Վերամշակող խոտաբույսեր – Ինչպես վերականգնել խոտաբույսերը մնացորդներից

2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:33:51

Երբևէ պատրաստե՞լ եք ձեր խոհարարական յուրահատկություններից որևէ մեկը և նկատե՞լ եք ձեր կողմից դեն նետված խոհանոցի ջարդոնի քանակությունը: Եթե դուք պարբերաբար օգտագործում եք թարմ խոտաբույսեր, ապա այս մնացորդներից խոտաբույսերի վերաբուծումը լավ տնտեսական իմաստ ունի: Դժվար չէ դա անել, երբ սովորեք, թե ինչպես վերամշակել դեղաբույսերը ջարդոններից:

Վերականգնել խոտաբույսերը հատումներից

Ցողունային կտրոններից արմատների բազմացումը փորձված և իրական մեթոդ է խոտաբույսերի վերաբուծման համար: Պարզապես կտրեք վերևից 3-ից 4 դյույմ (8-10 սմ) անտեսված խոհանոցային ջարդոնի խոտաբույսերի թարմ ցողունները: Թողեք տերևների առաջին երկու հավաքածուները յուրաքանչյուր ցողունի վերևում (աճող ծայրին), բայց հեռացրեք ստորին տերևները:

Հաջորդը, ցողունները տեղադրեք քաղցրահամ ջրի գլանաձեւ տարայի մեջ: (Օգտագործեք թորած կամ աղբյուրի ջուր, եթե ձեր ծորակի ջուրը մաքրված է:) Երբ ցողունի կտրոններով խոտաբույսեր աճեցնում եք, համոզվեք, որ ջրի մակարդակը ծածկում է առնվազն մեկ տերևային հանգույցներ: (Տարածքը, որտեղ ստորին տերևները կցվել էին ցողունին:) Վերին տերևները պետք է մնան ջրագծից վեր:

Տեղադրեք տարան լուսավոր տեղում: Խոտաբույսերի մեծ մասը նախընտրում է օրական վեցից ութ ժամ արևի լույս, այնպես որ հարավային երեսպատման պատուհանագոգը հիանալի աշխատում է: Մի քանի օրը մեկ փոխեք ջուրը, որպեսզի ջրիմուռները չաճեն: Կախված խոտաբույսի տեսակից, կարող է տևել մինչև մի քանի շաբաթ, որպեսզի խոհանոցային ջարդոնները նոր արմատներ արձակեն:

Սպասեք, մինչև այս նոր արմատները ունենան առնվազն մեկ դյույմ (2,5 սմ) երկարություն և սկսեն դուրս արձակել ճյուղերի արմատները՝ նախքան բույսերը հողում տնկելը: Օգտագործեք որակյալ զամբյուղի խառնուրդ կամ հողազուրկ միջավայր և համապատասխան դրենաժային անցքեր ունեցող տնկարան:

Երբ ընտրում եք կտրոններից աճող խոտաբույսեր, ընտրեք այս խոհարարական սիրվածներից՝

• ռեհան
• Cilantro
• Կիտրոնի բալզամ
• մարջորամ
• Անանուխ
• օրեգանո
• մաղադանոս
• խնկունի
• Sage
• ուրց

Խոտաբույսեր, որոնք աճում են արմատից

Խոտաբույսերը, որոնք աճում են բշտիկավոր արմատից, այնքան էլ հաջողությամբ չեն տարածվում ցողունային կտրոններից: Փոխարենը, գնեք այս խոտաբույսերը՝ առանց արմատի լամպի անձեռնմխելի: Երբ կտրում եք այս խոտաբույսերի գագաթները՝ ճաշ պատրաստելու համար, համոզվեք, որ 2-ից 3 դյույմ (5-8 սմ) սաղարթ թողեք անձեռնմխելի:

Արմատները կարելի է վերատնկել որակյալ զամբյուղի մեջ, հողազուրկ միջավայրում կամ մեկ բաժակ ջրի մեջ: Սաղարթը կվերաճի և կապահովի երկրորդ բերքը այս խոհանոցային ջարդոնային խոտաբույսերից:

• սոխ
• սամիթ
• Սխտոր
• Պրաս
• Lemongrass
• Սոխ
• Sallots

Այժմ, երբ դուք գիտեք, թե ինչպես վերամշակել խոտաբույսերը մնացորդներից, դուք այլևս կարիք չեք ունենա մնալ առանց թարմ խոհարարական դեղաբույսերի: