Ինչ է սխտորով սոխը. Իմացեք այգում սխտորի սոխ աճեցնելու մասին

2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:34:01

Կարծես սոխի սոխ է, բայց համն ավելի նման է սխտորի: Այգում գտնվող սխտորի սոխը նույնպես հաճախ կոչվում է չինական սոխի բույսեր և որպես այդպիսին առաջին անգամ գրանցվել է 4000-5000 տարի առաջ Չինաստանում: Այսպիսով, ի՞նչ է սխտորով սոխը և ինչո՞վ է դրանք տարբերվում սովորական այգու սոխից:

Ի՞նչ է սխտորով սոխը:

Նրա գիտական անվանումը՝ Allium tuberosum, վկայում է նրա սոխի արմատների մասին և պատկանում է Liliaceae ընտանիքին: Այնուամենայնիվ, ի տարբերություն սոխի կամ սխտորի այլ տեսակների, մանրաթելային լամպը ուտելի չէ, այլ աճեցվում է ավելի շուտ իր ծաղիկների և ցողունների համար: Հեշտ է տարբերել սոխի սոխը սխտորի սոխից: Սխտորով սոխն ունի հարթ, խոտի նման տերեւ, ոչ թե խոռոչ, ինչպես սոխի սոխը: Նրանք աճում են 12-ից 15 դյույմ (30,5-38 սմ) հասակով:

Սխտորով սոխը հիանալի ծաղիկ է դարձնում սահմանամերձ տնկարկներում կամ տարաների այգում և լավ է աշխատում խոտաբույսերի այգում: Նրանք կարող են տնկվել ճանապարհի երկայնքով կամ որպես հողի խիտ ծածկույթ: Փոքրիկ, աստղաձև ծաղիկները սովորաբար կրեմագույն են և ծնվում են ամուր ցողունների վրա հունիսին:

Ծաղիկները կարելի է ուտել կամ չորացնել և պատրաստել ծաղկային կոմպոզիցիաներ: Սերմերի գլուխները նույնպես հաճախ օգտագործվում են հավերժական պայմանավորվածություններում կամ կարող են թույլ տալ, որ մնան և թողնեն սերմերըշարունակական վերասերմացում։

Աճող սխտորի սոխը սովորաբար մշակվում է խոհարարական օգտագործման համար, ինչպիսիք են բուսական քացախները, աղցանները, ապուրները, փափուկ պանիրները, բաղադրյալ կարագները և խորոված միսը: Իհարկե, նրա դեկորատիվ հատկությունները փռշտալու բան չեն, և այն գրավում է թիթեռներին:

Ինչպես աճեցնել վայրի սխտորով սոխ

Ես գրազ եմ գալիս, որ բոլորը կցանկանան իմանալ, թե ինչպես աճեցնել վայրի սխտորի սոխը խոտաբույսերի այգում, այսինքն, եթե դեռ չեք արել: Այս փոքրիկ բազմամյա բույսերը կարելի է տնկել մինչև USDA 3-րդ գոտին՝ ամբողջությամբ արևի տակ և հարուստ, լավ դրենաժային հողի մեջ՝ 6.0 pH-ով: Փոխպատվաստում կամ բարակ մինչև 6 դյույմ (15 սմ):

Տնկեք ձեր սխտորի սոխը գազարի, խաղողի, վարդերի և լոլիկի մեջ: Ենթադրաբար, դրանք կզսպեն այնպիսի վնասատուներից, ինչպիսիք են ճապոնական բզեզները, վարդերի սև բիծը, խնձորի քոսը և վարունգի վրա բորբոսը:

Բազմանում ենք սերմերից կամ բաժանումից: Բույսերը գարնանը բաժանեք երեք տարին մեկ: Սերմերից տարածումը կարող է հանգեցնել սխտորի սոխի ներխուժման, այնպես որ դուք կարող եք կամ ուտել ծաղիկները նախքան դրանք չորանալը և սերմերը գցելը կամ հեռացնել և դեն նետել դրանք:

Սխտորով սոխի խնամք

Սխտորով սոխի խնամքը բավականին պարզ է: Ջուր ըստ անհրաժեշտության; Չնայած բույսերը երաշտի դիմացկուն են, նրանք վայելում են խոնավ հողը: Սխտորով սոխի այլ խնամքը հանձնարարում է այն պարարտացնել աճող սեզոնի սկզբում դանդաղ արձակող պարարտանյութով:

Երկարատև սառչելուց հետո սխտորի սոխը հաճախ սատկում է և նորից վերադառնում գարնանը:

Սխտորով սոխը ոչ միայն ունի բազմաթիվ խոհարարական կիրառումներ, այլև համարվում է օգտակարմարսողական համակարգի վրա, խթանում են ախորժակը, նպաստում են արյան շրջանառությանը և ունեն միզամուղ հատկություն։

Սեղմեք ցողունները մինչև գետնին կամ մինչև 2 դյույմ (5 սմ) մնացած, որպեսզի խոտը նորից աճի: