Ուրց տեսակներ - Ուրցի տարբեր տեսակների աճեցում

2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-06-01 04:41:58

Ցանկացած ժամանակ լավ ժամանակ է ուրց աճեցնելու համար: Ճիշտ է. Lamiaceae անանուխի ընտանիքում կա ուրցի ավելի քան 300 սորտեր, որոնց անդամն է ուրցը: Բոլորը դարեր շարունակ գնահատվել են իրենց բուրմունքի, համի և դեկորատիվ սովորության համար: Ուրցի սորտերի այս գլխապտույտ զանգվածով հնարավոր է նմուշ գրեթե յուրաքանչյուր կլիմայի և լանդշաֆտի համար: Շարունակեք կարդալ ուրցի բույսերի տեսակների մասին, որոնք կարող եք աճեցնել:

Ինչպես խնամել ուրցի տարբեր տեսակներ

Ուրցի սորտերի մեծ մասը դիմացկուն է USDA-ի 5-ից 9-րդ գոտիներում, սակայն հակված է չսիրել շոգ, խոնավ ամառները կամ չափազանց խոնավ պայմանները: Բացի այդ, ուրցի սորտերի մեծ մասը նախընտրում է լիարժեք արև և լավ ցամաքեցված հող: Մի փոքր հետազոտության և նույնիսկ անբարենպաստ պայմանների դեպքում, այնուամենայնիվ, կան ուրց բույսերի տարբեր տեսակներ, որոնք հարմար են այդ տարածքներում աճելու համար:

Խուսափեք ուրցի սորտերի պարարտացումից, քանի որ դրանք հակված են ոտքավոր և թուլանալու: Խոհարարական օգտագործման համար մշակվող ուրց բույսերի տեսակները պետք է փոխարինվեն մոտավորապես երեք տարին մեկ՝ փայտային ցողունները կանխելու և ցանկալի նուրբ տերևների արտադրությունը խթանելու համար: Ուրցի սորտերի մեծ մասը ենթակա է գերջրման, և ուրցի շատ տեսակներ հանդուրժում են կամ նույնիսկ ծաղկում են չափավոր և խիստ էտման պայմաններում:

Ուրցի բոլոր տեսակները հեշտ է տարածել միջոցովկտրոնները, բաժանումը և սերմերը և իրենց ցածր աճող սովորությամբ՝ 15 դյույմից (38 սմ) բարձրությամբ, այս կիսամշտադալար բույսը հարմար է գետնածածկի կամ խոտաբույսերի այգում, պատուհանի տուփում կամ ամանների մեջ աճեցնելու համար: Ուրցի շատ տեսակներ ունեն տարածման հաճելի սովորություն, ինչպես նաև հիանալի տեսք կունենան՝ նայելով սալահատակների կամ քարերի միջև պատշգամբում կամ քայլուղում կամ ժայռոտ պատի մեջ՝ միաժամանակ հանդուրժելով ոտքով երթևեկությունը: Մյուսներն ունեն ավելի ուղղաձիգ աճի օրինաչափություն և լավ են վարվում որպես առանձին նմուշներ այգում կամ ծաղկամանների մեջ՝ առանձին, կամ խառնված այլ բույսերի կամ խոտաբույսերի հետ:

Օգտագործվում է ուրցի տարբեր տեսակների համար

Խիստ բուրավետ, փոքրիկ տերևներով և խողովակաձև ծաղիկներով, որոնք ձևավորվում են խիտ խմբերով, ուրցի բոլոր տարբեր տեսակները գրավիչ են մեղուների համար; իսկ ուրցով ընթրող մեղուներից պատրաստված մեղրը համեմատում է նարդոսի լավագույն մեղրի հետ:

Իհարկե, ուրցի տեսակները փնտրում են կերակուր պատրաստելու համար և դասականորեն օգտագործվում են «ծաղկեփունջ գառնիի» մեջ՝ շոգեխաշած, ապուրների, մսի, ձկան, բաղադրյալ կարագի, ձվի, սոուսի և բանջարեղենի ուտեստների մեջ: Ուրցը հիանալի կերպով զուգորդվում է կիտրոնի, սխտորի և ռեհանի հետ և կարող է օգտագործվել թարմ կամ չորացրած վերը նշվածներից որևէ մեկի մեջ կամ ցողունները դնել յուղի կամ քացախի մեջ՝ համը թրմելու համար: Ուրցի բույսերի բազմաթիվ տեսակների եթերայուղերն օգտագործվում են օդեկոլոններում, օճառներում, լոսյոններում և նույնիսկ մոմերում: Չորացրած ուրցը հաճելի է տոպրակների մեջ։

Ուրցի տերևները կարելի է հավաքել ինչպես ծաղկելուց առաջ, այնպես էլ հետո, և այն սակավաթիվ խոտաբույսերից է, որտեղ չոր կամ թարմ օգտագործումը կարծես թե քիչ նշանակություն ունի մթերքների համային հատկությունների համար: Այնուամենայնիվ, այն դանդաղ է արձակում իր յուղերը, ուստի ավելացրեք այն ավելի վաղ եփման գործընթացում:

Ուրց բույսերի տեսակներ

Չնայած կան ուրցի բազմաթիվ սորտեր, ահա ամենատարածվածներից մի քանիսի ցանկը.

• Սովորական ուրց (T. vulgaris) - Սովորական ուրցն ունի ծռված ձև՝ հասանելի դեղին և խայտաբղետ սաղարթով; օգտագործվում է խոհարարության մեջ։
• Կիտրոնի ուրց (T. x. citriodorus) - Կիտրոնի ուրցն ունի ուղղաձիգ ձև՝ հասանելի ոսկեգույն և խայտաբղետ արծաթե սաղարթով; կիտրոնի ուժեղ բույր:
• Բրդյա ուրց (T. pseudolanuginosus) - Բրդոտ ուրցն ունի թեքված ձև՝ սեռական հասուն ցողուններով և տերևները հայտնվում են մոխրագույն գույնով; լավ է ռոք այգիների համար:
• Սողացող ուրց (T. praecox) - Սողացող ուրցը, որը երբեմն կոչվում է ուրց մայր, գորգ ձևավորող է, աճում է ընդամենը 2-ից 3 դյույմ (5-8 սմ):.) բարձրահասակ՝ մանուշակագույն, սպիտակ և բոսորագույն ծաղկող սորտերով։
• Վայրի ուրց (T. serpyllum) - Վայրի ուրցն ունի թեքված և ուղղաձիգ ձևեր, սորտերը տալիս են ծաղիկների գույները՝ կարմիրից մինչև մանուշակագույն, սաղարթները կարող են լինել կանաչ, ոսկեգույն կամ խայտաբղետ:.
• Էլֆինային ուրց (T. serpyllum 'Elfin') - Էլֆի ուրցը սողացող տեսակ է, որի բարձրությունը 1-ից 2 դյույմ (2,5-5 սմ) չէ, բուրավետ տերևներով: և փոքրիկ մանուշակագույն կամ վարդագույն ծաղիկներ, հարմար են ժայռային այգիների և սալահատակների կամ աղյուսների միջև:

Ցանկը շարունակվում է՝ կարմիր կոմպակտ, լայմի ուրց, կիտրոնի սառնամանիքի ուրց, փենսիլվանիայի հոլանդական թեյի ուրց (այո, լավ է թեյի համար), նարնջի բալզամային ուրց, խիեմ ուրց (խիարից խիտ), վարդագույն չինց կամ սողացող Ռեյթեր ուրց.

Գնացեք ձեր տեղական տնկարան և հետաքրքրվեք, թե ձեր տարածքում ուրցի ինչ տեսակներ են առաջարկվում, ապա խաղացեքիրենց հյուսվածքով և աճի սովորությամբ՝ ձեր տան այգում հետաքրքիր խորշեր ստեղծելու համար: