Ի՞նչ է Patty Pan Squash-ը

2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:34:00

Եթե դուք խրվել եք դդմի փոսում, սովորաբար մշակում եք ցուկկինի կամ ծակոտիներ, փորձեք աճեցնել թավայի դդմիկ: Ի՞նչ է թավայի դդմիկը և ինչպե՞ս եք այն աճեցնում:

Patty Pan Squash բույսերի աճեցում

Նուրբ, մեղմ բույրով, որը շատ նման է ցուկկինիին, թավայի դդմիկը, որը նաև կոչվում է սքալոպ դդմիկ, ամառային դդմի փոքր տեսականի է: Իր հարազատներից քիչ հայտնի՝ դեղին դդմիկը կամ ցուկկինին, թավաները ունեն հստակ ձև, որը որոշ մարդիկ նկարագրում են որպես թռչող ափսեի նման:

Մրգի զվարճալի ձևը, որն աճում է դդմի բույսերի վրա, կարող է նաև հրապուրել երեխաներին ուտել իրենց բանջարեղենը: Դրանք կարող են սկսել ուտել միայն մեկ կամ երկու դյույմ (2,5-5 սմ) լայնությամբ, ինչը նրանց ավելի զվարճալի է դարձնում երեխաների համային բշտիկների համար: Իրականում, գլխի դդմիկն այնքան խոնավ չէ, որքան կռունկները կամ ցուկկինին, և այն պետք է հավաքել երիտասարդ և նուրբ վիճակում:

Այս փոքրիկ թռչող ափսեի ձևով մրգերը կարող են լինել սպիտակ, կանաչ կամ դեղին գույնի, կլոր և հարթ եզրով, որտեղից էլ կոչվում է:

Ինչպե՞ս խնամել խոզապուխտը

Դդմիկ կամ թավան պետք է աճեցնել արևի տակ, հարուստ, լավ ցամաքող հողում: Մի անգամ ցրտահարության վտանգ է առաջացելանցնել ձեր տարածքում, այս փոքրիկ դդմիկը կարող է ուղղակիորեն ցանվել պարտեզում: Նրանք սովորաբար տնկվում են խմբերով, յուրաքանչյուր բլրի վրա երկու կամ երեք սերմերով և միմյանցից 2-3 ոտնաչափ (0,5-1 մ) հեռավորության վրա: Բարակեք դրանք մեկ կամ երկու բույսի յուրաքանչյուր բլրի վրա, երբ սածիլները հասնեն 2 կամ 3 դյույմ (5-7,5 սմ) բարձրության:

Տվեք նրանց շատ տեղ աճելու համար, ինչպես ցանկացած դդում; նրանց վազերը տարածվում են 4-6 ոտնաչափ (1-2 մ.): Պտուղը պետք է հասունանա 49-ից 54 օրվա ընթացքում: Դդումը լավ ջրած պահեք։ Դդմի աճեցման գաղտնի խորհուրդներ չկան. բույսերը համեմատաբար հեշտ են աճում։

Scallop Squash Varieties

Գոյություն ունեն ինչպես բաց փոշոտված, այնպես էլ միջատների կամ քամու միջոցով փոշոտվողներ, ինչպես նաև դդմի հիբրիդային սորտեր: Հիբրիդային սորտերը բուծվում են, որպեսզի համոզվեն, որ սերմերը հայտնի են հատուկ գծեր, մինչդեռ բաց փոշոտված սորտերը պարարտացվում են անվերահսկելի աղբյուրի միջոցով, ինչը կարող է հանգեցնել բույսի, որը չի աճում ճիշտ: Այնուամենայնիվ, կան որոշ բաց փոշոտիչներ, որոնք սերնդից սերունդ առաջացնում են իսկական բույսեր, և մենք դրանք անվանում ենք ժառանգական սորտեր:

Ժառանգություն կամ հիբրիդ աճեցնելու ընտրությունը ձերն է: Ահա մի քանի հայտնի հիբրիդային սորտեր՝

• արևայրուք
• Արևային հրճվանք
• Պիտեր Պեն
• Սկալոպինի

Հաղթողները ժառանգների թվում են՝

• White Patty Pan
• Վաղ սպիտակ թուփ
• Դեղին թուփ
• Բենինգի կանաչ երանգ
• Վուդի ամենավաղ արգասաբերը

Երբ ընտրել Patty Pan Squash

Բույսերը բեղմնավոր են և յուրաքանչյուրը կարտադրի մի քանի տասնյակ դդմիկ: Ծաղկման օրերի ընթացքում,շատ հավանական է, որ դուք կունենաք պտուղ, որը բավականաչափ մեծ է բերքի համար: Ընտրեք այն ժամանակ, երբ գույնը կանաչից դառնում է ոսկեդեղին, բայց մինչ պտուղը դեռ փոքր է (2-4 դյույմ (5-10 սմ)): Տապակները կարող են աճել մինչև 7 դյույմ (18 սմ), բայց որքան մեծանում են, բավականին կոշտ են դառնում:

Դուք կարող եք պատրաստել թավան այնպես, ինչպես ցանկացած դդմիկ: Դրանք կարելի է կտրատել, կտրատել, խորովել, տապակել, տապակել կամ լցնել: Փոքրերը ամբողջությամբ շոգեխաշել չորսից վեց րոպե: Դդմիկը պատրաստում է նույնիսկ ուտելի, օգտակար մատուցման ամաններ: Պարզապես հանեք կենտրոնը հում կամ եփած վիճակում և լցրեք այն ամենով, ինչ ցանկանում եք: