Ձմեռային բանջարեղենի բերքահավաք – Ինչպես հավաքել ձմեռային բերքը

2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:33:51

Եթե դուք ապրում եք տաք կլիմայական պայմաններում, ձմեռային բանջարեղենի բերքը կարող է մեծ բան չթվալ: Ցուրտ կլիմայով այգեպանների համար, սակայն, ձմեռային մշակաբույսերի աճեցումը երազանք է: Սառը շրջանակների և թունելների օգտագործման դեպքում բերքահավաքը հնարավոր է ձմռանը, նույնիսկ եթե դուք ապրում եք ձմռան ցրտից ցածր ջերմաստիճանով և ձյան ծածկով տարածքում:

Ձմեռային բերքի բույսերի աճեցում

Ձմռանը բերքահավաքի բանալին սառը սեզոնի մշակաբույսերի ընտրությունն է, ճիշտ ժամանակին տնկելը և ձեր կլիմայի համապատասխան սեզոնը երկարացնողների ընտրությունը: Որոշ մշակաբույսեր, օրինակ՝ բրյուսելյան կաղամբը, կարելի է տնկել ամառվա վերջին և պահել բարձր թունելներում երկար բերքահավաքի ժամանակ։

Ցածր թունելները և ցուրտ շրջանակները կարող են բավարար պաշտպանություն ապահովել չափավոր կլիմայական պայմաններում՝ ձմռանը բերքահավաքը թույլ տալու համար, կամ դրանք կարող են օգտագործվել ցուրտ կլիմայական պայմաններում բերքահավաքի սեզոնը երկարացնելու համար: Ցուրտ եղանակին ցածր թունելները կարող են ծածկվել պոլիէթիլենային թաղանթով, ինչը կօգնի պահպանել ջերմությունը:

Երբ ընտրել ձմեռային բանջարեղեն

Ցրտահարությունից պաշտպանությունը միակ խնդիրը չէ, որ կբախվեն ձմեռային բերք աճեցնել ցանկացող այգեպաններին: Ձմռան ամիսներին ցերեկային ժամերի նվազումը կդանդաղեցնի կամ կդադարեցնի բույսերի աճը: Ձմեռային բանջարեղենի հաջող բերք ունենալու համար մշակաբույսերի մեծ մասը պետք է լինի իրենց հասունացման ժամկետներին կամ մոտ, երբ ցերեկային ժամերը նվազում են մինչև տասը կամ ավելի քիչ:օր.

Այն օրերը, երբ արևի լույսի տասը կամ պակաս ժամ կա, կոչվում են Պերսեֆոնյան շրջան: Այգեգործները կարող են օգտագործել Persephone-ի շրջանը իրենց տարածքի համար՝ որոշելու, թե երբ պետք է հավաքեն ձմեռային բանջարեղենը: Տնկման ժամանակները այնուհետև հաշվարկվում են՝ հաշվելով բերքահավաքի օրվանից սկսած օրերն ու շաբաթները:

Պլանավորում ձմեռային բանջարեղենի բերքահավաքի համար

Ահա, թե ինչպես կարելի է հաշվարկել ձեր տարածքում ձմեռային մշակաբույսերի տնկման և բերքահավաքի ժամկետները.

• Նախ որոշեք ձեր Persephone ժամանակահատվածը: Դուք կարող եք դա անել՝ նայելով ձեր տարածքի արևածագի և մայրամուտի ամսաթվերը: Պերսեֆոնյան շրջանը սկսվում է, երբ օրվա տևողությունը նվազում է մինչև տասը ժամ աշնանը և ավարտվում է, երբ օրվա տևողությունը վերադառնում է օրական տասը ժամ ձմռան վերջին:
• Որոշեք, թե երբ ընտրել ձմեռային բանջարեղենը՝ ելնելով Persephone-ի ժամանակաշրջանից: Իդեալում, ձեր բերքը մոտ կամ հասունացման ամսաթվին կլինի Պերսեֆոնյան շրջանի սկզբում: Ցուրտ ջերմաստիճանը և ցածր ցերեկային ժամերը շատ մշակաբույսեր կպահեն կիսաքանդ վիճակում: Սա կարող է երկարացնել բերքահավաքի ժամանակը Պերսեփոնի ողջ ժամանակահատվածում: (Երբ ցերեկային լույսը վերադառնում է օրական տասը ժամ ավել, ցուրտ սեզոնի մշակաբույսերը հակված են պտտվելու:)
• Օգտագործելով հասունացման օրերը ձեր ուզած բերքի համար, հետհաշվեք Պերսեֆոնի շրջանի սկզբից: (Դուք կարող եք ավելացնել երկու շաբաթ, որպեսզի հաշվի առնեք աշնանը դանդաղ աճը:) Այս օրացուցային ամսաթիվը նշում է ձմեռային բանջարեղենի հաջող բերքի վերջին անվտանգ տնկման օրը:

Լավագույն ձմեռային մշակաբույսեր

Ձմռան ամիսներին բերքահավաքի համար փորձեք աճեցնել այս սառը սեզոնի բանջարեղենից մեկը կամ մի քանիսը թունելում կամ սառը շրջանակում:

• ռուկոլա
• Bok choy
• Բրյուսելյան կաղամբ
• Կաղամբ
• Գազար
• Collards
• Սխտոր
• Կալե
• Kohlrabi
• Պրաս
• հազար
• Mache
• Սոխ
• մաղադանոս
• Սիսեռ
• կարտոֆիլ
• բողկ
• Scalions
• Սպանախ