Կծու պղպեղ աճեցնել – Ինչպես աճեցնել չիլի պղպեղ տանը

2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:34:04

Դուք կարող եք զարմանալ՝ իմանալով, որ կծու պղպեղներ աճեցնելը, ինչպիսիք են հալապենոն, կայենը կամ անչոն, չեն ծագել ասիական երկրներում: Չիլիի պղպեղը, որն այնքան հաճախ ասոցացվում է թայերեն, չինական և հնդկական խոհանոցի հետ, գալիս է Մեքսիկայից: Պղպեղի ընտանիքի այս կծու ներկայացուցիչը համաշխարհային ժողովրդականություն է ձեռք բերել այն կծու սենսացիաների շնորհիվ, որը ներարկում է այն ուտելիքների մեջ, որոնք մենք սիրում ենք ուտել:

Ինչպես աճեցնել չիլի պղպեղ

Չիլի պղպեղի բույսեր աճեցնելը նման է բուլղարական պղպեղ աճեցնելուն: Բոլոր պղպեղներն ավելի լավ են աճում տաք հողում, երբ շրջակա միջավայրի ջերմաստիճանը մնում է 10 C-ից բարձր: Ավելի ցածր ջերմաստիճանի ենթարկվելը արգելակում է ծաղկի արտադրությունը և խանգարում մրգի պատշաճ համաչափությանը:

Քանի որ շատ կլիմայական շրջաններ չեն տալիս բավականաչափ աճող սեզոն՝ պղպեղի սերմերը պարտեզ տանելու համար, հաճախ խորհուրդ է տրվում չիլի պղպեղ սկսել տանը կամ տնկիներ գնել: Սկսեք չիլի պղպեղի բույսերը ցրտահարության վերջին ամսաթվից 6-8 շաբաթ առաջ: Ցանեք սերմեր ¼ դյույմ (6 մմ) խորությամբ որակյալ սերմերի սկզբնական խառնուրդի մեջ կամ օգտագործեք հողի վրա հիմնված գնդիկներ:

Տեղադրեք սածիլների սկուտեղները տաք տեղում: Չիլիի պղպեղի շատ տեսակներ բողբոջում են 7-10 օրվա ընթացքում, սակայն կծու պղպեղը կարող է ավելի դժվար բողբոջել, քան բուլղարական տեսակները: Բողբոջելուց հետո տրամադրեք շատլույսը և հողը հավասարապես խոնավ պահել: Հին սերմերը և խոնավ, ցուրտ հողը կարող են խոնավեցնել չիլիի սածիլները:

Չիլի պղպեղի խնամք

Չիլի պղպեղի բույսերը տանը աճեցնելիս կանոնավոր բեղմնավորումը և վերաբույսերը կարող են օգտակար լինել ավելի մեծ, առողջ փոխպատվաստումներ արտադրելու համար: Այս փուլում աֆիդները նույնպես կարող են խնդրահարույց լինել: Միջատասպան ցողացիր օգտագործելը կարող է այս տհաճ միջատներին զերծ պահել երիտասարդ բույսերին վնասելուց:

Ցրտահարության վտանգից հետո չիլի պղպեղը տեղափոխեք այգու արևոտ հատված: Իդեալում, չիլի պղպեղը լավագույն արդյունքն է տալիս, երբ գիշերային ջերմաստիճանը մնում է 60-ից 70 աստիճան F (16-21 C.) և ցերեկային ջերմաստիճանը, որը պահպանում է մոտ 70-ից 80 աստիճան F. (21-27 C.)::

Ընտրեք վայր՝ օրգանական հարուստ հողով և լավ դրենաժով: Տիեզերական չիլի պղպեղի բույսերը միմյանցից 18-ից 36 դյույմ (46-ից 92 սմ) հեռավորության վրա գտնվող տողերում, որոնք միմյանցից 24-ից 36 դյույմ (61-ից 92 սմ) հեռավորության վրա են: Պղպեղը ավելի մոտ դնելն ավելի շատ աջակցություն է տրամադրում հարևան պղպեղին, բայց լավ բերք ստանալու համար ավելի շատ մատչելի սննդանյութեր է պահանջում: Տեղափոխելիս չիլի պղպեղի բույսերը կարող են թաղվել իրենց ցողունի մեկ երրորդին հավասար խորության վրա:

Երբ ընտրել չիլի պղպեղ

Չիլի պղպեղի շատ տեսակների հասունացման համար պահանջվում է 75 օր կամ ավելի: Շոգ եղանակը և ավելի չոր հողը կարող են մեծացնել չիլի պղպեղի ջերմությունը: Քանի որ պղպեղը մոտենում է հասունացմանը, թույլ տվեք, որ հողը չորանա ջրելու միջև: Առավելագույն ջերմության համար, համոզվեք, որ հավաքեք չիլի պղպեղը հասունության գագաթնակետին: Սա կարող է որոշվել պղպեղի գույնի փոփոխությամբ և տարբեր է յուրաքանչյուր սորտի համար:

Լրացուցիչ խորհուրդներ կծու պղպեղ աճեցնելիս

• Օգտագործեք տողերի մարկերներ կծու պղպեղ աճեցնելիս՝ սորտերը բացահայտելու և կծու պղպեղը քաղցրից տարբերելու համար:
• Կծու պղպեղի շփումից կամ պատահական կուլ տալուց խուսափելու համար խուսափեք չիլի պղպեղի բույսեր աճեցնել այն վայրերում, որտեղ խաղում են փոքր երեխաները և ընտանի կենդանիները:
• Օգտագործեք ձեռնոցներ կծու պղպեղը հավաքելիս, մշակելիս և կտրատելիս: Խուսափեք աչքերին կամ զգայուն մաշկին աղտոտված ձեռնոցներով դիպչելուց։