Մարգորամի աճեցում ներսում - Խնամք փակ սուսամբարի խոտաբույսի համար

2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:34:02

Այս գրելու պահին վաղ գարուն է, մի ժամանակ, երբ ես գրեթե կարող եմ լսել քնքուշ բողբոջներ, որոնք բացվում են դեռ ցրտաշունչ երկրից և ես տենչում եմ գարնան ջերմությունը, թարմ հնձած խոտի հոտը և կեղտոտ, թեթևակի արևածաղիկը և Ես նախընտրում եմ կոշտուկ ձեռքեր: Հենց այս պահին (կամ նմանատիպ ամիսներին, երբ այգին քնած է), փակ խոտաբույսերի այգի տնկելը գայթակղիչ է և ոչ միայն կուրախացնի ձմեռային այդ թուլությունը, այլև կաշխուժացնի ձեր բաղադրատոմսերը:

Շատ խոտաբույսեր առանձնահատուկ լավ են գործում, ինչպես ներքին բույսերը, և ներառում են՝

• ռեհան
• սոխ
• համեմ
• օրեգանո
• մաղադանոս
• Sage
• խնկունի
• ուրց

Քաղցր սուսամբարը ևս մեկ նման խոտաբույս է, որը, երբ աճեցվում է դրսում ավելի զով կլիմայական պայմաններում, կարող է սատկել սառցե ձմռանը, բայց երբ աճեցվում է որպես փակ սուսամբարի խոտաբույս, ծաղկում է և հաճախ ապրում է տարիներ շարունակ այդ մեղմ կլիմայական պայմաններում:

Մարգորամի աճեցում ներսում

Մարգորամ աճեցնելիս փակ տարածքներում կան մի քանի նկատառումներ, որոնք վերաբերում են ցանկացած փակ խոտաբույսին: Գնահատեք ձեր ունեցած տարածության քանակը, ջերմաստիճանը, լույսի աղբյուրը, օդը և մշակութային պահանջները:

Արևոտ տեղանքը և չափավոր խոնավ, լավ ցամաքեցված հողը՝ 6,9 pH-ով, տարրական մանրամասներն են, թե ինչպես կարելի է քաղցր սուսամբար աճեցնել տանը: Եթեցանել սերմերից, ցանել բաց ծածկույթով և բողբոջել մոտ 65-ից 70 °F ջերմաստիճանում (18-21 C.): Սերմերը դանդաղ են բողբոջում, բայց բույսերը կարելի է բազմացնել նաև կտրոնների կամ արմատների բաժանման միջոցով։

Մրջորամի խոտաբույսերի խնամք

Ինչպես նախկինում նշվեց, Lamiaceae ընտանիքի այս փոքրիկ ներկայացուցիչը սովորաբար տարեկան է, եթե այն չի տնկվում ներսում կամ դրսում մեղմ կլիմայական պայմաններում:

Մարգորամի խոտաբույսի եռանդը և ձևը պահպանելու համար, ամառվա կեսից մինչև վերջ (հուլիսից սեպտեմբեր) բույսերը ծաղկելուց առաջ կողպեք: Սա նաև կպահի չափը մինչև կառավարելի 12 դյույմ (31 սմ) կամ ավելի, և կվերացնի ներքին սուսամբարի բույսի փայտայինությունը:

Օգտագործելով մարջորամի խոտաբույսեր

Փոքրիկ, մոխրագույն կանաչ տերևները, ծաղկած վերնամասը կամ փակ սուսամբարի խոտաբույսերի ամբողջությունը կարելի է հավաքել ցանկացած ժամանակ: Քաղցր սուսամբարի համը հիշեցնում է սուսամբար և իր գագաթնակետին է հասնում ամռանը ծաղկելուց անմիջապես առաջ: Սա նաև նվազեցնում է սերմերի քանակը և խթանում խոտաբույսերի զարգացումը: Միջերկրածովյան այս փոքրիկ խոտը կարող է խստորեն կտրվել մինչև 1-2 դյույմ (2,5-5 սմ):

Կան մարջորամի խոտաբույսերի օգտագործման բազմաթիվ եղանակներ, այդ թվում՝ թարմ կամ չոր օգտագործելը մարինադների, աղցանների և սոուսների մեջ՝ քացախի կամ յուղի, ապուրների և բաղադրյալ կարագի համը համեմելու համար:

Սուրբ սուսամբարի խոտաբույսը լավ համակցված է բազմաթիվ մթերքների հետ, ինչպիսիք են ձուկը, կանաչ բանջարեղենը, գազարը, ծաղկակաղամբը, ձուն, սունկը, լոլիկները, դդմիկը և կարտոֆիլը: Քաղցր սուսամբարը լավ համադրվում է դափնու տերևի, սխտորի, սոխի, ուրցի և ռեհանի հետ և որպես սուսամբարի ավելի մեղմ տարբերակ կարող է օգտագործվել նաև դրա տեղում:

Մարգորամի խոտաբույսեր օգտագործելիս դրանք կարող են լինել չորացրած կամ թարմ, երկուսն էլ օգտակար են ոչ միայն ճաշ պատրաստելու, այլև որպես ծաղկեպսակ կամ ծաղկեփունջ: Ներքին սուսամբարի բույսը չորացնելու համար կախեք ճյուղերը չորանալու համար, այնուհետև պահեք զով, չոր տեղում հերմետիկ տարայի մեջ՝ արևից հեռու: