2025 Հեղինակ: Chloe Blomfield | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:34
Շաղգամը արմատային բանջարեղեն է, որն արագ է աճում և պատրաստ է բերքահավաքի ընդամենը երկու ամսից: Կան բազմաթիվ սորտեր, որոնցից կարելի է ընտրել, և յուրաքանչյուրն ունի փոքր-ինչ տարբեր հասունացման ժամկետ: Ե՞րբ է շաղգամը պատրաստ հավաքելու: Դուք կարող եք դրանք քաշել աճի մի քանի փուլերում: Շաղգամը հավաքելու ժամկետը կախված է նրանից, թե դուք նախընտրում եք ամուր, մեծ սոխակները, թե նուրբ, քաղցր երիտասարդ արմատները:
Երբ հավաքել շաղգամ
Շաղգամի բերքահավաքի և պահպանման տարբեր եղանակներ կան: Ոմանք քաշվում և փունջվում են, տերևներն ու ցողունները անձեռնմխելի են: Դրանք լավագույնս ընդունվում են, երբ դրանք ունեն 2 դյույմ (5 սմ) տրամագծով: Նրանք, որոնք վերևում են, ինչը նշանակում է, որ կանաչիները հանված են, հավաքվում են, երբ 3 դյույմ (8 սմ) տրամագծով են:
Շաղգամի արմատ հավաքելու իրական ժամանակը որոշվում է սորտի և ձեր աճեցման պայմանների հիման վրա: Բույսերը, որոնք աճում են իդեալականից պակաս պայմաններում, ավելի երկար ժամանակ կպահանջվի հասունացման համար: Եթե դուք հավաքում եք շաղգամի կանաչի, դա նաև կդանդաղեցնի արմատի արտադրությունը, և դրանք ավելի երկար կպահանջեն մինչև բերքահավաքը:
Ե՞րբ են պատրաստ շաղգամները քաղելու։
Սերմերից հասունացումը տատանվում է 28-ից մինչև 75 օր: Ավելի մեծ սորտերի համար ավելի երկար ժամանակ է պահանջվում լիարժեք չափի հասնելու համար: Դուք կարող եք նաև դրանք վերցնել, երբ դրանք փոքր ենավելի քաղցր, մեղմ համի համար: Շաղգամը ցանում է գարնանը կամ աշնանը, սակայն աշնանային բերքը պետք է հավաքել մինչև ուժեղ ցրտերը: Այնուամենայնիվ, նրանք կարծես թե ավելի քաղցր համ ունեն, երբ ենթարկվում են մեղմ սառնամանիքին:
Ձեր շաղգամի բերքը պետք է հանել մինչև ուժեղ սառչելը, հակառակ դեպքում արմատը կարող է ճաքել և փտել հողում: Շաղգամը շատ լավ է պահվում սառը պահեստում, այնպես որ ամբողջ բերքը քաշեք մինչև ուշ աշնանը: Բարեխառն գոտիներում շաղգամի բերքը ավելի երկար է պահվում հողում՝ բույսերի շուրջը ցանքածածկ կուտակելով՝ արմատները սառչելուց պաշտպանելու համար:
Շաղգամ կանաչի
Շաղգամի կանաչին սննդարար, բազմակողմանի բանջարեղեն է: Դուք կարող եք դրանք հավաքել ցանկացած տեսակի շաղգամից, բայց դա կխոչընդոտի արմատի արտադրությունը: Կան շաղգամի տեսակներ, որոնք մեծ գլուխ են տալիս կանաչի և ցանում են հենց շաղգամի կանաչի հավաքելու համար։
Միայն մեկ անգամ կտրատեք կանաչիները, եթե ցանկանում եք շաղգամի արմատների բերք: Երբ կտրում եք տերևները, դուք նվազեցնում եք բույսի կարողությունը՝ արևային էներգիա հավաքելու սննդի համար՝ արմատի աճը խթանելու համար: Շոգոինը հիանալի սորտ է, որը դուք կարող եք աճեցնել միայն կանաչի համար և բազմաթիվ անգամներ հավաքել «կտրել և նորից գալ» մեթոդով:
Հնձած շաղգամի պահպանում
Շաղգամի արմատը հավաքելուց հետո կտրեք կանաչիները և պահեք սառը տեղում: Իդեալական ջերմաստիճանը 32-ից 35 ° F. (0-2 C.), ինչը սառնարանը դարձնում է հիանալի վայր՝ արմատները պահելու համար:
Եթե դուք ունեք շաղգամի մեծ բերք, դրեք դրանք ծղոտով պատված տուփի մեջ զով նկուղում կամ ավտոտնակում: Համոզվեք, որ տեղը չոր է, հակառակ դեպքում արմատները կստանան բորբոսնած բծեր: Նրանք պետք է պահենմի քանի ամիս, ինչպես սոխն ու կարտոֆիլը, եթե խոնավության մակարդակը 90 տոկոսից պակաս է։
Եթե համոզված չէիք, թե երբ հավաքեք շաղգամ և ստացաք փայտային արմատներ, մաքրեք դրանք և շոգեխաշեք ավելի նուրբ բանջարեղենի համար:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Բակտերիալ տերևի բծը շաղգամի վրա – Ինչպես բուժել շաղգամը բակտերիալ տերևի հետքերով
Շաղգամը բակտերիալ տերևի բծերով կնվազեցնի բույսերի առողջությունը, բայց սովորաբար չի սպանի այն: Կան մի քանի կանխարգելիչ մեթոդներ և բուժում, եթե շաղգամի սաղարթի վրա բծեր են հայտնվում: Եթե դուք ավելի շատ տեղեկություններ եք փնտրում, ապա այս հոդվածը կօգնի
Շաղգամի սև հոտի դեմ պայքար. շաղգամի բուժում սև հոտի հիվանդությամբ
Շաղգամի սև հոտը լուրջ հիվանդություն է ոչ միայն շաղգամի, այլև խաչածաղկավոր մշակաբույսերի մեծ մասի համար: Ի՞նչ է իրականում շաղգամի սև հոտը: Քանի որ հիվանդությունը տառապում է շատ մշակաբույսերով, կարևոր է սովորել վերահսկման մասին: Այս հոդվածը նպատակ ունի օգնել դրան
Բուժել շաղգամը սպիտակ բծերով. Ինչպես ճանաչել շաղգամի սպիտակ կետը
Հազվադեպ չէ շաղգամի տերևների վրա սպիտակ բծեր հայտնաբերելը: Շաղգամի սպիտակ բծը տնտեսական վնաս է պատճառում, որտեղ շաղգամը պարզապես աճեցնում են կանաչեղենի համար: Իմացեք, թե ինչպես կանխել շաղգամի սպիտակ բիծը և պահպանել այդ առողջ կանաչեղենը այս հոդվածում
Ճանաչում ենք խճանկարային վիրուսը շաղգամի մեջ. շաղգամի բուժում մոզաիկ վիրուսով
Մոզաիկ վիրուսը համարվում է բերքը վարակող ամենատարածված և վնասակար վիրուսներից մեկը: Ինչպե՞ս է փոխանցվում շաղգամի մոզաիկ վիրուսը: Որո՞նք են շաղգամի ախտանիշները խճանկարային վիրուսով և ինչպե՞ս կարելի է վերահսկել շաղգամի մոզաիկ վիրուսը: Պարզեք այստեղ
Շաղգամի պտտում - Ինչու՞ է շաղգամը գնում սերմերի մոտ և ինչպես կանխել այն
Շաղգամը հայտնի, զով սեզոնի արմատային մշակաբույս է, որն աճեցվում է Միացյալ Նահանգների շատ մասերում: Բայց արդյո՞ք լավ է ուտել այն պտուտակավորելուց հետո: Իմացեք ավելին այն մասին, թե ինչու է շաղգամը գնում սերմերի և ինչ անել, երբ շաղգամի բույսը պտտվում է այստեղ