Ի՞նչ է փիղ սխտորը - Իմացեք փղի սխտորի տնկման և խնամքի մասին

2024 Հեղինակ: Chloe Blomfield | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-15 23:55

Էպիկուրյանների մեծամասնությունն օգտագործում է սխտորը գրեթե ամեն օր՝ մեր խոհարարական ստեղծագործությունների համը բարձրացնելու համար: Մեկ այլ բույս, որը կարող է օգտագործվել սխտորի նմանատիպ, թեև ավելի թեթև համ հաղորդելու համար, փիղ սխտորն է: Ինչպե՞ս եք աճեցնում փղի սխտորը և որո՞նք են փղի սխտորի օգտագործումը: Կարդացեք ավելին իմանալու համար:

Ի՞նչ է փիղ սխտորը:

Փիղ սխտորը (Allium ampeloprasum) կարծես հսկա սխտորի մեխակ լինի, բայց իրականում իսկական սխտոր չէ. փոխարենը այն ավելի սերտորեն կապված է պրասի հետ։ Սա դիմացկուն լամպ է մեծ կապույտ-կանաչ տերևներով: Այս բազմամյա խոտաբույսն ունի մեծ չափի վարդագույն կամ մանուշակագույն ծաղկի ցողուն, որը հայտնվում է գարնանը կամ ամռանը: Գետնի տակ աճում է մի մեծ լամպ, որը բաղկացած է հինգից վեց մեծ մեխակներից, որոնք շրջապատված են ավելի փոքր բլիթներով։ Այս ալլիում բույսը հասնում է մոտ 3 ոտնաչափ (1 մ) բարձրության՝ լամպից մինչև ժապավենանման տերևների ծայրը և ծագում է Ասիայում:

Ինչպես աճեցնել փղի սխտոր

Այս խոտը հեշտ է աճեցնել և երբ այն հաստատվել է, քիչ խնամք է պահանջում: Ձեռք բերեք մեծ սերմերի մեխակ մատակարարից կամ փորձեք տեղադրել մեխակները, որոնք գտնվել են մթերային խանութում: Մթերային խանութներից գնված փիղ սխտորը կարող է չբողբոջել, սակայն, քանի որ դրանք հաճախ ցողում են աճի արգելակիչով՝ կանխելու համար։բողբոջում. Փնտրեք գլուխներ, որոնք ամուր են չոր, թղթե ծածկով:

Փիղ սխտոր տնկելու դեպքում ցանկացած հող կհաջողվի, բայց ամենամեծ լամպերի դեպքում սկսեք լավ ցամաքեցնող հողից: Փորեք ոտքը (31 սմ) հողի մեջ և լրացրեք 1,5 գալոն (3,5 լ) դույլ ավազով, գրանիտի փոշիով, հումուսի/տորֆ մամուռի խառնուրդով 2 ոտնաչափով (61 x 61 սմ.) մինչև 3: ոտք 3 ոտնաչափ (1 x 1 մ) հատվածներով և լավ խառնել: Վերևից հագցրեք լավ հնացած գոմաղբ և ցանքածածկեք բույսերի շուրջը՝ թակած տերևներով և/կամ թեփով, որպեսզի մոլախոտերը հեռու մնան: Սա նաև կսնուցի բույսերը, քանի որ փոփոխությունները քայքայվում կամ քայքայվում են:

Փիղ սխտորը նախընտրում է լիարժեք արևը և կարող է աճել բարեխառն շրջաններում մինչև արևադարձային գոտիները: Ավելի զով կլիմայական պայմաններում տնկեք աշնանը կամ գարնանը, իսկ ավելի տաք շրջաններում խոտը կարելի է տնկել գարնանը, աշնանը կամ ձմռանը:

Բազմանման համար լամպը բաժանեք մեխակների: Որոշ մեխակներ շատ ավելի փոքր են և կոչվում են կորիզներ, որոնք աճում են լամպի արտաքին մասում: Եթե դուք տնկեք այս կորիզները, նրանք առաջին տարում կստեղծեն չծաղկող բույս՝ ամուր լամպով կամ միայնակ մեծ մեխակով: Երկրորդ տարում մեխակը կսկսի բաժանվել մի քանի մեխակների, այնպես որ մի անտեսեք կորիզները: Դա կարող է տևել երկու տարի, բայց, ի վերջո, դուք կստանաք լավ գլուխ սխտոր:

Փղի սխտորի խնամք և բերքահավաք

Տնկելուց հետո փղի սխտորի խնամքը բավականին պարզ է: Պարտադիր չէ, որ բույսը բաժանվի կամ հավաքվի ամեն տարի, այլ այն կարող է մենակ մնալ, որտեղ այն կտարածվի մի քանի ծաղկող գլուխների մի զանգվածի մեջ: Այս clumps կարող են լինելթողնված է որպես դեկորատիվ բույսեր և որպես կանխարգելիչ վնասատուների համար, ինչպիսիք են աֆիդները, բայց ի վերջո կդառնա գերբնակեցված, ինչը կհանգեցնի աճի դանդաղմանը:

Ջրեք փղի սխտորը առաջին անգամ տնկելիս և պարբերաբար գարնանը շաբաթական 1 դյույմ (2,5 սմ) ջրով: Առավոտյան ջրեք բույսերը, որպեսզի հողը գիշերը չորանա՝ հիվանդություններից խուսափելու համար: Դադարեցրեք ջրելը, երբ սխտորի տերևները սկսում են չորանալ, ինչը վկայում է բերքահավաքի ժամանակի մասին։

Փիղ սխտորը պետք է պատրաստ լինի քաղելու, երբ տերևները թեքվեն և ետ մեռնեն՝ տնկելուց մոտ 90 օր հետո: Երբ տերևների կեսը սատկել է, լամպի շուրջ հողը թուլացրեք մալաով: Դուք կարող եք նաև ծածկել չհասունացած բույսի գագաթները (քայլեր), երբ դրանք քնքուշ են մինչև ծաղկումը: Սա բույսի ավելի շատ էներգիա կուղղորդի մեծ լամպեր ստեղծելուն:

Փիղ սխտորի օգտագործում

Սկեյփը կարելի է թթու դնել, խմորել, տապակել և այլն և նույնիսկ սառեցնել նորից փակվող տոպրակի մեջ՝ հում, մինչև մեկ տարի: Լամպն ինքնին կարող է օգտագործվել նույնքան սովորական սխտորով, թեև ավելի մեղմ համով: Ամբողջ լամպը կարելի է ամբողջությամբ տապակել և օգտագործել որպես քսուք հացի վրա: Այն կարելի է տապակել, կտրատել, ուտել հում վիճակում կամ աղացած:

Լամպը սառը, չոր նկուղում մի քանի ամսով չորացնելը կերկարացնի սխտորի կյանքը և ավելի հագեցած համ կհաղորդի: Կախեք լամպերը չորանալու համար և պահեք մինչև տասը ամիս: