Խնամք սուրբ ռեհան բույսերի մասին. Ինչպես աճեցնել սուրբ ռեհանը պարտեզում

2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:33:53

Հարավային և Հարավարևելյան Ասիայի բնիկ սուրբ ռեհանը մշակութային և կրոնական կարևոր նշանակություն ունեցող խոտաբույս է: Աշխարհի այլ մասերում այս խոտաբույսն առավել հայտնի է որպես թայլանդական սննդի սովորական համ, սակայն այն սուրբ բույս է հինդուների համար: Դուք կարող եք վայելել այս բուրավետ, համեղ և բուժիչ խոտը հենց ձեր սեփական այգում:

Ի՞նչ է Սուրբ Ռեհանը

Սուրբ ռեհանը (Ocimum tenuiflorum), սերտորեն կապված է աշխարհի խոհանոցներում օգտագործվող քաղցր ռեհանի հետ: Այն կարճատև, փայտային, բուսական բազմամյա բույս է, որը լավագույնս աճում է արևադարձային և մերձարևադարձային կլիմայական գոտիներում: Այն լավ է աճում նաև այգիների համար նախատեսված տարաներում և ավելի ցուրտ շրջաններում գտնվող տներում:

Հնդկաստանում սուրբ ռեհանը ավանդաբար աճեցվում է տաճարներում և շրջակայքում գտնվող տարաներում՝ այցելուներին մաքրելու նպատակով: Սուրբ ռեհանի բույսերը նույնպես կարևոր են այուրվեդական բժշկության մեջ և օգտագործվել են հազարավոր տարիներ:

Սուրբ ռեհանի օգտագործում

Սուրբ ռեհանը, բացի իր կրոնական կիրառություններից և նշանակությունից, օգտագործվում է խոհարարության և բժշկության մեջ: Որպես խոհարարական խոտաբույս ավելի հաճախ օգտագործվում է Հարավարևելյան Ասիայի երկրներում, հատկապես Թաիլանդում։ Այն կարող եք օգտագործել ցանկացած ձևով, ինչպես կօգտագործեիք քաղցր ռեհան՝ սոուսների, աղցանների, կարտոֆիլի ֆրիի, հավի ուտեստների մեջ,մակարոնեղեն և այլն: Սուրբ ռեհանի համն ավելի կծու է, քան քաղցր ռեհանինը։

Սուրբ ռեհանի խոտաբույսերը վաղուց օգտագործվել են նաև բժշկության մեջ: Որոշ ապացույցներ կան, որ այն արդյունավետ է որոշ ախտանիշների բուժման և թեթևացման համար: Սուրբ ռեհանն օգտագործվում է սրտխառնոցի և ստամոքսի այլ հիվանդությունների, բորբոքումները նվազեցնելու, թուլացումն ու սթրեսը թեթևացնելու, ինչպես նաև գլխացավը, ատամնացավը, ականջի ցավը, հոդացավը, մրսածությունը և գրիպի ախտանիշները և ջերմությունը թեթևացնելու համար։

Ինչպես աճեցնել սուրբ ռեհան

Դուք կարող եք սուրբ ռեհան աճեցնել այնպես, ինչպես մյուս խոտաբույսերը, բայց այն տաք ջերմաստիճանի կարիք ունի: Աճեցրեք այն դրսում ամռանը, ամբողջ տարին, եթե դուք գտնվում եք արևադարձային կամ մերձարևադարձային կլիմայական գոտում, կամ պահեք այն տարաներում, որոնք կարող եք տեղափոխել ներս ձմռանը:

Օգտագործեք թեթև, լավ դրենաժային հող, որը հարստացված է օրգանական նյութերով, չնայած սուրբ ռեհանը բավականին լավ կհանդուրժի աղքատ հողը: Ձեր բույսը նույնպես կհանդուրժի որոշակի ստվեր, ուստի լիարժեք արևը անհրաժեշտ չէ:

Պահպանեք այն ջրված, բայց ոչ թաց, և հավաքեք տերևները ըստ անհրաժեշտության, ճիշտ այնպես, ինչպես կանեիք սովորական քաղցր ռեհան բույսի դեպքում: