Սոխի մշուշոտ հոտի հիվանդություն. Ինչպես բուժել սոխը մշուշոտ հոտով

2025 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:33

Որո՞նք կլինեն մեր սիրելի ուտելիքներն առանց սոխի: Լամպերը հեշտությամբ աճում են լավ ցամաքող հողում և ունեն տարբեր գույների և համի մակարդակ: Ցավոք սրտի, սոխի մաշկային հոտի հիվանդությունը այս բանջարեղենի հետ կապված ընդհանուր խնդիր է: Ի՞նչ է սոխի խաշած հոտը: Սա հիմնականում պահեստավորված սոխի հիվանդություն է, որն առաջանում է բերքահավաքից հետո: Այն կարող է զգալիորեն նվազեցնել լամպերի ուտելիությունը: Իմացեք, թե ինչպես կանխարգելել այս հիվանդությունը և խնայել ձեր պահած Allium լամպերը:

Ի՞նչ է սոխի մշուշոտ հոտը:

Սոխը շատ բաղադրատոմսերի տարածված բաղադրիչ է: Անկախ նրանից, թե դուք տապակում եք դրանք, տապակում եք, եռացնում, խորովում, խորովում կամ հում ուտում, սոխը համ ու անուշաբույր հաճույք է հաղորդում ցանկացած ուտեստի: Սոխ աճեցնելը բավականին հեշտ է լավ ցամաքող հողում, որը պարունակում է շատ օրգանական նյութեր: Սոխը պատշաճ կերպով հավաքելը և պահելը կօգնի բանջարեղենը ամիսներով պահել: Սոխի մեջ մշուշոտ փտումը պահեստավորված ալլիումի աքիլեսյան գարշապարն է: Այն ոչ միայն կփչացնի վարակված լամպը, այլև հիվանդությունը հեշտությամբ տարածվում է պահեստավորման պայմաններում:

Մեկ սոխը խաշած հոտով կարող է փչացնել հավաքված ամբողջ բերքը: Դա պայմանավորված է նրանով, որ հիվանդությունը առաջանում է Rhizopus microsporus սնկից: Բուսաբանական անվան վերջին մասը վերաբերում է թվերինսպորներ, որոնք արտադրվում են այս բեղմնավոր սնկով: Սնկային սպորների ներմուծման զոհ են դառնում լամպերը, որոնք ունեն որոշակի վնասվածք, որը հաճախ հանդիպում է բերքահավաքի ժամանակ:

Սոխը, որը պահվում է բարձր խոնավության պայմաններում և պատշաճ կերպով չի բուժվել, ամենից հաճախ տուժում է: Ավելորդ խոնավությունը հողի մեջ ձմեռող սնկերի համար կատարյալ հող է ստեղծում: Որպես արմատային մշակաբույս՝ սոխը անմիջականորեն ենթարկվում է սնկերին, սակայն նշաններ չի ցուցաբերում, քանի դեռ արտաքին պաշտպանիչ մաշկը չի թափանցել:

Ճանաչում ենք սոխը մշուշոտ հոտով

Վաղ վարակի նշաններն են մաշկի սայթաքումը, որին հաջորդում են փափկեցնող շերտերը: Սպիտակ կամ դեղին սոխի մեջ շերտերն ավելի մուգ են դառնում։ Մանուշակագույն սոխի մեջ գույնը դառնում է խորը մանուշակագույն-սև:

Խիստ տուժած սոխը ժամանակի ընթացքում բավականին սարսափելի հոտ կունենա: Սոխի հոտը միանգամից կլինի սուր սոխի, բայց երանգավորված քաղցր, վիրավորական հոտով: Պարզապես բացելով սոխի տոպրակը և հոտը զգալը հաճախ կարող է բացահայտել հիվանդությունը տեսողական նշաններից առաջ:

Եթե միայն մեկ սոխ է վարակված, հեռացրեք այն, ապա ուշադիր լվացեք մնացած բոլորը: Դրեք դրանք, որպեսզի դրանք մանրակրկիտ չորանան, նախքան դրանք նորից փաթեթավորեք կամ բոքսեք պահեստավորման համար: Սա պետք է կանխի այս շատ վարակիչ հիվանդության տարածումը։

Սոխի մշուշոտ հոտի հիվանդության կանխարգելում

Ցանքաշրջանառությունը կարող է որոշակի օգուտ տալ, քանի որ հիվանդությունը ձմեռում է հողում և կարող է նաև տեղակայվել բույսերի մնացորդներում: Ալիումի ցանկացած ձև կարող է վարակվել սնկային հիվանդությամբ, ուստի պտույտները պետք է խուսափեն այդ տարածքում տնկված ընտանիքի որևէ անդամից առնվազն 3 տարի:

Զգուշորեն վարվելը և բերքահավաքը առանցքային են սոխի մեջ խճճված փտումը կանխելու համար: Ցանկացած մեխանիկական վնասվածք կարող է սպորները ներդնել սոխի մեջ, սակայն կարող են նաև արևի այրումը, սառչելը և կապտուկը:

Առաքեք հավաքված լամպերը մեկ շերտով տաք, չոր տեղում առնվազն 2 շաբաթ, նախքան դրանք փաթեթավորեք պահեստավորման համար: Պատշաճ բուժումը կարող է նվազեցնել խոնավության պարունակությունը, ինչը խթանում է սնկերի աճը: Պահպանեք սոխը զով, չոր տեղում։