Ձմերուկ բերքահավաք. ճիշտ ժամանակն է ձմերուկ ընտրելու համար

2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:34:04

Յուրաքանչյուրն իր այգում սկսում է ձմերուկ աճեցնել՝ մտածելով, որ պտուղը կաճի, ամառը կհավաքեն, կկտրեն ու ուտեն։ Հիմնականում դա այդքան պարզ է, եթե գիտեք, թե ինչ եք անում: Ձմերուկ հավաքելու ճիշտ ժամանակ կա, երբ ձմերուկը շատ հասուն կամ չհասունացած չէ։

Երբ ընտրել ձմերուկ

Զարմանում եք, թե որքան ժամանակ է պահանջվում ձմերուկ հավաքելու համար: Այս մասը պարզ է. Ձեր տնկած ձմերուկը պատրաստ կլինի այն սերմերից տնկելուց մոտ 80 օր հետո: Սա նշանակում է, որ մոտավորապես 75-րդ օրը, կախված սեզոնից, դուք կարող եք սկսել դիտել հասած ձմերուկը: Ինչպես հավաքել հասուն ձմերուկը ձեզ մոտ կգա, պարզապես պետք է համբերատար լինել։

Ձմերուկ աճեցնելը հրաշալի բան է, հատկապես, եթե ամռանը մրգեր եք սիրում: Իմանալը, թե երբ պետք է հավաքել ձմերուկը, բանալին է: Կան բազմաթիվ եղանակներ իմանալու, որ ճիշտ ժամանակն է ձմերուկ հավաքելու համար: Բույսը և սեխը երկուսն էլ ձեզ բանալիներ են տալիս իմանալու, թե երբ պետք է ձմերուկ հավաքել: Իսկ թե որքան ժամանակ է պահանջվում ձմերուկ հավաքելու համար, ապա դա այնքան էլ երկար չէ, որքան կարծում եք:

Ինչպես ընտրել հասուն ձմերուկ

Նախ, գանգուր կանաչ ճյուղերը կսկսեն դեղնել և շագանակագույն դառնալ: Սա նշան է, որբույսն այլևս չի կերակրում ձմերուկներին, և որ ճիշտ ժամանակն է ձմերուկ հավաքելու համար:

Երկրորդ, եթե վերցնում եք ձմերուկը և ձեռքի ափով հարվածում այն, երբեմն, երբ դրանք հասունանում են, կտեսնեք, որ դրանք սնամեջ ձայն են արձակում: Հիշեք, որ ոչ բոլոր հասած ձմերուկներն են նման ձայն տալիս, այնպես որ, եթե այն դատարկ ձայն չի տալիս, դա չի նշանակում, որ սեխը հասուն չէ: Այնուամենայնիվ, եթե այն հնչում է, ապա այն, անկասկած, պատրաստ է բերքահավաքի:

Վերջապես ձմերուկի մակերեսի գույնը կդառնա ձանձրալի։ Գետնին դրված ձմերուկի ներքևի մասը նույնպես բաց կանաչ կամ դեղին կդառնա, եթե ժամանակն է հավաքել ձմերուկը:

Ինչպես տեսնում եք, կան բազմաթիվ բանալիներ՝ իմանալու, թե երբ պետք է ձմերուկ հավաքել, այնպես որ դուք չեք կարող սխալվել, եթե հետևեք նշաններին: Երբ իմանաք, թե երբ պետք է ձմերուկ քաղել, դուք արդեն պատրաստ կլինեք վայելել թարմ ձմերուկը ձեր ամառային պիկնիկի սեղանին: