2024 Հեղինակ: Chloe Blomfield | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-15 23:55
Արոնիայի հատապտուղները նոր գերմթերք են, թե՞ պարզապես համեղ հատապտուղներ, որոնք բնիկ են Հյուսիսային Ամերիկայի արևելքում: Իրոք, նրանք երկուսն էլ. Բոլոր հատապտուղները պարունակում են հակաօքսիդանտներ և օժտված են քաղցկեղի դեմ պայքարող հատկություններով, ընդ որում ակաի հատապտուղը ամենավերջին գովազդվածն է: Արոնիայի հատապտուղների գեղեցկությունն այն է, որ դրանք բնիկ են այստեղ՝ ԱՄՆ-ում, ինչը նշանակում է, որ դուք կարող եք աճեցնել ձեր սեփականը: Հետևյալ հոդվածը պարունակում է տեղեկատվություն արոնիայի հատապտուղների հավաքման ժամանակի, ինչպես նաև արոնիայի հատապտուղների օգտագործման վերաբերյալ:
Օգտագործվում է Արոնիա հատապտուղների համար
Aronia (Aronia melanocarpa) կամ սև chokeberry-ը տերեւաթափ թուփ է, որը ծաղկում է յուղալի ծաղիկներով ուշ գարնանը՝ դառնալով փոքր, սիսեռի չափ, մանուշակագույն-սև հատապտուղներ: Հարկ է նշել, որ սև chokeberries-ը տարբերվում է Prunus ցեղի նմանատիպ անունով chokecherry-ից:
Արոնիայի բերքահավաքի ժամանակը աշնանն է, որը համընկնում է թփի սաղարթի փոփոխության աշնանային վառ գույների հետ: Հատապտուղները երբեմն անտեսվում են, քանի որ թուփը հաճախ ընդգրկված է լանդշաֆտի մեջ իր ծաղիկների և սաղարթների գույնի, այլ ոչ թե հատապտուղների համար:
Շատ կենդանիներ ուտում են արոնիայի հատապտուղներ, իսկ chokeberries հավաքելը և օգտագործելը տարածված էր բնիկ ամերիկացիների շրջանում: Արոնիայի հատապտուղների բերքահավաքը հիմնական սննդամթերք էրհյուսիսային Ժայռոտ լեռների, հյուսիսային հարթավայրերի և հյուսիսային անտառային շրջանների շրջաններում, որտեղ պտուղը ծեծում էին սերմերի հետ միասին, այնուհետև չորացնում արևի տակ: Այսօր քամիչի օգնությամբ և որոշակի համբերությամբ կարող եք պատրաստել արոնիայի մրգի կաշվից ձեր տարբերակը: Կամ դուք կարող եք պատրաստել այն ճիշտ այնպես, ինչպես դա արեցին բնիկ ամերիկացիները՝ ներառելով սերմերը: Սա կարող է ձեր սրտով չլինել, բայց սերմերն իրենք հարուստ են առողջ յուղերով և սպիտակուցներով:
Եվրոպացի վերաբնակիչները շուտով ընդունեցին chokeberries-ի օգտագործումը՝ դրանք վերածելով ջեմի, ժելեի, գինու և օշարակի: Սուպերմթերքի իրենց նոր կարգավիճակով՝ chokeberries-ի բերքահավաքն ու օգտագործումը կրկին դառնում է ժողովրդականություն: Դրանք կարելի է չորացնել, իսկ հետո ավելացնել ճաշատեսակներին կամ ուտել առանց ձեռքի: Դրանք կարելի է սառեցնել կամ հյութել, ինչը նաև հիմք է գինի պատրաստելու համար։
Արոնիայի հատապտուղները հյութազատելու համար նախ սառեցրեք դրանք, ապա մանրացրեք կամ տրորեք։ Սա ավելի շատ հյութ է թողնում: Եվրոպայում արոնիայի հատապտուղները պատրաստում են օշարակ, այնուհետև խառնում են գազավորված ջրի հետ, ինչպես իտալական գազավորված ըմպելիքը:
Երբ ընտրել արոնիա chokeberries
Արոնիայի բերքահավաքի ժամանակը տեղի կունենա ամառվա վերջից մինչև աշուն՝ կախված ձեր տարածաշրջանից, բայց ընդհանուր առմամբ օգոստոսի կեսերից մինչև սեպտեմբերի սկիզբ: Երբեմն միրգը հասուն տեսք ունի արդեն հուլիսի վերջին, բայց այն իրականում պատրաստ չէ բերքահավաքին: Եթե հատապտուղները կարմիրի որևէ նշույլ ունեն, թողեք դրանք ավելի հասունանան թփի վրա:
Արոնիայի հատապտուղների բերքահավաք
Chokeberries-ը բեղմնավոր է և, հետևաբար, հեշտ է հավաքվում: Պարզապես բռնեք կլաստերը և քաշեք ձեր ձեռքը ներքև՝ հեռացնելով այնհատապտուղները մեկ հարվածով. Որոշ թփեր կարող են տալ այնքան, որքան մի քանի գալոն հատապտուղներ: Երկու կամ երեք գալոն (7,6-ից 11,4 լիտր) միրգ սովորաբար կարելի է հավաքել մեկ ժամում։ Մի դույլ կապեք ձեր աղբի շուրջը, որպեսզի երկու ձեռքերն ազատ մնան հավաքելու համար:
Սև chokeberries-ի համը թփից թուփ տարբերվում է: Ոմանք շատ թանձրացած են, իսկ մյուսները նվազագույն չափով են և կարելի է ուտել թփից թարմ վիճակում: Եթե հավաքելը ավարտելուց հետո դրանք բոլորը չեք կերել, հատապտուղները կարող են ավելի երկար պահել, քան շատ այլ փոքր մրգեր, և դրանք նույնպես հեշտությամբ չեն տրորվում: Դրանք կարելի է պահել սենյակային ջերմաստիճանում մի քանի օր կամ մի քանի օր ավելի երկար՝ սառնարանում։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Գոջի հատապտուղների բազմացում - Գոջի հատապտուղների աճեցում սերմերից կամ հատումներից
Գոջի հատապտուղի բույսը հիանալի հավելում է այգու համար, որն այս օրերին համարվում է համեղ սուպերմթերք: Բայց ինչպե՞ս կարելի է ավելի շատ գոջի հատապտուղներ ստանալ: Կտտացրեք հետևյալ հոդվածը՝ ավելին իմանալու համար, թե ինչպես տարածել գոջի հատապտուղ բույսը
Արոնիա հատապտուղների մասին Տեղեկություն. խորհուրդներ այգում ներո արոնիա հատապտուղների աճեցման վերաբերյալ
Դուք, հավանաբար, կգտնեք, որ դրանք չափազանց թթու են, որպեսզի կարողանան ինքնուրույն ուտել, բայց Արոնիայի հատապտուղները հիանալի մուրաբաներ, ժելե, օշարակներ, թեյեր և գինի են պատրաստում: Եթե դուք հետաքրքրված եք «Ներո» Արոնիա հատապտուղների աճեցմամբ, այս հոդվածը սկսելու տեղն է: Լրացուցիչ տեղեկությունների համար սեղմեք այստեղ
Բեռնարկղերում հատապտուղների աճեցում - Իմացեք ոչ ավանդական բեռնարկղային հատապտուղների մասին
Անսովոր հատապտուղ բույսերը հետաքրքրություն և էկզոտիկա են հաղորդում տան բակի հատապտուղների պատին: Երբ տարածքը սահմանափակ է, հատապտուղները կատարյալ բեռնարկղային բույսեր են: Ահա մի քանի խորհուրդ, որոնք կօգնեն ձեզ սկսել ոչ ավանդական բեռնարկղային հատապտուղներով
Ճապոնական գինու հատապտուղների տարածում. խորհուրդներ ճապոնական գինու հատապտուղների աճեցման համար
Եթե դուք սիրում եք ազնվամորի, դուք, ամենայն հավանականությամբ, գլուխը գլուխ կհանեք ճապոնական գինու հատապտուղների համար: Երբեք չե՞ք լսել նրանց մասին: Որոնք են ճապոնական գինու հատապտուղները: Լրացուցիչ տեղեկությունների մասին իմացեք հաջորդ հոդվածում և իմացեք դրանց ինվազիվ հակումների մասին
Հատապտուղների բերքահավաք - Ինչպես հավաքել հատապտուղների ընդհանուր տեսակները
Կարևոր է իմանալ, թե ինչպես և երբ հավաքել հատապտուղները: Ճիշտ պահին հատապտուղների հավաքումը այս մրգերի հնարավոր լավագույն համի բանալին է: Իմացեք ավելին այս հոդվածում
