Ինչպես հավաքել նռան պտուղը. Երբ հավաքել նուռը

2025 Հեղինակ: Chloe Blomfield | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:33

Նուռը նախկինում բավականին էկզոտիկ միրգ էր, որը ներմուծվում էր և ուտում հատուկ առիթներով: Այսօր, շնորհիվ իր «գերմթերք» անվանման, նուռը և դրանց հյութը աչքի են ընկնում գրեթե բոլոր տեղական մթերային խանութներում: Իրականում, նուռն այնքան տարածված է դարձել, որ USDA-ի 7-10 գոտիներում շատ մարդիկ փորձում են իրենց ուժերը աճեցնել և հավաքել իրենց նուռը: Այսպիսով, ինչպե՞ս և ե՞րբ եք հավաքում նուռը: Կարդացեք ավելին իմանալու համար:

Երբ հավաքել նուռ

Բնիկ Իրանից մինչև Հիմալայներ հյուսիսային Հնդկաստանում, նուռը դարեր շարունակ մշակվել է իրենց հյութալի արիլների համար: Նրանք աճեցվում են մեղմ բարեխառն և մերձարևադարձային կլիմայական գոտիներում՝ զով ձմեռներով և շոգ ամառներով շրջաններում: Երաշտի դիմացկուն, ծառերը իրականում նախընտրում են կիսաչորային կլիմա՝ տնկված խորը, թթվային կավով, լավ դրենաժով:

Մի ակնկալեք, որ կսկսեք նռան պտուղը հավաքել մինչև տնկելուց 3-4 տարի հետո: Հենց որ ծառերը հասնեն հասունության այդ տարիքին, պտուղը կհասունանա ծաղկելուց մոտ 6-7 ամիս հետո. սովորաբար նռան բերքահավաքը տեղի է ունենում սեպտեմբերին վաղ հասունացող սորտերի համար և շարունակվում է մինչև հոկտեմբեր՝ ավելի ուշ հասունացող սորտերի համար::

Նռան պտուղը հավաքելիս ընտրեք երբպտուղը լիովին հասուն է և կարմիր գույնի, քանի որ այն չի շարունակում հասունանալ բերքահավաքից հետո: Սկսեք նուռ հավաքել, երբ պտուղը մետաղական ձայն է արձակում, երբ մատով հարվածում եք դրան:

Ինչպես հավաքել նուռ

Երբ պատրաստ լինեք բերքահավաքին, կտրեք պտուղը ծառից, մի հանեք այն: Պտուղը հնարավորինս մոտ կտրեք ճյուղին՝ ցողունը պտղի հետ տանելով։

Պահեք նուռը սառնարանում մինչև 6-7 ամիս, այսինքն, եթե կարող եք այդքան երկար սպասել այս համեղ, սննդարար միրգն ուտելու համար: