Lychee Fruit Uses and Recipes - Using Lychee Fruit from the Garden

Lychee Fruit Uses and Recipes - Using Lychee Fruit from the Garden
Lychee Fruit Uses and Recipes - Using Lychee Fruit from the Garden
Anonim

Լորենի միրգը Ասիայից է, նման է ելակի՝ խորդուբորդ սողունի տեսք ունեցող մաշկով: Այն Չինաստանում ավելի քան 2000 տարի սիրված միրգ է, բայց ԱՄՆ-ում հազվադեպ է: Նրանք կարող են աճել Ֆլորիդայի և Հավայան կղզիների ավելի տաք նահանգներում, ինչպես նաև հասանելի են պահածոյացված, չորացրած և թարմ ասիական մասնագիտացված մթերային խանութներում: Այնուամենայնիվ, երբ դրանք ձեռք բերեք, հարցը կարող է լինել, թե ինչ անել լորենի հետ: Լորենի պտուղը բազմաթիվ կիրառումներ ունի. Լորենի մրգերի օգտագործման մասին տեղեկանալու համար կարդացեք:

Ինչպես օգտագործել Lychee

Լորենի միրգը ունի հաճելի քաղցր համ, ավելի շուտ, ինչպես ելակի, ձմերուկի և խաղողի խաչմերուկը, բայց նախքան լորենի միրգ օգտագործելը, այն պետք է պատրաստել: Կոշտ արտաքին կեղևը խաղողի պես մաքրվում է, որպեսզի բացահայտվի մարգարտյա սպիտակ միջուկը:

Եթե պտուղը շատ հասուն է, կարող եք պոկել կեղևի ծայրը, այնուհետև դուրս մղել պտուղը: Եթե ոչ, ապա ատամնավոր դանակով կտրեք մաշկի միջով և սերմի շուրջը: Այնուհետև պարզապես մաքրեք կեղևը և ներքին թաղանթը՝ պտուղը բացահայտելու համար:

Միսը շրջապատված է մեծ անուտելի սերմերով, որը պետք է հեռացվի և դեն նետվի: Այժմ դուք պատրաստ եք օգտագործել միրգը, բայց հարցը, թե ինչպես օգտագործել լորենին, հարցն է:

Ինչ անելԼիչիո՞վ

Թարմ լորենը կարելի է պահել սառնարանում մինչև 2 շաբաթ, կամ կարելի է պահածոյացնել կամ սառեցնել՝ օգտագործման երկարաձգման համար: Նրանք սովորաբար ուտում են թարմ վիճակում կամ ավելացնում մրգային աղցաններին: Դրանք լցնում են կաթնաշոռով և մատուցում որպես աղցան սոուսով և ընկույզով կամ սերուցքային պանրով և մայոնեզով:

Դրանք հաճախ օգտագործվում են աղանդերի մեջ՝ շերտավորելով պիստակով պաղպաղակով և հարած սերուցքով կամ օգտագործում են մուսսում կամ նույնիսկ ավելացնում տորթերին: Դրանք կարելի է գտնել ժելատինե աղցանների մեջ կամ պյուրեով պաղպաղակի կամ շերբեթի համը համտեսելու համար: Շերբեթը պատրաստվում է լիչիի հյութից, այնուհետև հյութն ավելացնելով սովորական ժելատինին, տաք կաթին, թեթև սերուցքին, շաքարավազին և կիտրոնի հյութին, այնուհետև սառեցնելով:

Լորենը սովորաբար հայտնաբերվում է պահածոյացված վիճակում, որտեղ պտուղը համակցվում է շաքարի օշարակի և գինու կամ կիտրոնաթթվի փոքր տոկոսի հետ՝ գունաթափումը կանխելու համար: Չորացրած լիչիները, որոնք կոչվում են լիչի կամ լիչի ընկույզ, նույնպես հայտնի են և նման են չամիչին: Չորացրած լորենը կարող է պահվել մինչև մեկ տարի, այնուհետև օգտագործվում է որպես խորտիկ կամ մանրացված մրգերի կամ կանաչ աղցանների մեջ: Շատ չինացիներ իրենց թեյը քաղցրացնելու համար շաքարավազի փոխարեն օգտագործում են չորացրած լիչի:

Ավելի քիչ հաճախ, լորենին կարելի է համեմել կամ թթու դնել կամ պատրաստել սոուսներ, պահածոներ կամ նույնիսկ գինի: Լորենը բավականին հարուստ է վիտամին C-ով, ինչպես նաև վիտամին B-ով, կալիումով, թիամինով, նիացինով, ֆոլաթթվով և պղնձով, ինչը նրանց դարձնում է առողջ սննդի ընտրություն: Նրանք պատրաստում են թարմացնող և սննդարար սմուզի՝ համադրելով մածունը, մեղրը, թակած լորենը, թարմ լայմը, փոշու հիլը և սառցե խորանարդները՝ խառնելով մինչև հարթ և փրփրուն դառնալը:

Լիշիի մրգերի այլ օգտագործում

Lychee-ն նաև օգտագործվել է բժշկական նպատակներով պատմության ընթացքում: Լիչի միրգը հարուստ է սննդային մանրաթելերով, որոնք ոչ միայն օգնում են մեզ պահպանել առողջ քաշը, այլև մեզ կանոնավոր են պահում: Ինչպես նշվեց, այն հագեցած է վիտամին C-ով, որը պաշտպանում է մրսածությունից և այլ վարակներից, ինչպես նաև պայքարում է բորբոքումների դեմ և օգնում է օրգանիզմին դիմադրողականություն զարգացնել։

Թեյը երբեմն պատրաստվում է լորենու մրգի կեղևից՝ ջրծաղիկի և փորլուծության բուժման համար: Սերմերը աղում են Հնդկաստանում՝ ստամոքսի հիվանդությունները բուժելու համար: Կոկորդի ցավը բուժվում է կեղևի, արմատի և լորենի ծաղիկների թուրմով:

Կան որոշ ապացույցներ, որ լորենը կարող է բուժել հազը, որովայնի խնդիրները, ուռուցքները և այտուցված գեղձերը: Լորենի սերմերը նշանակվում են ամորձիների բորբոքման և նեվրալգիայի ցավերի դեպքում։

Ինչպես ցանկացած այլ բան, որն օգտագործվում է բժշկական պայմանների բուժման համար, խորհուրդ է տրվում խորհրդակցել ձեր բժշկի կամ լիցենզավորված բժշկական մասնագետի հետ՝ նախքան լորենի օգտագործելը բժշկական պայմանները բուժելու համար:

Խորհուրդ ենք տալիս:

Խմբագրի ընտրությունը

Ի՞նչ է ճապոնական սալոր դեղին. Իմացեք ճապոնական սալորի դեղին խնամքի մասին

Կիտրոնով կիպրոսի ձմեռային խնամք. ինչ անել ձմռանը կիտրոնով կիպրոսի հետ

Ոսկու գունավոր կիպրոսի բույսեր – Ինչ է ոսկե լեյլանդի ծառը

Արևելյան հյուսիսային կենտրոնական մշտադալար թփեր. Լավագույն մշտադալար թփերը, որոնք աճում են Վերին Միջին Արևմուտքի այգիներում

Փշատերևներ Արևմտյան Հյուսիսային Կենտրոնական այգիների համար. Աճում Փշատերևներ Հյուսիսային Ժայռոտ լեռներում

Անսովոր տոնածառեր – Զարդարեք տարբեր տոնածառ

Սյունակային ծառատեսակներ – Փոքր տարածքների համար սյունաձև ծառերի ընտրություն

Scale Leaf Evergreens - Evergreens With Scale Leaves

Փշատերև այգի աճեցնել – խորհուրդներ փշատերևներով կանաչապատման համար

Փշատերեւները որպես տնային բույսեր – խորհուրդներ փակ փշատերեւ բույսեր աճեցնելու վերաբերյալ

Արևմտյան շրջանի փշատերևներ. աճող փշատերևներ Կալիֆոռնիայում և Նևադայում

DIY Սուրբ Ծննդյան ծաղկեպսակ. ծաղկեպսակներ պատրաստել մշտադալար ճյուղերից

Bright Winter Conifers – Գունագեղ փշատերևներ Ձմեռային այգիների համար

Խայտաբղետ փշատերեւ տեսակներ

Անգլերեն դափնու լանդշաֆտի օգտագործում – անգլիական գաճաճ դափնու բույս աճեցնելը