2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:33:54
Եթե ձեզ բախտ է վիճակվել ունենալ ձեր բակում մեխակ, կարող եք քաղել և օգտագործել ձեր սեփական խոհարարական և բուժիչ համեմունքը: Խանութում դուք կարող եք գնել ամբողջական կամ աղացած մեխակ, բայց եթե դրանք ունեք հենց ձեր բակում, ինչու չբացակայեք խանութից: Ահա մի քանի գաղափար, թե ինչ անել ձեր բակի մեխակների հետ:
Ի՞նչ է մեխակը:
Մեխակի ծառի օգտագործումը տատանվում է հիմնական այգեգործության և կանաչապատման գործածություններից մինչև իրականում բերքահավաք և եփել ձեր մեխակներով: Դուք նույնիսկ կարող եք մեխակ օգտագործել բժշկության մեջ։ Մեխակի ծառը, Syzgium aromaticum, մշտադալար ծառ է, որը բնիկ է Հարավային Ասիայում: Այն պահանջում է շատ ջուր և տաք ջերմաստիճան։
Մեխակի ծառի իրական մեխակը ծառի ծաղիկների չբացված բողբոջն է: Դրանք հավաքվում են մինչև ծաղկելն ու հետո փորձարկվում։ Նրանք նման են փոքր եղունգների և կոշտ են, բայց կարող են փոշու վերածվել: Մեխակներից կարելի է նաև յուղ արդյունահանել։ Բարձր յուղի պարունակության պատճառով մեխակը պետք է պահել լույսից հեռու։
Ինչ անել խոհանոցում մեխակի հետ
Արևմուտքում մեխակի ամենատարածված օգտագործումը խոհարարության և տոնական ձևավորման մեջ է: Օրինակ՝ Սուրբ Ծննդին կարող եք նարինջը մեխակով գցելբուրավետ ցուցադրություն. Խոհարարության համար կարող եք օգտագործել ամբողջ մեխակ կամ աղացած մեխակ։ Ամբողջական մեխակ օգտագործելիս պետք է ուտելուց առաջ այն հեռացնել սննդից, որպեսզի ոչ ոք ատամ չկոտրվի։
Ամբողջ մեխակի մեծ օգտագործումը տաք գինի կամ համեմված խնձորօղի պատրաստելու մեջ է: Մեխակով, դարչինի ձողերով, մշկընկույզով և բուրավետ պղպեղով կաթսայի մեջ տաքացրեք և թխեք կարմիր գինին կամ սիդրը: Խմելուց առաջ քամեք և ստացեք համեղ, կծու սեզոնային ըմպելիք։ Սննդի մեջ մեխակը հիանալի համ ունի դդմով թխած մթերքների, մելասի և կոճապղպեղի թխվածքաբլիթների, խաշած տանձի և նմանատիպ աղանդերի մեջ: Նրանք նաև լավ են համադրվում մսային ուտեստների մեջ, ինչպիսիք են մեղրով ջնարակված խոզապուխտը կամ աղաջրած հնդկահավը:
Ինչպես օգտագործել մեխակը բժշկության մեջ
Մեխակի այլ օգտագործումը բուժիչ է: Մեխակի բժշկական կիրառություններից շատերը օգտագործում են մեխակի յուղը, բայց ամբողջական մեխակը հաճախ օգտագործվում է ատամի ցավը բուժելու համար՝ պարզապես երկու կամ երեքը բերանի մեջ պահելով ցավոտ ատամի մոտ: Ի լրումն անզգայացնող միջոցի, մեխակը ունի հակաբորբոքային և հակասեպտիկ հատկություն: Թեև ուսումնասիրությունների ապացույցները սահմանափակ են, մեխակի յուղը երբեմն օգտագործվում է ստամոքսի խանգարման և մարսողության խանգարման, պզուկների և վերքերի բուժման համար:
Մեխակ ծառի օգտագործումը բազմաթիվ են, բայց այն նաև գեղեցիկ ծառ է, որը կարելի է ունենալ այգում, եթե ունեք համապատասխան պայմաններ: Օգտագործելով ձեր ծառի իրական մեխակը պարզապես բոնուս է:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Օգտագործելով կաղամբը բերքահավաքից հետո. ինչ անել այգուց կաղամբի հետ
Մտածե՞լ եք՝ ինչ անել ձեր այգում աճող կաղամբի հետ: Կաղամբի բազմաթիվ օգտագործման համար սեղմեք այստեղ
Ինչ անել սխտորի հետ. ինչպես օգտագործել սխտորը այգուց
Սխտորի օգտագործումը չի սահմանափակվում միայն խոհանոցում, լամպին բնորոշ բազմաթիվ բուժական կարողություններով: Այսպիսով, եթե ձեզ հետաքրքրում է, թե ինչ անել սխտորի հետ, վերցրեք մի պճեղ և պատրաստվեք որոշ տեղեկությունների պատմական առավելությունների մասին՝ բարելավելով առողջությունը: Սեղմեք այստեղ՝ ավելին իմանալու համար
Ինչ անել կատվախոտի հետ. Ինչպես օգտագործել կատվախոտի բույսերը այգուց
Անունն ամեն ինչ ասում է կամ գրեթե ամեն ինչ: Կատվախոտը սովորական խոտաբույս է, որը դուք կարող եք մշակել այգում, բայց այն նաև աճում է վայրի բնության մեջ: Իմանալով, թե ինչպես օգտագործել կատվախոտը, նշանակում է, որ դուք կարող եք օգտագործել այս առատ խոտը ինչպես ձեր, այնպես էլ ձեր կատվային ընկերների համար: Իմացեք ավելին այս հոդվածում
Կանարային սեխի խնամք – Ինչ անել այգուց կանարյան սեխերի հետ
Կանարային սեխերը գեղեցիկ վառ դեղին հիբրիդային սեխեր են, որոնք սովորաբար աճեցվում են Ասիայի որոշ մասերում, ներառյալ Ճապոնիան և Հարավային Կորեան: Հետաքրքրվա՞ծ եք սեփական դեղձանիկ սեխ աճեցնելով: Կանարյան սեխի հետևյալ տեղեկատվությունը կարող է օգնել դրան
Գուավայի ծառի կեղևի օգտագործումը. ինչ անել գուավայի ծառերի կեղևի հետ
Գուավայի կեղևը հատկապես արժեքավոր է տանինի, սպիտակուցների և օսլայի բարձր պարունակության շնորհիվ: Գուավա պարունակող բազմաթիվ հոմեոպաթիկ դեղամիջոցներ կան: Այնուամենայնիվ, նախքան դրանք փորձելը, դուք պետք է իմանաք, թե ինչպես անվտանգ օգտագործել գուավայի ծառի կեղևը: Իմացեք ավելին այստեղ