Ի՞նչ է ֆրանսիական թրթնջուկը – Իմացեք ֆրանսիական թրթնջուկի խոտաբույսերի խնամքի և օգտագործման մասին

2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:33:53

Ֆրանսիական թրթնջուկը (Rumex scutatus) կարող է լինել այն խոտաբույսերից մեկը, որը գտնվել է ձեր տեղական սուպերմարկետում համեմունքների միջանցքում, սակայն այն օգտագործման երկար պատմություն ունի: Այն ցիտրուսային համ է հաղորդում բազմաթիվ տեսակների ճաշատեսակներին։ Այս բազմամյա բույսը կարելի է օգտագործել թարմ վիճակում կամ խոհարարության մեջ։ Այն կարող է նաև մոլախոտի պես աճել ճիշտ պայմաններում: Ֆրանսիական թրթնջուկի խոտաբույսը կարող է լինել հենց այն բանը, որը կլրացնի ձեր խոհանոցի խոտաբույսերի այգին:

Ի՞նչ է ֆրանսիական թրթնջուկը:

Ֆրանսիական թրթնջուկի խոտաբույսերը հնդկացորենի ընտանիքի անդամներ են: Այգեգործների մեծամասնությունը ֆրանսիական թրթնջուկ է աճեցնում, որպեսզի այն օգտագործի թարմ տարբեր բաղադրատոմսերում: Այն օգտագործվում է սպանախի նման, բայց ունի բարձր թթվային համ, որը կարող է ճնշել այլ համեր: Այն նաև մեծ է օքսալաթթվի պարունակությամբ և, հետևաբար, խնայողաբար օգտագործվում է նրանց կողմից, ովքեր անհանգստանում են այդ միացությունից:

Բույսի այն մասը, որն օգտագործվում է խոհարարության մեջ, երկար, նիզաձև տերևներն են: Դրանք վառ կանաչ են և 6-ից 12 դյույմ (15-31 սմ) երկարությամբ: Ֆրանսիական թրթնջուկի խոտաբույսն արտադրում է փայլուն տերևների վարդեր, որոնք դուրս են գալիս կենտրոնից: Երիտասարդ տերևները փոքր-ինչ կնճռոտված են և կունենան ավելի քիչ թթվայնություն և դառնություն, քան ավելի մեծ, ավելի հին տերևները:

Եթե դուք չմիջամտեք, գործարանը կմիջամտիարտադրում է ծաղկի ցողուն փոքր կանաչ ծաղիկներով, որոնք հնանում են մինչև կարմրավուն շագանակագույն: Դուք կարող եք օգտագործել այս տեսակի թրթնջուկի խոտաբույսը ապուրների, շոգեխաշածների, աղցանների մեջ կամ նույնիսկ տերևներից համեղ պեստո պատրաստել:

Ինչպես աճեցնել ֆրանսիական թրթնջուկ

Ձեզ մոտ գտնվող տնկարանները կարող են գնել բույսը կամ կարող եք փորձել և սկսել այն սերմերից: Ուղիղ ցանքը վաղ գարնանը պատրաստված անկողնում, արևի տակ: Ներառեք շատ օրգանական նյութեր: Ծածկեք սերմը մեկ թիզ (2,5 սմ) խոնավ հողով:

Բողբոջումը արագ է, մեկ շաբաթվա ընթացքում։ Բարակեք սածիլները միմյանցից առնվազն 10 դյույմ (25 սմ) հեռավորության վրա: Բույսերի արմատային գոտիների շուրջ ցանքածածկ տարածեք և դրանք չափավոր խոնավ պահեք:

Դուք կարող եք տերևներ կտրել ցանկացած ժամանակ, և ավելի շատ կաճեն: Այս խոտաբույսերի փոքր տերևներն ամենանուրբն են և ունեն լավագույն համը:

Խնամք ֆրանսիական թրթնջուկի մասին

Մի քանի վնասատուների կամ հիվանդությունների խնդիրներ են պատուհասում այս խոտաբույսին, բայց դա երբեմն պատահում է: Խխունջներին և խխունջներին վանելու համար օգտագործեք խայծի խայծ կամ պղնձե ժապավեն: Տերևի հանքագործները, աֆիդները և լու բզեզները կարող են որոշակի վնաս պատճառել: Մի քանի թրթուր միջատներ, հնարավոր է, հարձակվեն տերևների վրա: Պիրետրինները կամ նեմի յուղը կօգնեն զերծ մնալ վարակիչ հիվանդություններից:

Այս բազմամյա բույսը բաժանեք երեք-չորս տարին մեկ: Հին բույսերը հակված են դառը տերևներ ունենալ, բայց յուրաքանչյուր երեք տարին մեկ նոր բույսերով ցանելը կպահպանի այս համեղ խոտի շարունակական պաշարը: Կտրեք ծաղկի ցողունները, երբ դրանք ձևավորվում են, որպեսզի բույսը չփակվի և նվազեցնի տերևների արտադրությունը: