Անվտանգ է արդյոք խեցգետին ուտել - Տեղեկություններ խեցգետին ուտելու մասին

2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:33:55

Մեզնից ո՞վ գոնե մեկ անգամ չի ասել, որ խեցգետին չուտի: Նրանց հաճախակի վատ համի և սերմերի մեջ ցիանիդի փոքր քանակության պատճառով տարածված սխալ պատկերացում է, որ խեցգետինները թունավոր են: Բայց արդյո՞ք անվտանգ է խեցգետին ուտելը: Շարունակեք կարդալ՝ ավելին իմանալու խեցգետնի ուտելու անվտանգության մասին և ինչ անել խեցգետնի պտղատու ծառերի հետ:

Crabapples-ը ուտելի՞ է:

Այս հարցի կարճ պատասխանն է՝ այո: Բայց կա ավելի երկար պատասխան՝ բացատրելու ինչու: Խեցգետինը իրականում տարբեր տեսակի ծառ չէ, քան խնձորը: Միակ տարբերությունը չափի մեջ է: Եթե ծառը տալիս է 5 սմ-ից ավելի տրամագծով պտուղներ, ապա դա խնձոր է: Եթե պտուղները փոքր են, քան 2 դյույմ (5 սմ), դա խեցգետին է: Ահա և վերջ։

Ճիշտ է, այն խնձորները, որոնք բուծվել են ավելի մեծ լինելու համար, նույնպես բուծվել են ավելի լավ համով լինելու համար: Եվ խեցգետնի շատ դեկորատիվ տեսակներ բուծվել են գրավիչ ծաղիկներ ունենալու համար և ուրիշ ոչինչ: Սա նշանակում է, որ խեցգետնի ծառերի պտուղը, մեծ մասամբ, առանձնապես լավ համով չէ։ Խեցգետին ուտելը ձեզ չի հիվանդացնի, բայց դուք կարող եք չվայելել փորձը:

Crabapple Trees-ի պտուղ ուտելու

Որոշcrabapple պտղատու ծառերը ավելի համեղ են, քան մյուսները: Dolgo-ն և Centennial-ը սորտեր են, որոնք բավականաչափ քաղցր են՝ ծառից անմիջապես ուտելու համար: Մեծ մասամբ, սակայն, խեցգետնի տերերը նախընտրում են պտուղը պատրաստել պահածոների, կարագի, սոուսների և կարկանդակների մեջ: Խոհարարության համար մի քանի լավ սորտեր են Շագանակն ու Ուիթնին:

Crabapple-ի ծառերը հեշտությամբ հիբրիդացվում են, այնպես որ, եթե դուք ունեք ծառ ձեր սեփականության վրա, լավ հավանականություն կա, որ դուք երբեք չեք իմանա, թե դա ինչ է: Ազատորեն փորձեք այն թարմ ուտել և շատ շաքարավազով եփել՝ տեսնելու, թե արդյոք այն լավ համ ունի:

Պետք չէ անհանգստանալ, թե արդյոք այն ուտելի է, դա այդպես է: Իսկ ինչ վերաբերում է ցիանիդին. Այն նույնքան առկա է խնձորի և նույնիսկ տանձի սերմերում: Պարզապես խուսափեք սերմերից, ինչպես միշտ, և դուք լավ կլինեք: