Երուսաղեմի արտիճուկների աճեցում - Երուսաղեմի արտիճուկների տնկում

2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:34:02

Բանջարեղենի այգեպաններից շատերը ծանոթ չեն Երուսաղեմի արտիճուկի բույսերին, թեև նրանք կարող են դրանք ճանաչել իրենց ընդհանուր անունով՝ արևածաղիկ: Երուսաղեմի արտիճուկների հայրենիքը Հյուսիսային Ամերիկան է և ոչ մի ընդհանուր բան չունի ձեր տեղական մթերային խանութում հայտնաբերված արտիճուկների հետ: Ոչինչ ավելի հեշտ չէ, քան Երուսաղեմի արտիճուկ տնկելը, բացի այն աճեցնելուց, որն ավելի հեշտ է:

Եթե դուք ապրում եք Միացյալ Նահանգների հյուսիսային երկու երրորդում կամ ինչ-որ տեղ նույն կլիմայով, դուք պետք է փորձեք դրանք: Զգուշացեք, սակայն; Երբ ձեր այգում աճում են Երուսաղեմի արտիճուկներ, դժվարությամբ կփոխեք ձեր միտքը:

Երուսաղեմի արտիճուկի բույսեր

Երուսաղեմի արտիճուկի բույսերը (Helianthus tuberous) արևածաղկի բազմամյա ազգականներն են: Ուտելի մասերը ճարպոտ, վատ ձևավորված պալարներն են, որոնք աճում են գետնի տակ: Պալարները փորվում են աշնանը: Դրանք կարելի է եփել կարտոֆիլի պես՝ կա՛մ տապակած, թխած և եփած, կա՛մ ուտել հում ջրային շագանակի համով և ճռճռոցով:

Եթե դուք կամ ինչ-որ մեկը, ում մասին հոգ եք տանում, պատահաբար հիվանդ է դիաբետով, Երուսաղեմի արտիճուկ աճեցնելու սովորելը կարող է սիրո աշխատանք լինել: Ածխաջրերի փոխարեն պալարները պարունակում են ինուլին, որը մարսողության ընթացքում քայքայվում է ֆրուկտոզայի, որը նախընտրելի է.գլյուկոզա.

Երուսաղեմի արտիճուկի բույսերը կարող են աճել 6 ոտնաչափ (2 մ) բարձրությամբ և ծածկված են 2 դյույմ (5 սմ) ծաղիկներով օգոստոսի վերջին և սեպտեմբերին: Ծաղիկները վառ ու ուրախ դեղին են։ Տերևները մոտ 3 դյույմ (8 սմ) լայնություն և 4-ից 8 դյույմ (10-20 սմ) երկարություն ունեն։

Երուսաղեմի արտիճուկ աճեցնելուց ավելի դժվար է սովորել, թե որտեղ կարելի է գտնել: Այգու կենտրոններից շատերը դրանք չեն կրում, բայց շատ կատալոգներ ունեն: Կամ կարող եք օգտագործել իմ անձնական նախասիրությունները և փորձել տնկել Երուսաղեմի արտիճուկներ, որոնք գնել եք մթերային խանութից:

Ինչպես աճեցնել Երուսաղեմի արտիճուկ

Ինչպես աճեցնել Երուսաղեմի արտիճուկը սկսվում է հողից: Թեև բույսերը աճում և ծաղիկներ են տալիս գրեթե ցանկացած տեսակի հողում, բերքատվությունն ավելի լավ է, երբ դրանք տնկվում են չամրացված, լավ օդափոխվող, լավ դրենաժային հողում: Բույսերը նաև ավելի մեծ բերք են տալիս թեթևակի ալկալային հողում, բայց տնային այգեպանի համար չեզոք հողը լավ է աշխատում: Տնկելիս հողի մեջ պետք է մշակել բոլոր տեսակի պարարտանյութեր։

Երուսաղեմի արտիճուկներ տնկելը շատ նման է կարտոֆիլ տնկելուն: Փոքր պալարները կամ պալարների կտորները երկու կամ երեք բողբոջներով տնկվում են 2-3 դյույմ (5-8 սմ) խորությամբ, մոտ 2 ոտնաչափ (61 սմ) հեռավորության վրա, վաղ գարնանը, հենց որ հողը հնարավոր լինի մշակել: Տնկումը պետք է լավ ջրել։ Պալարները կբողբոջեն երկու-երեք շաբաթվա ընթացքում։

Երուսաղեմի արտիճուկի խնամք

Երուսաղեմի արտիճուկի խնամքը բավականին տարրական է: Թեթև մշակումը և մոլախոտերի հեռացումը պետք է սկսել հենց որ ծիլերը ճեղքեն հողը: Բույսերը հաստատվելուց հետո, սակայն, մշակման կարիք չկա:

Ջուրն անհրաժեշտ է, և բույսերը պետք է շաբաթական առնվազն 1 դյույմ (2,5 սմ) ստանան՝ պալարների լավ աճը խթանելու համար: Ծաղկումը սկսվում է օգոստոսին՝ ապահովելով աչքերի խնջույք:

Երբ բույսերը սկսում են դարչնանալ սեպտեմբերին, ժամանակն է հավաքել ձեր առաջին Երուսաղեմի արտիճուկները: Պետք է զգույշ լինել այնքան խորը փորելու համար, որպեսզի չվնասվի նուրբ մաշկը: Հնձեք միայն այն, ինչ ձեզ հարկավոր է: Կտրեք մեռնող բույսերը, բայց պալարները թողեք գետնին: Դրանք կարելի է հավաքել ամբողջ ձմռանը, մինչև նրանք սկսեն բողբոջել գարնանը, և ահա թե ինչ էր ավելի վաղ նկատի ունեցել ձեր կարծիքը չփոխելու մասին: Պալարի ցանկացած կտոր, որը մնացել է ձմեռելու համար, կծլի, և ձեր այգին հեշտությամբ կարող է պատվել Երուսաղեմի արտիճուկներով այն աստիճան, որ որոշ այգեպաններ դրանք անվանում են մոլախոտ::

Մյուս կողմից, եթե ձեր այգու մի անկյունը մշտապես հատկացնեք Երուսաղեմի արտիճուկներին, նրանց աճեցնելը կարող է ավելի հեշտ լինել, քանի որ բույսերն իրենք են համալրվում: Պարզապես ամեն գարուն պարարտանյութի չափաբաժին տվեք ձեր կարկատին: Ինչ վերաբերում է Երուսաղեմի արտիճուկի աճեցմանը և խնամքին, ի՞նչ կարող է լինել դրանից ավելի հեշտ: