2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:33:53
Ձմեռային բույսը կարող է ներխուժել ձեզ մոտ գտնվող անտառապատ տարածքներ վաղ գարնանը: Այն ամենավաղ աճող բույսերից է։ Եթե ձեր բակում անտառածածկ տեղ կա, կարող եք տեսնել, որ դրանք աճում են այնտեղ: Դուք կարող եք այն համարել պարզապես մոլախոտ և շուտ ազատվել դրանից, միայն թե ավելի շատ վերադարձ գտնեք: Քաղցրավենիքի մեջ շատ ավելին կա, քան մոլախոտերը. շարունակեք կարդալ՝ իմանալու համար ձմեռային կանաչի ուտելու մասին:
Ինչ անել Wintercress-ի հետ
Իհարկե, դուք չեք ցանկանում, որ տարածվող բույսը ներխուժի ձեր լանդշաֆտը, բայց մինչ դրանից ազատվելը, մտածեք դրա օգտագործման մասին: Ձմեռային ցեղատեսակը (Barbarea) ներառում է 20 տարբեր տեսակներ և, ըստ ձմեռայինի տեղեկությունների, դրանք պատկանում են մանանեխի ընտանիքին և համարվում են վայրի խոտաբույս:
Վաղ գարնանը 6 դյույմ (15 սմ) ձմեռային բույսի երիտասարդ տերևները ուտելի են և լավագույնս սահմանափակ քանակությամբ աղցաններին ավելացնելու համար: Կարող եք նաև տապակել բեկոնով, ինչպես սպանախը: Ձմեռային սնկի այլ ուտելի օգտագործումը ներառում է դեղին ծաղկի բողբոջները:
Որոշ տեսակներ աճում են ավելի ուշ՝ մայիսին, և ունենում են սպիտակ ծաղկում: Սրանք նույնպես ուտելի են։ Սրանք երկամյա և երբեմն բազմամյա բույսեր են:
Ուտում ենք ձմեռային կանաչի
Բողբոջները մի փոքր եռացրեք ջրի մեջ, համեմեք և տվեքնրանց փորձը: Աղբյուրները նշում են, որ համը նման է բրոկկոլիին: Կեր փնտրողները երբեմն ուտում են դրանք առանց եփելու և համաձայնվում են, որ համը լավագույնն է, երբ տերևները կամ ծաղիկները երիտասարդ են:
Տերեւները վիտամին C-ի և A վիտամինի լավ աղբյուր են: Հաղորդվում է, որ դրանք դառնում են դառը բողբոջների պայթելուց հետո: Բռնեք դրանք շուտ, եթե ցանկանում եք փորձել: Եթե ձեզ դուր է գալիս համը, ապա դրանք կարելի է դնել սպիտակեցնելուց հետո: Սառեցրեք համապատասխան չափի պայուսակները՝ օգտագործելու այն եղանակներին, երբ դրանք հասանելի չեն վայրի բնության մեջ:
Հիշեք այն վայրը, որտեղ դուք գտել եք ձմեռային սոխի կանաչիները և սովորեք ճանաչել դրանք այլ վայրերում: Եթե այս բույսերը բուսնեն լանդշաֆտում, ապա այնտեղ մահճակալ ստեղծեք և դրանցից մի քանիսը պահեք այնտեղ, գուցե շրջապատված այլ վայրի, ուտելի կանաչիներով: Նրանք վերադառնում են մի քանի տարով, և հավանաբար այնտեղ նորերը կաճեն:
Հրաժարում պատասխանատվությունից. Այս հոդվածի բովանդակությունը միայն կրթական և այգեգործական նպատակների համար է: Նախքան որևէ խոտաբույս կամ բույս բուժական նպատակներով կամ այլ կերպ օգտագործելը կամ կուլ տալը, խորհրդակցեք բժշկի, բժշկական բուսաբանի կամ այլ համապատասխան մասնագետի խորհրդատվության համար:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Can You Eat Wintercress – Տեղեկություններ Ձմեռայինի կանաչի ուտելու մասին
Ձմեռային բույսը շատերի համար սովորական դաշտային բույս և մոլախոտ է: Այն բեղմնավոր աճեցնող է, և դրա պատճառով դուք կարող եք մտածել, թե արդյոք կարող եք ուտել ձմեռային սոխի կանաչի: Եթե դուք նրանցից մեկն եք, սեղմեք այս հոդվածը՝ պարզելու համար, թե արդյոք ձմեռային սոխը ուտելի է
Կարո՞ղ եք ուտել ֆավայի տերևներ – Իմացեք լայն լոբի կանաչի ուտելու մասին
Ինչպես մյուս ոլոռը կամ լոբիները, ֆավայի հատիկները ազոտ են հաղորդում հողին, երբ աճում են և քայքայվում: Լոբիները շատ խոհանոցների հիմնական բաղադրիչն են, բայց ի՞նչ կասեք ֆավայի կանաչի մասին: Լոբի տերևները ուտելի՞ են: Պարզեք այս հոդվածում
Ձմեռային կանաչ տնային բույսեր - Տոնական դեկորի համար ներսի մեջ ձմեռային կանաչի աճեցում
Հոլիի նման, ձմեռային կանաչին սովորաբար աճեցնում են դրսում: Եթե դուք հետաքրքրված եք ձմեռային կանաչ բույսերով դեկորով, օգտագործելով ձմեռային կանաչ տնային բույսերը ձեր տոնական սեղանը զարդարելու համար, կտտացրեք այս հոդվածը խորհուրդների համար, թե ինչպես աճեցնել ձմեռային կանաչը տանը:
Ձմեռային կծուծ ախորժակ պարունակող բույսի մասին տեղեկություններ. խորհուրդներ ձեր այգում ձմեռային կծուծ ախորժակ պարունակող ըմպելիք աճեցնելու վերաբերյալ
Կա կծուծ ախորժակի երկու տեսակ՝ ամառային և ձմեռային, բայց այս հոդվածում մենք կկենտրոնանանք ձմռանը կծուծ ախորժակ պարունակող խոտաբույսերի աճեցման վրա: Կտտացրեք այստեղ՝ իմանալու համար ձմեռային կծուծ ախորժակի և այլ ձմեռային կծուծ ախորժակ պարունակող բույսերի խնամքի և աճեցման մասին
Տեղեկություն ձմեռային ակոնիտի մասին - խորհուրդներ ձմեռային ակոնիտի աճեցման վերաբերյալ
Կրոկուսը գալիք ավելի տաք եղանակի ավանդական նախազգուշացումն է, բայց մեկ վառ գույնի ծաղիկ հաղթում է նույնիսկ վաղ արթնացող ձմեռային ակոնիտին: Իմացեք ավելին այս բույսի մասին հետևյալ հոդվածում