Ծովաբողկի բույսի ծաղկում. ինչ անել ծովաբողկի ծաղիկների մասին

2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:33:57

Կծու բազմամյա ծովաբողկը (Armoracia rusticana) խաչածաղկավորների (Brassicaceae) ընտանիքի անդամ է: Շատ դիմացկուն բույս՝ ծովաբողկը ծաղկում է USDA 4-8 գոտիներում: Այն օգտագործվում է հիմնականում իր արմատների համար, որոնք քերվում են և օգտագործվում որպես համեմունք։ Ինչպես իր զարմիկները՝ բրոկկոլին և բողկը, ծովաբողկ բույսն ունի ծաղիկներ. Հարցն այն է, արդյոք ծովաբողկի ծաղիկները ուտելի են: Եթե ոչ, պե՞տք է կտրել ծովաբողկի ծաղիկները:

Արդյո՞ք ծովաբողկի ծաղիկները ուտելի են:

Ինչպես նշվեց, ծովաբողկը աճեցվում է հիմնականում իր պղպեղի արմատի համար: Սառը դիմացկուն մշակաբույս՝ ծովաբողկը ծաղկում է արևի կամ մասնակի ստվերում և տարածվում է արմատային կտրոններից: Ծովաբողկը հաստատվում է արագ և նույնիսկ արմատները հավաքելուց հետո, ամենայն հավանականությամբ, այգում կհայտնվի, անկախ նրանից, թե ուզեք, թե ոչ: Այդ իսկ պատճառով շատերը ծաղկաբողկ են տնկում ամանների մեջ, որպեսզի հետաձգեն տարածման հնարավորությունը։

Եթե այգում ծովաբողկ եք տնկում, ընտրեք արևոտ կամ մասամբ արևոտ տեղ և թողեք 18-20 դյույմ (45-50 սմ) տնկումների միջև: Տնկեք արմատային կտրոնները հենց որ հողը այնքան հալվի, որ գարնանը փորվի:

Տնկեք կտրոնները երկու անգամ ավելի խորը, քան արմատի կտորը, քանի որ բույսերը զարգանում են շատերկար արմատը: Սա, իհարկե, այն է, որ բույսերը հակված են վերադառնալու և կարող են դառնալ ինվազիվ: Թեև դուք արմատը փորում եք բերքահավաքի համար, շատ դժվար է ամեն ինչ ստանալ: Մնացած արմատային կտորները հեշտությամբ տարածվում են, և, վուալա, դուք կրկին աճում եք ծովաբողկ:

Բույսերի աճի հետ դուք կարող եք երիտասարդ տերևներ ընտրել՝ աղցաններին ավելացնելու համար, որպեսզի համեղ հարված կատարեք: Ավելի հին տերևները, թեև ուտելի են, կոշտ են և տհաճ: Իսկ ի՞նչ կասեք ծովաբողկի վրա ծաղիկների մասին: Որոշ մշակաբույսերի վրա ծաղիկները սեղմվում կամ կտրվում են, որպեսզի խթանեն տերևավոր աճը, հատկապես խոտաբույսերի վրա: Այլ բույսերի վրա ծաղիկները խրախուսվում են, քանի որ վերջնական նպատակը պտուղն է:

Ծովաբողկը չի պատկանում այս կատեգորիաներից ոչ մեկին: Թեև դուք կարող եք տեսնել ծովաբողկի բույսի ծաղկում, ծաղկումը ոչ այստեղ է, ոչ այնտեղ: Երբ բույսը աճում է, փոքր տերևները դառնում են մեծ, մինչև 0,5 մ երկարություն և կոպիտ, և բույսի վերևից դուրս է գալիս ծաղկի ցողունը: Ցողուններից բխում են մանր, աննշան, սպիտակ ծաղիկներ։

Ամռանը դուք կարող եք տեսնել ծովաբողկի բույսը ծաղկել կամ չտեսնել: Ծովաբողկի ծաղիկները մեծ նշանակություն չունեն, քանի որ դրանք տալիս են քիչ, եթե ոչ, կենսունակ սերմեր: Որոշ տարիներ բույսը կարող է ընդհանրապես չծաղկել։ Երկու դեպքում էլ, թեև անուշաբույր երիտասարդ տերևներն օգտագործվում են խոհարարության մեջ, ծաղիկները՝ ոչ:

Քանի որ բույսն աճեցվում է իր արմատի համար, կարիք չկա կտրել ծովաբողկի ծաղիկները, եթե, իհարկե, չես ցանկանում դրանք օգտագործել ներսի ծաղկեփնջերի համար, թեև ծաղիկները ցուցադրական չեն: Եթե ձեր ծովաբողկի բույսը ծաղիկներ ունի, այն կարող է նույնիսկ որոշ օգուտ տալ թողնելմիայնակ ծաղկում է: Նրանք կարող են փոշոտողներին գրավել դեպի մնացած բանջարանոցը, ինչը, իհարկե, վատ չէ: