Վարունգի բույսի խնդիրներ. արդյոք անվտանգ է սպիտակ վարունգի միրգ ուտելը

2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:34:02

Շուկայում այսօր առկա շատ վարունգի սերմեր աճեցվում են սպիտակ պտուղ ստանալու համար: Նրանք հաճախ իրենց անվան մեջ ունեն «սպիտակ» կամ «մարգարիտ» բառը, իսկ վարունգները համով և հյուսվածքով շատ նման են կանաչ սորտերին: Եթե տնկել եք կանաչ սորտեր և փոխարենը ստացել եք սպիտակ վարունգ, ապա ժամանակն է խնդիրներ փնտրելու։

Պատճառները սպիտակ վարունգի համար

Վարունգի պտուղը սպիտակելու պատճառներից մեկը սնկային հիվանդությունն է, որը կոչվում է փոշոտ բորբոս: Այս խնդիրը սկսվում է պտղի վերին մակերևույթից, և վարունգները կարող են թվալ, թե դրանք փոշոտված են ալյուրով: Երբ այն տարածվում է, ամբողջ պտուղը կարող է ծածկվել բորբոսով: Փոշի բորբոսը սովորաբար առաջանում է, երբ խոնավությունը բարձր է, իսկ օդի շրջանառությունը՝ վատ։

Բուժեք փոշոտ բորբոսը՝ վարունգի բույսի շրջակա միջավայրը դարձնելով ավելի քիչ հյուրընկալ այս հիվանդության համար: Նիհար բույսերը այնպես, որ դրանք տեղադրվեն համապատասխան հեռավորության վրա, ինչը թույլ է տալիս օդը շրջանառել նրանց շուրջը: Օգտագործեք թրջող գուլպան՝ ջուրը ուղղակիորեն հողի վրա քսելու համար և խուսափեք բույսի վրա ջուր չգցելուց:

Վարունգի բույսի երկու տարածված խնդիր, որոնք առաջացնում են սպիտակ մրգեր՝ սպիտակեցումը և ավելորդ խոնավությունը: Blanching տեղի է ունենում, երբ պտուղը ամբողջությամբ ծածկված է տերեւներով: Վարունգը զարգանալու համար արևի լույսի կարիք ունիև պահպանել իրենց կանաչ գույնը: Դուք կարող եք պտուղը դնել այնպես, որ այն բավարար լույս ստանա: Եթե ոչ, կտրեք մի կամ երկու մեծ տերեւ, որպեսզի արևի լույսը ներս մտնի:

Ավելորդ խոնավության արդյունքում ստացվում է սպիտակ վարունգ, քանի որ ջուրը մաքրում է սնուցիչները հողից: Առանց պատշաճ զարգացման համար անհրաժեշտ սննդանյութերի՝ վարունգը դառնում է գունատ կամ սպիտակ: Ուղղեք խնդիրը՝ կերակրելով բույսերը ֆոսֆորով հարուստ պարարտանյութով և ջրելով միայն անհրաժեշտության դեպքում:

Ձեր վարունգի բույսերը կարող են ձեզ խաբել, որպեսզի դրանք շատ հաճախ ջրեք: Ջուրն արագ գոլորշիանում է խոշոր, հարթ տերևներից շոգ, արևոտ օրերին, ինչի հետևանքով դրանք թառամում են: Հողի մեջ կարող է շատ խոնավություն լինել, բայց արմատները չեն կարող այն կլանել այնքան արագ, որքան գոլորշիանում է: Որոշելու համար, թե արդյոք բույսերը ջրելու կարիք ունեն, սպասեք մինչև օրվա ավարտը, երբ արևի լույսը և ջերմաստիճանը ավելի քիչ ինտենսիվ կլինեն: Եթե տերևներն ինքնուրույն են վերակենդանանում, բույսը ջրելու կարիք չունի։ Հակառակ դեպքում ջրելու ժամանակն է։

Արդյո՞ք անվտանգ է սպիտակ վարունգ ուտելը:

Ավելի լավ է չուտել հիվանդ սպիտակ վարունգ: Նրանք, որոնք սպիտակ են ճերմակելու կամ շատ անձրևի պատճառով, անվտանգ են ուտելու համար, չնայած սննդանյութերի անբավարարությունը կարող է հանգեցնել համի զգալի կորստի: