2024 Հեղինակ: Chloe Blomfield | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-15 23:55
Կիտրոնախոտը (Cymbopogon citratus) սովորաբար աճեցվող խոտաբույս է: Ե՛վ դրա ցողունը, և՛ սաղարթն օգտագործվում են շատ պատրաստված ուտեստների մեջ, ինչպիսիք են թեյերը, ապուրները և սոուսները: Թեև հեշտ է աճեցնել և խնամել, որոշ մարդիկ վստահ չեն, թե երբ և ինչպես պետք է գնալ կիտրոնախոտ հավաքելու: Իրականում, կիտրոնի խոտ հավաքելը հեշտ է և կարելի է անել գրեթե ցանկացած ժամանակ կամ ամբողջ տարին, երբ աճեցվում է տանը:
Կիտրոնախոտի բերքահավաք
Կիտրոնախոտը սովորաբար օգտագործվում է սննդին համ և բույր հաղորդելու համար: Այնուամենայնիվ, դա սովորաբար ցողունն է, որն առավել հաճախ օգտագործվում և ուտելի է: Քանի որ ցողունները փոքր-ինչ կոշտ են, դրանք սովորաբար մանրացված են, որպեսզի եփելիս կիտրոնի համը թափանցի: Միայն ներսի նուրբ հատվածն է համարվում ուտելի, ուստի այն եփելուց հետո կարելի է կտրատել և ավելացնել տարբեր ուտեստների մեջ։ Այս նուրբ հատվածը նույնպես հակված է դեպի ցողունի ստորին հատվածը:
Ինչպես հավաքել կիտրոնախոտ
Կիտրոնի խոտ հավաքելը պարզ է: Թեև դուք կարող եք կիտրոնի խոտ հավաքել գրեթե ցանկացած պահի իր աճող սեզոնի ընթացքում, ավելի զով շրջաններում, այն սովորաբար հավաքվում է սեզոնի վերջում՝ առաջին ցրտից անմիջապես առաջ: Փակ բույսերը կարելի է հավաքել ամբողջ տարվա ընթացքում։
Նկատի ունենալով, որ առավել ուտելի մասը գտնվում է ցողունի ստորին մասի մոտ;սա այն վայրն է, որտեղ դուք կցանկանաք կտրել կամ կտրել ձեր կիտրոնի խոտը: Սկզբում սկսեք ավելի հին ցողուններից և փնտրեք նրանց, որոնք ունեն ¼-ից ½ դյույմ (6 մմ-ից 1 սմ) հաստություն: Այնուհետև կամ կտրեք այն հնարավորինս մոտ արմատներին կամ կտրեք ցողունը գետնի մակարդակով: Կարող եք նաև պտտել և քաշել ցողունը: Մի անհանգստացեք, եթե լամպի կամ արմատների մի մասը լցվի:
Կիտրոնախոտի ցողունները հավաքելուց հետո հեռացրեք և դեն նետեք փայտային մասերը, ինչպես նաև սաղարթը (եթե չեք պատրաստվում օգտագործել և չորացնել տերևները թեյի կամ ապուրների համար): Թեև շատերը կիտրոնախոտ են հավաքում անմիջապես օգտագործելու համար, անհրաժեշտության դեպքում այն կարելի է սառեցնել մինչև վեց ամիս:
Այժմ, երբ դուք մի փոքր ավելին գիտեք կիտրոնի խոտի բերքահավաքի մասին, կարող եք ընտրել այս հետաքրքիր և համեղ խոտը, որպեսզի օգտագործեք ձեր սեփական ճաշ պատրաստելու համար:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կտրել կիտրոնի վերբենան – ինչպես և երբ կտրել կիտրոնի վերբենայի բույսերը
Lemon verbena-ն թփուտային խոտաբույս է, որը խենթի պես աճում է շատ քիչ օգնությամբ: Այնուամենայնիվ, հաճախակի կտրատելով կիտրոնի բուսածածկույթը, բույսը կոկիկ է պահում և կանխում ոտք ունեցող, ողնաշարավոր տեսքը: Չգիտե՞ք, թե ինչպես էտել կիտրոնի վերբենան: Այս հոդվածը կօգնի
Կարո՞ղ եմ բազմացնել կիտրոնի խոտը - Իմացեք, թե ինչպես բաժանել կիտրոնի բույսերը
Կիտրոնախոտը սովորաբար աճեցվում է ցողունի կտրոններից կամ բաժանումներից: Եթե դուք մտածել եք, կարո՞ղ եմ բազմացնել կիտրոնի խոտը, պատասխանը այո է: Կիտրոնախոտի բազմացումը բաժանման միջոցով ամենապարզ գործընթացն է։ Իմացեք, թե ինչպես կարելի է բաժանել կիտրոնախոտի բույսերը այստեղ
Ցուկկինի բույսեր հավաքելը - Իմացեք, թե ինչպես և երբ հավաքել ցուկկինի դդմիկը
Միշտ չէ, որ հեշտ է իմանալ, թե երբ հավաքել միրգ և բանջարեղեն, և ցուկկինին բացառություն չէ: Այսպիսով, ե՞րբ է պատրաստ ցուկկինին հավաքել: Պարզեք ամբողջ կեղտը, թե ինչպես և երբ հավաքել ցուկկինին հաջորդ հոդվածում
Սմբուկ հավաքելը - Իմացեք, թե ինչպես և երբ հավաքել սմբուկները
Սովորելով, թե երբ պետք է քաղել սմբուկը, ստացվում է ամենահամեղ և նուրբ պտուղը: Սմբուկի բերքը շատ երկար թողնելն առաջացնում է դառը կեղևով և մեծ սերմերով սմբուկ: Գտեք բերքահավաքի խորհուրդներ այստեղ
Սիսեռ հավաքելը - Ինչպես և երբ հավաքել ոլոռը
Դուք կարող եք մտածել, թե երբ ընտրել ոլոռը լավագույն համի և երկարատև սննդանյութերի համար: Սովորել, թե երբ պետք է ոլոռ հավաքել, դժվար չէ: Այս հոդվածը կարող է օգնել, թե ինչպես և երբ հավաքել ոլոռը
