Ինչ է Miner's Lettuce - Իմացեք Claytonia բույսի խնամքի մասին

2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:33:59

Ամեն ինչ հին է կրկին նոր է, և ուտելի կանաչապատումը այս ասացվածքի օրինակ է: Եթե հողի ծածկույթ եք փնտրում՝ լանդշաֆտի մեջ ներառելու համար, մի նայեք ավելի հեռու, քան Claytonia miner's հազարը:

Ի՞նչ է Miner's Lettuce?

Հանքագործների գազարը հայտնաբերվել է Բրիտանական Կոլումբիայի հարավից մինչև Գվատեմալա և արևելքից մինչև Ալբերտա, Հյուսիսային Դակոտա, Հարավային Դակոտա, Վայոմինգ, Յուտա և Արիզոնա: Claytonia miner’s lettuce-ը նաև հայտնի է որպես Claspleaf miner’s lettuce, հնդկական գազար և իր բուսաբանական անունով՝ Claytonia perfoliata: Claytonia-ի ընդհանուր անվանումը վերաբերում է 1600-ականների բուսաբան Ջոն Քլեյթոն անունով, մինչդեռ նրա հատուկ անունը՝ perfoliata պայմանավորված է պերֆոլիատով, որոնք ամբողջությամբ շրջապատում են ցողունը և կցված են բույսի հիմքում:

Արդյո՞ք Miner's Lettuce-ը ուտելի է:

Այո, հանքափորների գազարն ուտելի է, այստեղից էլ՝ անվանումը: Հանքագործները բույսն ուտում էին որպես աղցանի կանաչի, ինչպես նաև բույսի ուտելի ծաղիկներն ու ցողունները: Claytonia-ի այս բոլոր չափաբաժինները կարելի է ուտել հում կամ եփած վիճակում և հանդիսանում են վիտամին C-ի հիանալի աղբյուր:

Claytonia բույսերի խնամք

Miner's հազարի աճեցման պայմանները հակված են զով և խոնավ լինելուն: Այս ագրեսիվ ինքնասերմնավորման բույսը կարող էձմեռում է USDA 6-րդ գոտում և ավելի տաք և հիանալի ուտելի հողածածկ է: Հանքափորների գազարի աճեցման պայմանները վայրի բնության մեջ հակված են դեպի ստվերային վայրեր, ինչպիսիք են ծառերի հովանոցները, կաղնու սավաննաները կամ արևմտյան սպիտակ սոճու պուրակները և ցածր և միջին բարձրությունների վրա:

Claytonia հանքագործական հազարը կարելի է գտնել հողի պայմաններում՝ ավազից, խճաքարով ճանապարհի խեժից, կավից, ժայռերի ճեղքերից, ժայռից և գետի տիղմից:

Բույսը բազմանում է սերմերի միջոցով, և բողբոջումը տեղի է ունենում արագ, մինչև բողբոջումը մնում է ընդամենը 7-10 օր: Տնային այգիների մշակման համար սերմերը կարող են ցրվել կամ բույսերը դնել գրեթե ցանկացած տեսակի հողի վրա, թեև Claytonia-ն ծաղկում է խոնավ, տորֆային հողում:

Տնկել Claytonia-ն վերջին ցրտահարությունից 4-6 շաբաթ առաջ, երբ հողի ջերմաստիճանը 50-55 ° F-ի սահմաններում է: 20-ից 30 սմ հեռավորության վրա, ¼ դյույմ (6,4 մմ) խորություն և տողերը միմյանցից ½ դյույմ (12,7 մմ) հեռավորության վրա:

Վաղից մինչև գարնան կեսերը և կրկին ամառվա վերջից մինչև աշնան կեսերը աշնանային և ձմեռային բերքահավաքի համար Claytonia-ն կարող է հաջորդաբար ցանվել այս ուտելի կանաչի շարունակական պտույտի համար: Ի տարբերություն շատ կանաչեղենի, Claytonia-ն պահպանում է իր համը նույնիսկ այն ժամանակ, երբ բույսը ծաղկում է, սակայն այն դառը կդառնա, երբ եղանակը տաքանա: