2025 Հեղինակ: Chloe Blomfield | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:33
Երբևէ կծե՞լ եք քնջութի թխվածքաբլիթ կամ թաթախել հումուսի մեջ և մտածել, թե ինչպես աճեցնել և հավաքել այդ փոքրիկ քունջութի սերմերը: Ե՞րբ են քնջութի սերմերը պատրաստ քաղելու համար: Քանի որ դրանք այնքան փոքր են, քնջութի սերմերը հավաքելը չի կարող խնջույք լինել, ուստի ինչպե՞ս է ստացվում քնջութի սերմերի բերքահավաքը:
Երբ ընտրել քնջութի սերմեր
Բաբելոնի և Ասորեստանի հնագույն գրառումները վկայում են, որ քնջութը, որը նաև հայտնի է որպես բենն, մշակվել է ավելի քան 4000 տարի: Այսօր քնջութը դեռևս բարձր գնահատված պարենային մշակույթ է, որն աճեցվում է ինչպես ամբողջ սերմի, այնպես էլ արդյունահանվող յուղի համար:
Տաք սեզոնային տարեկան մշակաբույս՝ քնջութը երաշտի դիմացկուն է, բայց երիտասարդ ժամանակ ոռոգման կարիք ունի: Այն առաջին անգամ ներմուծվել է Միացյալ Նահանգներ 1930-ականներին և այժմ աճեցվում է աշխարհի շատ մասերում ավելի քան 5 միլիոն ակր տարածքով: Բոլորը շատ հետաքրքիր են, բայց ինչպե՞ս են աճեցնողներն իմանում, թե երբ պետք է քնջութի սերմեր հավաքեն: Քնջութի սերմի բերքահավաքը տեղի է ունենում տնկելուց 90-150 օր հետո: Բերքը պետք է հավաքվի մինչև առաջին սպանիչ ցրտահարությունը։
Երբ հասունանում են, քնջութի բույսերի տերևներն ու ցողունները կանաչից վերածվում են դեղինի և դառնում կարմիր: Տերեւները նույնպես սկսում են թափվել բույսերից։ Եթե, օրինակ, հունիսի սկզբին տնկվի, բույսը կսկսի թողնել տերևները և վաղաժամ չորանալհոկտեմբեր. Այնուամենայնիվ, այն դեռ պատրաստ չէ ընտրել: Որոշ ժամանակ է պահանջվում, որպեսզի կանաչը անհետանա ցողունից և վերին սերմի պարկուճներից: Սա կոչվում է «չորանում»:
Ինչպես հավաքել քնջութի սերմեր
Երբ հասունանում է, քնջութի սերմի պարկուճները բաժանվում են՝ ազատելով սերմը, որտեղից էլ առաջացել է «բաց քնջութ» արտահայտությունը: Սա կոչվում է ջարդուփշուր, և մինչև վերջերս այս հատկանիշը նշանակում էր, որ քունջութն աճեցվում էր փոքր հողատարածքներում և հավաքվում էր ձեռքով:
1943 թվականին սկսվեց քնջութի բարձր բերքատվության, քայքայման դիմացկուն բազմազանության զարգացումը: Նույնիսկ այն ժամանակ, երբ քնջութի բուծումը շարունակվում է, կոտրվելու պատճառով բերքի կորուստները շարունակում են սահմանափակել դրա արտադրությունը Միացյալ Նահանգներում:
Այն խիզախ հոգիները, ովքեր ավելի մեծ մասշտաբով քնջութի սերմեր են մշակում, սովորաբար սերմը հավաքում են կոմբայնով, օգտագործելով ամբողջ մշակաբույսերի պտտվող գլխիկը կամ բերքի տողի վերնագիրը: Հաշվի առնելով սերմի փոքր չափը, կոմբայնների և բեռնատարների անցքերը փակվում են կպչուն ժապավենով: Սերմերը հավաքվում են, երբ դրանք հնարավորինս չոր են:
Յուղի բարձր տոկոսի շնորհիվ քունջութը կարող է արագ վերածվել և դառնալ ուռած: Այսպիսով, բերքահավաքից հետո այն պետք է արագ անցնի վաճառքի և փաթեթավորման գործընթացում:
Տան այգում, սակայն, սերմերը կարելի է հավաքել նախքան բաժանվելը, երբ պատյանները կանաչանան: Այնուհետև դրանք կարող են դրվել շագանակագույն թղթե տոպրակի մեջ՝ չորանալու համար: Երբ պատիճները լիովին չորանան, պարզապես կոտրեք բոլոր դեռևս չբաժանված սերմերը՝ սերմերը հավաքելու համար:
Քանի որ սերմերը փոքր են, տոպրակը քամոցի մեջ դատարկելը, որի տակ դրված է ամանի մեջ, դրանք կարող են բռնվել, երբ հանում եք:մնացած սերմնացանները: Այնուհետև կարող եք սերմերը առանձնացնել կեղևից և պահել դրանք հերմետիկ տարայի մեջ սառը, մութ տեղում, մինչև պատրաստ լինի օգտագործմանը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Քունջութի հիվանդություններ. Այգում քունջութի հիվանդ բույսերի կառավարում
Քնջութի բույսերի հիվանդությունները տարածված չեն, բայց կարող են առաջացնել բերքի համատարած կորուստ, երբ դրանք առաջանան: Քնջութի հիվանդությունների մեծ մասը սնկային կամ բակտերիալ է և հեշտ է խուսափել մշակաբույսերի լավ պրակտիկայի դեպքում: Ահա քնջութի հիվանդությունների ակնարկը և դրանց կառավարումը
Անիսոնի սերմերի բերքահավաքի ուղեցույց. խորհուրդներ անիսոնի սերմերի բույսեր հավաքելու համար
Եթե դուք անիսոնի սիրահար եք, ապա ոչինչ ավելի հեշտ կամ օգտակար չէ, քան ձեր սեփական անիսոն սերմերը աճեցնելն ու պահպանելը տարվա ընթացքում օգտագործելու համար: Կտտացրեք այս հոդվածը՝ ավելին իմանալու համար, թե ինչպես հավաքել անիսոնի սերմերը և պահպանել դրանք, որպեսզի կարողանաք օգտագործել և վայելել համեմունքը տարեցտարի:
Քունջութի սերմերի առավելությունները. Արդյո՞ք քունջութի սերմերը օգտակար են ձեզ համար
Քնջութի սերմերի օգուտները, կարծես, գերազանցում են բջջանյութի և սննդի ավելացումը համեղ ճռճռոցով: Պարզվել է, որ քնջութի սերմի օգուտները կարող են ունենալ նաև շատ այլ հնարավոր կիրառումներ: Կտտացրեք հետևյալ հոդվածին ավելին իմանալու համար, թե ինչպես կարող են քնջութի սերմերը օգտակար լինել ձեզ համար
Քնջութի բույսերի վնասատուներ. Իմացեք քունջութի վնասատուների դեմ պայքարի մասին
Չնայած քնջութը համեմատաբար դիմացկուն բույս է, այն կարող է վնասվել մի շարք միջատների վնասատուների կողմից: Իմացեք քնջութի վնասատուների մասին այս հոդվածում: Մենք նաև խորհուրդներ կտանք, թե ինչպես հաղթահարել այգում քնջութի վնասատուների հետ կապված խնդիրները: Լրացուցիչ տեղեկությունների համար սեղմեք այստեղ
Քունջութի սերմերի պահպանում. խորհուրդներ այգուց քնջութի սերմերը չորացնելու համար
Բոլորին դուր են գալիս քնջութի սերմերը թխվածքաբլիթի, սուշիի և թխվածքաբլիթի վրա, իսկ մանր սերմերը կարող են նաև աղալ քնջութի յուղի և թահինի մածուկի մեջ: Եթե դուք ունեք այգի, կարող եք ցանկանալ սկսել ձեր սեփականը աճեցնել: Սեղմեք այս հոդվածը քնջութի սերմերի չորացման և պահպանման վերաբերյալ խորհուրդների համար