Տարեկան, բազմամյա կամ երկամյա եղերդիկ – Որքա՞ն ժամանակ է եղերդակը ապրում այգում

2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:33:54

Եղերգ բույսը պատկանում է երիցուկների ընտանիքին և սերտորեն կապված է խատուտիկների հետ։ Այն ունի խորը արմատ, որը շատ շրջաններում տարածված սուրճի փոխարինիչի աղբյուր է: Որքա՞ն է ապրում եղերդակը: Ինչպես ցանկացած բույսի դեպքում, նրա կյանքի տևողությունը կախված է տեղանքից, եղանակից, կենդանիների և միջատների միջամտությունից և շատ այլ գործոններից: Այն, թե ինչպես են աճեցողները վերաբերվում բույսին, կարող է վկայել առևտրային միջավայրում եղերդակի կյանքի տևողության մասին:

Եղերդիկի կյանքի տևողության մասին տեղեկություն

Բույսերի կյանքի տևողությունը հաճախ բանավեճի առարկա է: Դա պայմանավորված է նրանով, որ ոչ միայն բնական և տեխնածին պայմաններն են ազդում բույսի կյանքի տևողության վրա, այլև դրա օգտակարության վրա: Օրինակ, հյուսիսում շատ միամյա բույսեր հարավում իրականում բազմամյա կամ երկամյա բույսեր են: Այսպիսով, եղերգը միամյա՞ է, թե՞ բազմամյա: Շարունակեք կարդալ՝ տեսնելու համար, թե որն է… կամ կա երրորդ, անսպասելի ընտրություն:

Եղերդիկը բնիկ է Եվրոպայում և, հավանաբար, Հյուսիսային Ամերիկա է բերվել վերաբնակիչների կողմից: Երկրորդ համաշխարհային պատերազմի ժամանակ սուրճը սակավ էր, և դեղաբույսի արմատներն օգտագործվում էին որպես փոխարինող: Այն օգտագործվում է մինչ օրս, հատկապես Նոր Օռլեանում, որի ֆրանսիական ազդեցությունը պահպանել է այն ճաշացանկում: Բերքահավաքի արմատը սուրճի փոխարինիչի վերածված հատվածն է, և դա կլինիանխուսափելիորեն սպանում են բույսերի մեծ մասը:

Բայց որքա՞ն է ապրում եղերդակը առանց մարդու միջամտության: Մասնագետները նշում են, որ այն կարող է ապրել 3-ից 7 տարի։ Դա այն դարձնում է կարճատև բազմամյա: Բերքահավաքի իրավիճակներում արմատները վերցվում են աշնանը, և դա բույսի ավարտն է: Երբեմն, արմատի որոշ մասը մնում է ետևում, և աշնանը բույսը նորից կբուսանա: Եթե դա տեղի ունենա, այն կարելի է նորից հավաքել:

Եղերդիկը միամյա՞ է, թե՞ բազմամյա։

Առևտրային պայմաններում բույսերը խնամքով հավաքվում են երկու անգամ: Երկրորդ համարի պատճառն այն է, որ երբ արմատները ծերանում են, դրանք չափազանց դառն են: Դա առաջացնում է տհաճ ըմպելիք: Այդ պատճառով աճեցողները նրանց վերաբերվում են որպես երկամյա եղերգենի բույսերի:

Երբ այն շատ է հնացել, գործարանը ջարդոն է հանվում և նոր գործարաններ են տեղադրվում: Ահա, որտեղ մենք ունենք շրջադարձ. Գոյություն ունի եղերդակի մեկ այլ տեսակ՝ Cichorium foliosum: Այս սորտը իրականում աճեցվում է իր տերեւների համար, որոնք օգտագործվում են աղցանների մեջ: Միամյա մինչև երկամյա բույս է։ Cichorium intybus-ը այն սորտն է, որն առավել հաճախ աճեցվում է իր արմատների և երկարակյաց տեսակի եղերդակի համար:

Այսպիսով, տեսեք, կախված է, թե եղերդակի որ տեսակի մասին է խոսքը և որն է դրա նպատակը: Տեխնիկապես արմատային սորտը բազմամյա է, սակայն ժամանակի ընթացքում արմատի կծու պատճառով այն հազվադեպ է հավաքվում բույսի 2 տարեկանից հետո: Իսկ տարեկան աղցանի տարբերակը կարող է աճել մինչև երկրորդ տարին, որպեսզի հավաքեն համեղ և բուժիչ ծաղիկները, բայց դրանից հետո բույսը մահանում է։

Եղերդիկը բացի խոհարարականից ունի բազմաթիվ նպատակներ։ Ունեն և՛ միամյա, և՛ բազմամյա բույսերըբուժիչ հատկություններ, ապահովում են կենդանիների կարևոր կեր և ունեն տեղական և ներքին բուժիչ օգուտներ: