ուտելը հեշտ է, երբ գիտես, թե որ տեսակներն ունեն վիտամինի մեծ քանակություն: Այս հոդվածը կօգնի
Բանջարեղեն 5-րդ գոտու այգիների համար. խորհուրդներ 5-րդ գոտում բանջարեղեն աճեցնելու վերաբերյալ
Ինչպես յուրաքանչյուր տարածաշրջանում, 5-րդ գոտու բանջարեղեններն ունեն տնկման ընդհանուր ուղեցույցներ: Հետևյալ հոդվածը պարունակում է տեղեկատվություն այն մասին, թե երբ տնկել 5-րդ գոտու բանջարեղենը: Սեղմեք այստեղ՝ 5-րդ գոտում բանջարեղենի այգեգործության մասին ավելին իմանալու համար
Ինչ են մանկական բանջարեղենը. տեղեկատվություն մանրանկարչական բանջարեղեն աճեցնելու մասին
Նրանք պաշտելի են, սրամիտ և բավականին թանկ: Մենք խոսում ենք մանրանկարչական բանջարեղենի անընդհատ աճող միտումի մասին: Այգում մանրանկարիչ բանջարեղեն աճեցնելու մասին տեղեկություններ ստանալու համար կարդացեք հետևյալ հոդվածը