Քունջութի սերմերի պահպանում. խորհուրդներ այգուց քնջութի սերմերը չորացնելու համար

2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:33:54

Քնջութի բույսերը (Sesamum indicum) գեղեցիկ բույսեր են՝ գրավիչ, մուգ կանաչ տերևներով և խողովակաձև սպիտակ կամ վարդագույն ծաղիկներով: Լավագույնն այն է, որ սրանք այն բույսերն են, որոնք արտադրում են քնջութի սերմեր: Բոլորին դուր է գալիս քնջութի սերմերը թխվածքաբլիթի, սուշիի և ֆրիի վրա, իսկ մանր սերմերը կարող են նաև աղալ քնջութի յուղի և թահինի մածուկի մեջ: Եթե դուք ունեք այգի, կարող եք ցանկանալ սկսել ձեր սեփականը աճեցնել: Կարդացեք քնջութի սերմերի չորացման և պահպանման վերաբերյալ խորհուրդներ։

քնջութի սերմի չորացում

Քնջութի բույսերը լավ են աճում ձեր տան բակում՝ արևոտ տարածքում: Նրանց հասակը կարող է հասնել 6 ոտնաչափ (2 մ): Բույսերին անհրաժեշտ է 100-ից 130 աճի օր տաք օդում և հողում, նախքան սերմերը հավաքելը: Խողովակավոր ծաղիկները վերածվում են երկար, նեղ սերմերի պատիճների: Երբ բույսերը հասունանում են, պատիճները հասունանում են: Նրանք պատրաստ են բերքահավաքի, երբ շագանակագույն լինեն և մի փոքր ճաքեն։

Հաճախ սկզբում հասունանում են սերմերի պատիճները քնջութի բույսի ստորին ճյուղերի վրա: Երբեմն նրանք հասունանում են, երբ վերին բույսը դեռ ծաղկում է: Հավաքեք պատիճները, երբ հասունանում են, քանի որ չափից ավելի հասուն պատիճները բացվում են՝ թափելով իրենց սերմերը գետնին: Պատիճները հավաքելուց հետո քնջութի սերմերը չորացնելը հաջորդ քայլն է։

Ինչպե՞ս չորացնել քնջութի սերմերը: Երբ դուք ընտրում եքհասած սերմերի պատյաններ, դրանք դնել թերթերի վրա, որպեսզի չորանան: Պետք չէ դրանք դնել արևի տակ, բայց երբ սերմերը չորացնում եք, դրանք պետք է պահեք չոր տեղում։

Դուք կիմանաք, որ դրանք չորանում են, երբ պատյանները փխրուն են: Այս պահին հավաքեք սերմերը՝ ճաքելով բացելով պատյանները: Դա արեք նրբորեն, որպեսզի կարողանաք ստանալ բոլոր սերմերը և չկորցնել որևէ մեկը: Սերմերը բաց գույնի են և հարթ։ Յուրաքանչյուր պատիճ պարունակում է 50-ից 80 սերմեր: Չափը բավականին փոքր է, և ասվում է, որ մեկ ֆունտի համար (0,5 կգ) անհրաժեշտ է 15000 սերմ:

Եթե դուք ստանում եք պատիճների մի մասը խառնել սերմերի հետ, օգտագործեք քամոց՝ դրանք մաղելու համար: Որպես այլընտրանք, դուք կարող եք մաքրել հացահատիկը սերմերից՝ հովհարով անցնելով սերմերի վրա՝ չորացած պատիճը փչելու համար:

Քունջութի սերմերի պահպանում

Չորացրած պատիճից քնջութի սերմերը հավաքելուց հետո կարող եք դրանք որոշ ժամանակ պահել: Կարճաժամկետ պահպանման համար դրանք տեղադրեք փակ ապակե տարաների մեջ մութ խոհանոցի պահարանում: Քնջութի սերմերի երկարաժամկետ պահպանման համար սառեցրեք սերմերը: