Ի՞նչ է Մարսելի ռեհանը. խորհուրդներ մարսելյան ռեհան աճեցնելու համար

2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:33:53

Ցանկացած սորտի ռեհանը այգեպանների և խոհարարների սիրելի խոտաբույսն է: Ամենակարևոր պատճառներից մեկը, որ մենք սիրում ենք այս խոտը, նրա հաճելի բուրմունքն է: Ֆրանսիական սորտը` Մարսելը, նրանցից ամենաբուրավետներից է: Այսպիսով, եթե դուք սիրում եք ռեհանի հոտը, հավաքեք մի փոքր տեղեկատվություն Մարսելի ռեհանի մասին և աճեք:

Ի՞նչ է Մարսելի ռեհանը

Մարսելը ռեհանի բազմաթիվ տեսակներից միայն մեկն է, և ինչպես անունն է հուշում, այն գալիս է Ֆրանսիայից: Այն երբեմն անվանում են «բույրերի թագուհի», քանի որ այն առավել հայտնի է իր ուժեղ բույրով: Այն ունի քաղցր և թեթև քաղցրահամ բույր, ինչպես ռեհանի մյուս տեսակները, բայց բուրմունքը շատ ավելի ուժեղ է:

Մարսելի ռեհանը նույնպես աչքի է ընկնում իր փոքր, կոմպակտ չափսերով: Այն խիտ աճում է մեծ տերևներով, բայց միայն մոտ 10 դյույմ (25 սմ) բարձրությամբ և մոտ 8 դյույմ (20 սմ) լայնությամբ: Բույսը կոկիկ ճյուղավորվում է՝ առանց կտրելու կամ ձևավորելու մեծ կարիքի և լավ լրացնում է տարածությունը։

Որպես խոհարարական խոտաբույս՝ մարսելյան ռեհանը կարելի է օգտագործել ինչպես ցանկացած այլ սորտի։ Այն լավ համադրվում է լոլիկի, մակարոնեղենի, մեղմ պանիրների և բանջարեղենի հետ: Կարող եք թարմ ուտել աղցանի մեջ, օգտագործել թխած ուտեստների մեջ կամ չորացնել տերևներըպահել և օգտագործել ավելի ուշ: Համը մի փոքր ավելի քաղցր է, քան մյուս սորտերը, բայց այն դեռ ընդունելի տեսակ է ցանկացած բաղադրատոմսի համար, որը պահանջում է ռեհան: Ֆրանսիայում Մարսելի ռեհանը ավանդաբար օգտագործվում է պիստոյի մեջ, որը նման է պեստոյին:

Աճող Մարսելի ռեհան

Երբ խոսքը վերաբերում է կոնտեյներով աճեցված ռեհանին, Մարսելը ակնհայտ ընտրություն է: Բույսը աճում է կոմպակտ և խիտ: Դուք կստանաք մեծ քանակությամբ տերևներ նույնիսկ փակ կամ դրսում գտնվող փոքրիկ բույսից: Իր կոմպակտ բնույթի և խիտ աճի շնորհիվ սա նաև լավ բույս է պարտեզում եզրագծերի և եզրագծերի համար: Իհարկե, այն նաև հիանալի է այգիներում կամ տարաներում, պարզապես ցանկացած տարածքի համեղ բուրմունք ավելացնելու համար:

Ուր էլ որ աճեցնեք, Մարսելյան ռեհանի խնամքը բավականին պարզ է: Դուք կարող եք սերմեր սկսել ներսից, և դրանք պետք է բողբոջեն հինգից տասը օրվա ընթացքում: Իրական տերևների երկու հավաքածուով դրանք պետք է պատրաստ լինեն մահճակալի կամ տարայի փոխպատվաստման համար:

Համոզվեք, որ նրանք ունեն շատ ուղիղ արևի լույս և ջերմություն: Եթե կոնտեյներով է, համոզվեք, որ այն արտահոսում է, և, իհարկե, բացօթյա մահճակալները նույնպես պետք է լավ ջրահեռացում ունենան: Պարբերաբար ջրեք ձեր բույսերը, որպեսզի հողը խոնավ, բայց ոչ ջրածածկ լինի: Ռեհանն ավելի լավ է ստացվում հարուստ հողում, այնպես որ անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք պարարտանյութ կամ պարարտացրեք:

Մարսելի ռեհանը խիտ կաճի առանց մեծ ուշադրության, սակայն ձևը խթանելու և ծաղկումը կանխելու համար կտրեք աճեցման խորհուրդները: