Ֆրանսիական թարխունի խոտաբույսեր - Ինչպես աճեցնել ֆրանսիական թարխուն

2025 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:34

«Խոհարարի լավագույն ընկերը», կամ գոնե ֆրանսիական խոհանոցի հիմնական խոտաբույսը, ֆրանսիական թարխունի բույսերը (Artemisia dracunculus 'Sativa') մեղավոր են բուրավետ անուշաբույր բույրով և քաղցր անիսոնի բույրով և համով: licorice. Բույսերը աճում են մինչև 24-36 դյույմ (61-91 սմ) և տարածվում են միմյանցից 12-15 դյույմ (31-38 սմ) հեռավորության վրա:

Չնայած դասակարգված չէ որպես տարբեր տեսակների, ֆրանսիական թարխունի խոտաբույսերը չպետք է շփոթել ռուսական թարխունի հետ, որն ունի ավելի քիչ ինտենսիվ համ: Թարխունի այս խոտաբույսն ավելի հավանական է հանդիպել տան այգեպանին, երբ բազմանում է սերմերով, մինչդեռ ֆրանսիական թարխունի խոտաբույսերը ամբողջությամբ տարածվում են բուսականության միջոցով: Իսկական ֆրանսիական թարխուն կարելի է գտնել նաև «Dragon Sagewort», «Estragon» կամ «German Tarragon» ավելի անհասկանալի անուններով::

Ինչպես աճեցնել ֆրանսիական թարխուն

Աճող ֆրանսիական թարխունի բույսերը կծաղկեն, երբ տնկվեն չոր, լավ օդափոխվող հողերում, չեզոք pH-ով 6,5-ից 7,5, թեև խոտաբույսերը լավ կլինեն նաև մի փոքր ավելի թթվային միջավայրում:

Նախքան ֆրանսիական թարխունի խոտաբույսեր տնկելը, հողը պատրաստեք՝ խառնելով 1-2 դյույմ (2,5-5 սմ) լավ կոմպոստացված օրգանական կամ ½ ճաշի գդալ (7 մլ) համատարած պարարտանյութ (16): -16-8) մեկ քառակուսի ոտնաչափ (929 քառ. սմ.):Օրգանական նյութերի ավելացումը ոչ միայն կերակրում է ֆրանսիական թարխունի բույսերին, այլ նաև կնպաստի հողի օդափոխմանը և կբարելավի ջրի դրենաժը: Օրգանական սննդանյութերը կամ պարարտանյութը մշակեք հողի վերին 6-ից 8 դյույմ (15-20 սմ) վրա:

Ինչպես նշվեց, ֆրանսիական թարխունը տարածվում է վեգետատիվ ճանապարհով ցողունային կտրոնների կամ արմատների բաժանման միջոցով: Պատճառն այն է, որ ֆրանսիական թարխունի խոտաբույսերը հազվադեպ են ծաղկում, հետևաբար՝ սահմանափակ սերմարտադրություն: Արմատային բաժանումից բազմացնելիս ֆրանսիական թարխունի բույսի խնամքը պահանջվում է, որպեսզի չվնասեք նուրբ արմատները: Օգտագործեք դանակ թիակի կամ թիակի փոխարեն, որպեսզի նրբորեն բաժանեք արմատները և հավաքեք նոր խոտաբույսը: Բաժանեք խոտը գարնանը հենց այն ժամանակ, երբ նոր ընձյուղները սկսում են ճեղքվել: Դուք պետք է կարողանաք երեքից հինգ նոր փոխպատվաստում հավաքել ֆրանսիական թարխունի մայր բույսից:

Բազմացումը կարող է տեղի ունենալ նաև վաղ առավոտյան երիտասարդ ցողուններից կտրոններ վերցնելով: Կտրեք 4-ից 8 դյույմ (10-20 սմ) չափով ցողունը հանգույցի հենց ներքեւից և այնուհետև հեռացրեք տերևների ստորին մեկ երրորդը: Կտրված ծայրը թաթախեք արմատավորող հորմոնի մեջ, այնուհետև տնկեք տաք, խոնավ զամբյուղի մեջ: Պահպանեք նոր մանկական խոտը մշտապես մառախուղով: Երբ արմատները ձևավորվեն ձեր նոր թարխուն բույսի վրա, այն կարող է փոխպատվաստվել այգի գարնանը՝ սառնամանիքների վտանգը հաղթահարելուց հետո: Տնկեք ֆրանսիական թարխունի նոր բույսերը միմյանցից 24 դյույմ (61 սմ) հեռավորության վրա:

Ամեն դեպքում, երբ դուք բազմացնում եք ֆրանսիական թարխունը, բույսերը նախընտրում են լիարժեք արևի տակ մնալ և տաք, բայց ոչ տաք ջերմաստիճան: 90 աստիճան Ֆ (32 C.) բարձր ջերմաստիճանը կարող է պահանջել խոտաբույսի ծածկույթ կամ մասնակի ստվերում։

Ֆրանսիական թարխունի բույսերը կարող ենաճեցրեք որպես տարեկան կամ բազմամյա, կախված ձեր կլիմայից և ձմռանը դիմացկուն են USDA 4-ի գոտում: Եթե դուք աճեցնում եք ֆրանսիական թարխունը ավելի սառը միջավայրում, ձմռան ամիսներին ծածկեք բույսը թեթև ցանքածածկով:

Ֆրանսիական թարխունի բույսերի խնամք

Աճող ֆրանսիական թարխունի բույսերը չեն հանդուրժում խոնավ կամ չափազանց հագեցած հողի պայմանները, այնպես որ զգույշ եղեք գերջրվելուց կամ տեղակայվել այնպիսի վայրերում, որոնք հայտնի են կանգուն ջրով: Ջրեք մոտավորապես շաբաթը մեկ անգամ և թույլ տվեք, որ հողը չորանա ջրելու միջև:

Ծածկեք բույսի հիմքի շուրջը, որպեսզի խոնավությունը պահի ձեր խոտի մակերեսին մոտ և չխրախուսի արմատների փտումը, հակառակ դեպքում ֆրանսիական թարխունը բավականին դիմացկուն է հիվանդություններին և վնասատուներին:

Ֆրանսիական թարխունը պարարտացնելու անհրաժեշտությունը շատ քիչ է, և ինչպես դեղաբույսերի մեծ մասի դեպքում, ֆրանսիական թարխունի համն ուժեղանում է միայն սննդանյութերի պակաս ունեցող հողերում: Պարզապես պարարտացրեք տնկման ժամանակ, այնուհետև բաց թողեք:

Ֆրանսիական թարխունը կարելի է էտել և սեղմել՝ իր ձևը պահպանելու համար: Բույսերը գարնանը բաժանեք՝ խոտի առողջությունը պահպանելու համար և վերատնկեք երկու-երեք տարին մեկ անգամ:

Հաստատվելուց հետո պատրաստվեք վայելել ֆրանսիական թարխունը թարմ կամ չոր ամեն ինչում՝ ձկան բաղադրատոմսերից մինչև ձվի ուտեստներ, կարագի միացություններ կամ նույնիսկ քացախի համը: Բարի ախորժակ: