Գազարի տեսակներ - Իմացեք հազարի տարբեր տեսակների մասին

2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:34:02

Գոյություն ունեն գազարի հինգ խումբ, որոնք դասակարգվում են ըստ գլխի ձևավորման կամ տերևի տեսակի: Հազարի այս սորտերից յուրաքանչյուրն առաջարկում է յուրահատուկ համ և հյուսվածք, և հազարի տարբեր տեսակներ աճեցնելը վստահելի միջոց կլինի առողջ սննդակարգի նկատմամբ հետաքրքրություն առաջացնելու համար: Եկեք ավելին իմանանք հազարի տարբեր տեսակների մասին։

Գազարի տեսակներ պարտեզի համար

Այգում աճեցվող հազար հազարի հինգ տեսակները ներառում են հետևյալը՝

Crisphead կամ Այսբերգ

Խրթխրթան գազարը, որն ավելի հայտնի է որպես այսբերգ, ունի փխրուն տերևների ամուր գլուխ: Հաճախ հայտնաբերված տեղական աղցանների բարում և համեղ BLT-ի վիրտուալ հիմքում, այն իրականում ամենադժվար գազար աճեցնելու սորտերից մեկն է: Հազարի այս տեսակը չի սիրում ամառային շոգ եղանակները կամ ջրի սթրեսը և կարող է փչանալ ներսից դուրս:

Սկսեք սառցաբեկորային գազարը սերմերի միջոցով, որոնք ուղղակիորեն ցանվում են միմյանցից 18-24 դյույմ (45,5-61 սմ) հեռավորության վրա կամ սկսվում են ներսում, այնուհետև նոսրացնում են 12-14 դյույմ (30,5-35,5 սմ) գլուխների միջև: Այսբերգի գազարի որոշ տեսակներ ներառում են Ballade, Crispino, Ithaca, Legacy, Mission, Salinas, Summertime և Sun Devil, որոնք բոլորը հասունանում են 70-80 օրում::

Ամառային խրթխրթան, ֆրանսիական խրթխրթան կամ բատավյան

Ինչ-որ չափով հազարի խրթխրթան և թաղանթային տեսակների միջև,Summer Crisp-ը հազարի մեծ տեսականի է, որը դիմացկուն է պտուտակների վրա, հիանալի համով: Այն ունի հաստ, խրթխրթան արտաքին տերևներ, որոնք կարելի է հավաքել որպես չամրացված տերև, մինչև գլուխը ձևավորվի, մինչդեռ սիրտը քաղցր է, հյութալի և մի քիչ ընկուզային:

Այս սորտի համար հազարի տարբեր տեսակներ են՝ Jack Ice, Oscarde, Reine des Glaces, Anuenue, Loma, Magenta, Nevada և Roger, որոնք բոլորը հասունանում են 55-60 օրվա ընթացքում:

Butterhead, Boston կամ Bibb

Հազարի ավելի նուրբ տեսակներից մեկը՝ Butterhead-ը ներսից կրեմից մինչև բաց կանաչ է, իսկ արտաքինից՝ բաց, փափուկ և խճճված կանաչ: Հազարի այս տարբեր տեսակները կարելի է հավաքել՝ հեռացնելով ամբողջ գլուխը կամ պարզապես արտաքին տերևները, և ավելի հեշտ են աճում, քան խրթխրթանները, քանի որ ավելի հանդուրժող են պայմաններին:

Ավելի քիչ հավանական է, որ կծկվի և հազվադեպ է դառը դառնա, գորտնուկի սորտերը հասունանում են մոտ 55-75 օրվա ընթացքում, որոնք տարածվում են խրթխրթանների նման: Գազարի այս տեսակները ներառում են՝ կարմրած կարագ կաղնին, կարմրած կաղնին, կարմոնա, դիվինա, զմրուխտ կաղնին, կաղնու փայլատ, կվեյք, պիրատ, սանգվին ամելիորե, ամառային բիբ, թոմ թամբ, վիկտորիա և հարավսլավական կարմիր և չափազանց տարածված են Եվրոպայում:

Romaine կամ Cos

Romaine սորտերը սովորաբար ունեն 8-10 դյույմ (20,5-25,5 սմ) բարձրություն և շիտակ, աճում են գդալաձև, սերտորեն ծալված տերևներով և հաստ կողերով: Գունավորումը արտաքինից միջին կանաչավուն է մինչև ներսից կանաչավուն-սպիտակ, արտաքին տերևները երբեմն կոշտ են, մինչդեռ ներքին սաղարթը նուրբ է, հիանալի ճռճռոցով և քաղցրությամբ:

«Romaine» գալիս է հռոմեական բառից, մինչդեռ «Cos»-ը ծագում էհունական Կոս կղզուց։ Այս հազարի մի քանի տարբեր տեսակներ են՝ Brown Golding, Chaos Mix II սև, Chaos Mix II սպիտակ, Devil's Tongue, Dark Green Romaine, De Morges Braun, Hyper Red Rumple, Little Leprechaun, Mixed Chaos black, Mixed Chaos white, Nova F3, Nova: F4 սև, Nova F4 սպիտակ, Paris Island Cos, Valmaine և Winter Density, որոնք բոլորը հասունանում են մոտ 70 օրվա ընթացքում:

Չամրացված տերև, տերև, կտրում կամ փունջ

Վերջին, բայց ոչ պակաս կարևորը հազարի ամենահեշտ տեսակներից մեկն է՝ հազարի ազատ տերեւային տեսակները, որոնք գլուխ կամ սիրտ չունեն: Այս սորտերը հավաքեք կամ ամբողջությամբ կամ տերևներով, երբ նրանք հասունանան: Տնկել շաբաթական պարբերականությամբ՝ սկսած ապրիլի սկզբից և կրկին օգոստոսի կեսերից: Բարակ չամրացված գազարը միմյանցից 4-6 դյույմ (10-15 սմ) հեռավորության վրա: Չամրացված սորտերը դանդաղ են պտտվում և ջերմակայուն են:

Գույների և ձևերի լայն տեսականի, որոնք երաշխավորված են տեսողությունը և քիմքը խթանելու համար, հասանելի են գազարի հետևյալ տեսակներում՝ ավստրիական կանաչ տերեւ, բիժու, սև սերմերով սիմփսոն, բրոնզե տերեւ, բրունիա, կրակովիենսիս, նուրբ փխրուն, ոսկե տենդ, Green Ice, New Red Fire, Oakleaf, Perilla Green, Perilla Red, Merlot, Merveille De Mai, Red Sails, Ruby, Salad Bowl և Simpson Elite, որոնք բոլորը կհասունանան 40-45 օրվա ընթացքում: