Տոմատի անելիքներն ու չարածները. սեզոնի վերջում զբաղվել լոլիկի հետ

2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:33:51

Ամառվա փառահեղ օրերը պետք է ավարտվեն, և աշունը կսկսի ոտնձգություն կատարել: Աշնանային լոլիկի բույսերը սովորաբար ունենում են որոշ վերջնական բերք, որոնք կառչում են դրանցից հասունության տարբեր փուլերում: Ջերմաստիճանը թելադրում է, թե երբ լոլիկը հասունանա, իսկ ավելի ցածր ջերմաստիճանը կդանդաղեցնի գործընթացը: Որքան երկար կարող եք թողնել պտուղը որթատունկի վրա, այնքան ավելի քաղցր կդառնա աշնանային լոլիկը: Սեզոնի վերջում լոլիկը կարող է դեռ համեղ լինել մի քանի խորհուրդներով և հնարքներով:

Տոմատի Անելիքներ և Չպետքներ

Էնտուզիաստ այգեպանները սովորաբար ունենում են լոլիկի անելիքների և չարածների ցանկ, բայց պետք է պատրաստ լինեն նաև անակնկալների: Սեզոնի վերջում լոլիկի բույսերը կարող են հանկարծակի սառչել և հայտնվել արագ սպանության վտանգի տակ: Այնուամենայնիվ, ամեն ինչ կորած չէ աշնանը: Նույնիսկ հյուսիսային այգեպանները կարող են պահպանել այդ վերջին բերքը և հասունացնել այն ավելի լավ արդյունքներով, քան խանութում գնված մրգերը:

Կարևոր է ունենալ լավ հող, ձեր գոտուն համապատասխան լոլիկի տեսակ և մշակման լավ պրակտիկա: Այդ ծանր պտուղները պետք է ցցվեն՝ ցողունի կոտրվածքից խուսափելու համար և խորը ջրել: Ցանքածածկը կպահպանի խոնավությունը, իսկ կաթել կամ թրջող գուլպաները ջրելու և սնկային խնդիրներից խուսափելու հիանալի միջոց են: Հետևեք վնասատուներին և ձեռքով հավաքեք կամ օգտագործեք դիատոմային հող՝ միջատների խնդիրները նվազեցնելու համար:

Սեզոնի վերջում դուք կարող եք բույսերի շուրջ օգտագործել կարմիր պլաստիկ ցանքածածկ՝ արագացնելու համարհասունանալը. Վերջապես դիտեք եղանակի կանխատեսումը։ Եթե ջերմաստիճանը իջնում է 50 աստիճան Ֆարենհայթից (10 C.), սկսեք քաշել կանաչները և հասունացնել դրանք փակ տարածքներում:

Հասունացող լոլիկ սեզոնի վերջում

Շատ այգեպաններ պարզապես լոլիկը դնում են տաք տեղում՝ հասունանալու համար: Սա շատ ժամանակ կաշխատի, բայց որոշ ժամանակ է տևում, ինչը նշանակում է, որ պտուղը կարող է սկսել փտել մինչև այն կարմիր դառնալը: Աշնանային լոլիկի դեմ պայքարելու ավելի արագ միջոց է դրանք թղթե տոպրակի մեջ դնել խնձորի կամ հասած լոլիկի կտորներով:

Ստուգեք դրանք ամեն օր և քաշեք դրանք, որոնք գունավորվել են: Նկատի ունեցեք, որ սպիտակավուն կանաչ մրգերի հասունացման համար ավելի երկար կպահանջվի, քան արդեն մի փոքր նարնջով ներկված լոլիկը։

Հասունացման մեկ այլ եղանակ է յուրաքանչյուր միրգ փաթաթել թերթի մեջ և պահել այնտեղ, որտեղ ջերմաստիճանը 65-ից մինչև 75 աստիճան Ֆարենհայթ (18-24 C.) է մեկ շերտով: Որպես այլընտրանք, ամբողջ բույսը վեր քաշեք և գլխիվայր կախեք ավտոտնակում կամ նկուղում:

Ինչ անել կանաչ լոլիկի հետ

Եթե դուք սպառել եք ձեր սեզոնի ավարտին լոլիկի բույսերի տարբերակները, հավաքեք այն ամենը, ինչ կարող եք, նույնիսկ կանաչը: Կանաչ լոլիկը համեղ ուտեստ է, եթե ճիշտ եփվի և ստանդարտ հարավային ուտեստ է: Կտրեք դրանք և թաթախեք ձվի, թան, ալյուրի և եգիպտացորենի ալյուրի մեջ: Տապակել դրանք և մատուցել թաթախումով կամ դարձնել BLT: Համեղ։

Դուք կարող եք նաև դրանք ավելացնել Tex-Mex բրնձի մեջ համեղ համ ստանալու համար: Կանաչ լոլիկը նաև հիանալի կետչուպ, սալսա, համեղ և թթու վարունգ է պատրաստում: Այսպիսով, նույնիսկ եթե ձեր պտուղները բոլորը չեն հասունանում, դեռևս կան շատ համեղ տարբերակներ՝ բերքն օգտագործելու համար:

Թույլ մի՛ տուր, որ սառը ընկնիջերմաստիճանը և կանաչ լոլիկը խանգարում են ձեզ լիարժեք բերք հավաքել: