Սպագետի դդմի հասունացում - խորհուրդներ, թե ինչպես հասունացնել կանաչ սպագետտի դդմիկը

2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:33:57

Ես սիրում եմ սպագետտի դդմիկը հիմնականում այն պատճառով, որ այն կրկնապատկվում է որպես մակարոնեղենի փոխարինող՝ մի քանի կալորիաների և շատ ֆոլաթթվի, կալիումի, վիտամին A-ի և բետա-կարոտինի հավելյալ օգուտներով: Ես տարբեր արդյունքներ եմ ունեցել այս ձմեռային դդմիկ աճեցնելիս, որը ես կավիճում եմ աճող սեզոնի եղանակային պայմաններին համապատասխան: Երբեմն ես ունենում եմ մրգեր, որոնք կարծես թե պատրաստ չեն քաղելու, բայց մայր բնությունն այլ ծրագրեր ունի: Այսպիսով, հարցն այն է, թե արդյոք սպագետտի դդմիկը կհասունանա խաղողի վազից: Կարդացեք ավելին իմանալու համար:

Սպագետի դդմիկը կհասունանա՞ որթատունկից:

Դե, կարճ պատասխանը «այո» է որթատունկից սպագետտի դդմի հասունացմանը: Ավելի երկար պատասխանը ներառում է «գուցե»: Ես քեզնից ամաչկոտ չեմ: Փաստն այն է, որ պատասխանը կախված է սպագետտի դդմի հասունությունից կամ դդմի հասունությունից:

Եթե դդմիկը կանաչ է և փափուկ, ապա ավելի հավանական է, որ այն փչանա, քան որթատունկի հասունանա: Եթե, այնուամենայնիվ, կան դեղին ակնարկներ, և դդմիկը թվա, թե լրիվ չափի է և պինդ է հնչում, երբ հարվածում են, ես կփորձեի այն: Այսպիսով, ինչպե՞ս հասունացնել կանաչ սպագետտի դդմիկը:

Ինչպես հասունացնել կանաչ սպագետտի դդմիկ

Ընդհանրապես, սպագետտի դդմիկ հավաքելու ժամանակը սեպտեմբերի վերջին է.որոշ շրջաններում հոկտեմբեր. Սպագետի դդմի հասունության նշաններն են դեղնավուն և կոշտ մաշկը: Կարծրության թեստը ձեր եղունգով մաշկը ծակելն է: Այնուամենայնիվ, եթե սառնամանիքները մոտ են, և դուք ունեք սպագետտի դդմիկ, որը կարող է վտանգի տակ լինել, մի հուսահատվեք. ժամանակն է գործելու։

Քաղեք չհասած դդմիկը՝ կտրելով պտուղը որթատունկից: Դդմի վրա կտրատելիս անպայման մի քանի մատնաչափ (5 սմ) որթատունկ թողեք: Լվացեք և ամբողջությամբ չորացրեք դդումը: Այնուհետև դրանք տեղադրեք տաք, արևոտ տարածքում, որպեսզի հասունանան կանաչ կողմով մինչև արևի լույսը: Պտտեք դրանք մի քանի օրը մեկ, որպեսզի արևը հասունացնի դդմի բոլոր կողմերը: Թույլ տվեք, որ պտուղը հասունանա դեղին երանգով, այնուհետև կերեք կամ պահեք զով, չոր տեղում:

Եթե ամառը նվազում է, և դուք նյարդայնանում եք ձեր սպագետտի դդմի հասունացման պատճառով, կարող եք փորձել արագացնել իրադարձությունները մի քանի ձևով: Դուք կարող եք կտրել ցանկացած տերև, որը կարող է փակել արևը դդմիկից կամ կարող եք փորձել արմատային էտում: Սալորաչիրը արմատախիլ անելու համար հիմնական ցողունից հեռացրեք 3-4 դյույմ (7,5-ից 10 սմ) և ուղիղ կտրեք 6-8 դյույմ (15-ից 20,5 սմ): Կրկնեք կտրվածքը բույսի մյուս կողմից՝ «L» ձև ստանալու համար: