Պորտաբելլա սունկ աճեցնել - Ինչպես աճեցնել պորտաբելլա սունկ տանը

2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:33:57

Պորտաբելլա սունկը համեղ մեծ սունկ է, հատկապես հյութալի, երբ խորոված է լինում: Նրանք հաճախ օգտագործվում են տավարի աղացած մսի փոխարեն համեղ բուսական «բուրգերի» համար: Ես սիրում եմ նրանց, բայց նորից եմ ասում, ես տարբերություն չեմ դնում սնկերի միջև և սիրում եմ բոլորին հավասարապես: Սնկերի հետ այս սիրավեպն ինձ ստիպեց մտածել, որ «կարո՞ղ եմ պորտաբելլա սունկ աճեցնել»: Կարդացեք՝ իմանալու համար, թե ինչպես աճեցնել պորտաբելլա սունկ և պորտաբելլա սնկերի այլ տեղեկություններ:

Պորտաբելլա սնկի մասին տեղեկատվություն

Պարզապես անդրադառնալու այն, ինչ կարող է շփոթեցնող լինել այստեղ: Ես խոսում եմ պորտաբելլա սնկերի մասին, իսկ դուք մտածում եք պորտոբելլո սնկերի մասին։ Կա՞ տարբերություն պորտոբելլոյի և պորտաբելլայի սնկերի միջև: Ոչ, դա կախված է նրանից, թե ում հետ ես խոսում:

Երկուսն էլ ավելի հասուն Crimini սնկերի անուններն ասելու մի փոքր տարբեր եղանակներ են (այո, երբեմն դրանք գրվում են cremini): Պորտաբելլաները կամ պորտոբելլոները, ըստ դեպքի, երկուսն էլ պարզապես հանցագործներ են, որոնք մեծ են երեքից յոթ օրով և, հետևաբար, ավելի մեծ՝ մոտ 5 դյույմ (13 սմ) տրամագծով:

Ես շեղվում եմ. Հարցն այն էր, թե «կարո՞ղ եմ պորտաբելլա սունկ աճեցնել»: Այո, իսկապես, դուք կարող եք աճեցնել ձեր սեփական պորտաբելլա սունկը: Դուք կարող եք կամ գնել հավաքածու կամ սկսելգործընթացը ինքնուրույն է, բայց դուք դեռ պետք է գնեք սնկի սպորները:

Ինչպես աճեցնել պորտաբելլա սունկ

Պորտաբելլա սունկ աճեցնելիս, հավանաբար, ամենահեշտ բանը, որ կարելի է անել, հարմար-դենդի հավաքածու գնելն է: Հավաքածուն հագեցած է ձեզ անհրաժեշտ ամեն ինչով և ձեր կողմից ջանք չի պահանջում, բացի տուփը բացելուց և այնուհետև պարբերաբար մառախուղից: Տեղադրեք սնկի հավաքածուն սառը, մութ տարածքում: Ընդամենը մի քանի շաբաթից դուք կսկսեք տեսնել նրանց բողբոջումը: Հեշտ peasy.

Եթե դուք պատրաստ եք մի փոքր ավելի մեծ մարտահրավերի, կարող եք փորձել աճեցնել պորտաբելլա սունկ DIY եղանակով: Ինչպես նշվեց, դուք պետք է գնեք սպորները, բայց մնացածը բավականին պարզ է: Պորտաբելլա սնկերի աճեցումը կարող է իրականացվել ինչպես ներսում, այնպես էլ դրսում:

Պորտաբելլաների աճեցում դրսում

Եթե դուք աճում եք դրսում, համոզվեք, որ ցերեկային ջերմաստիճանը չի գերազանցում 70 աստիճան F. (21 C.) և որ գիշերը ջերմաստիճանը չի իջնում 50 F-ից (10 C.):

Եթե ցանկանում եք սկսել ձեր պորտաբելլա սնկերի աճեցումը դրսում, դուք պետք է մի փոքր նախապատրաստական աշխատանք կատարեք: Կառուցեք բարձրացված մահճակալ, որը ունի 4 ոտնաչափ 4 ոտնաչափ (1 x 1 մ) և 8 դյույմ (20 սմ) խորություն: Լրացրեք մահճակալը 5 կամ 6 դյույմ (13-15 սմ) լավ համեմված գոմաղբի վրա հիմնված կոմպոստով: Ծածկեք սա ստվարաթղթով և կցեք սև պլաստմասսա՝ մահճակալը ծածկելու համար: Սա կստեղծի մի գործընթաց, որը կոչվում է արևային ճառագայթում, որը ստերիլիզացնում է մահճակալը: Մահճակալը ծածկված պահեք երկու շաբաթ։ Այս պահին պատվիրեք ձեր սնկի սպորները, որպեսզի նրանք հասնեն մինչև մահճակալը պատրաստ լինի:

Երկու շաբաթն անցնելուց հետո հեռացրեք պլաստիկն ու ստվարաթուղթը: Շաղ տալ 1 դյույմ (2,5 սմ.) վրասպորները պարարտանյութի վերևում, այնուհետև թեթևակի խառնեք դրանք: Թույլ տվեք, որ դրանք մնան մի քանի շաբաթ, այնուհետև կտեսնեք, որ հողի մակերևույթի երկայնքով կհայտնվի սպիտակ թաղանթ (միկելիում): Շնորհավորում եմ: Սա նշանակում է, որ ձեր սպորներն աճում են։

Այժմ կիրառեք 1 դյույմ (2,5 սմ) խոնավ տորֆի շերտ պարարտանյութի վրայով: Լրացրեք սա թերթով: Ամեն օր մառախուղ արեք թորած ջրով և շարունակեք այս երակով՝ օրը երկու անգամ տասը օր մշուշով: Բերքահավաքը կարող է կատարվել դրանից հետո ցանկացած ժամանակ՝ կախված ձեր չափի նախասիրությունից:

Պորտաբելլաների աճեցում ներսում

Սնկերը ներսում աճեցնելու համար ձեզ հարկավոր է սկուտեղ, կոմպոստ, տորֆ մամուռ և թերթ: Գործընթացը շատ նման է բացօթյա աճեցմանը: Սկուտեղը պետք է լինի 8 դյույմ (20 սմ) խորություն և 4 ոտնաչափ x 4 ոտնաչափ (1 x 1 մ) կամ նմանատիպ չափս:

Սկուտեղը լցրեք 6 դյույմ (15 սմ) համեմված գոմաղբի վրա հիմնված կոմպոստով, ցողեք սպորներով, խառնեք կոմպոստի մեջ և թեթևակի թփեք: Սկուտեղը դրեք մթության մեջ, մինչև տեսնեք ակնառու սպիտակ աճը:

Այնուհետև ներքև դրեք խոնավ տորֆի շերտ և ծածկեք թերթով: Երկու շաբաթ օրական երկու անգամ մառախուղ: Հեռացրեք թուղթը և ստուգեք ձեր սնկերը: Եթե տեսնում եք փոքրիկ սպիտակ գլուխներ, հեռացրեք թերթը ընդմիշտ: Եթե ոչ, փոխարինեք թերթը և շարունակեք մառախլել ևս մեկ շաբաթ:

Թուղթը հեռացնելուց հետո ամեն օր մառախուղ արեք: Կրկին, բերքահավաքը համապատասխանում է ձեր չափի նախասիրությանը: Քանի որ դուք կարող եք վերահսկել ջերմաստիճանը, պորտաբելլա սնկերի աճեցումը կարող է լինել ամբողջ տարվա ընթացքում: Պահպանեք սենյակը 65-ից 70 աստիճան F. (18-21 C.):

Դուք պետք է ստանաք երկուսից երեքըպորտաբելլաների ողողումներ երկու շաբաթվա ընթացքում։