2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:33:53
Այսպիսով, դուք ունեք կծու պղպեղի հիանալի բերք, որը ծաղկում է այգում, բայց ե՞րբ եք դրանք հավաքում: Կան մի քանի բաներ, որոնք պետք է հաշվի առնել նախքան կծու պղպեղի բերքահավաքը սկսելը: Հետևյալ հոդվածում խոսվում է կծու պղպեղի բերքի և պահպանման մասին:
Երբ ընտրել կծու պղպեղ
Պղպեղի մեծամասնությանը տևում է առնվազն 70 օր փոխպատվաստումից, իսկ դրանից հետո ևս երեք-չորս շաբաթ հասունացման համար: Կծու պղպեղը հաճախ ավելի երկար է տևում: Համոզված եղեք, որ գիտեք, թե ինչ տեսակի պղպեղ եք տնկել, ապա փնտրեք հասունացման օրերը: Եթե դուք ունեք բույսի պիտակ կամ սերմերի փաթեթ, տնկման ժամանակը պետք է լինի այնտեղ: Եթե ոչ, ապա միշտ կա ինտերնետ: Եթե պատկերացում չունեք, թե ինչ տեսակ եք աճեցնում, ապա ձեզ հարկավոր է այլ միջոցներով պարզել բերքահավաքի ժամանակը:
Հասունացման օրերը ձեզ մեծ հուշում կտան, թե երբ կսկսվի ձեր կծու պղպեղի բերքահավաքը, բայց կան նաև այլ հուշումներ: Բոլոր պղպեղները սկսում են կանաչից և հասունանալով դառնում են գույներ: Կծու պղպեղի մեծ մասը կարմրում է, երբ հասունանում է, բայց դրանք կարելի է ուտել նաև հում վիճակում: Կծու պղպեղը հասունանալուն պես ավելի կծծվում է։
Պղպեղը կարելի է ուտել զարգացման ամենաշատը ցանկացած փուլում, բայց եթե ցանկանում եք ընտրել այնքան տաք պղպեղ.նրանք կարող են ստանալ, սպասեք ձեր կծու պղպեղի բերքին, մինչև դրանք կարմրեն:
Կծու պղպեղի բերքահավաք և պահպանում
Ինչպես նշվեց, դուք կարող եք սկսել կծու պղպեղներ հավաքել գրեթե ցանկացած փուլում, պարզապես համոզվեք, որ պտուղը ամուր է: Պղպեղները, որոնք մնացել են բույսի վրա, դեռևս կարող են օգտագործվել, եթե ամուր են: Հիշեք, որ որքան հաճախ եք պտուղ կտրում, այնքան ավելի հաճախ բույսը կծաղկի և կարտադրի։
Երբ պատրաստ եք սկսել կծու պղպեղի բերքահավաքը, կտրեք բույսի պտուղը սուր կտրող մկրատով կամ դանակով, թողնելով մի քիչ ցողուն կպած պղպեղին: Ընդհանուր առմամբ խորհուրդ է տրվում ձեռնոցներ կրել բույսից մրգեր կտրելիս՝ մաշկը չգրգռելու համար:
Պղպեղը, որը հավաքվել է հենց այն պահին, երբ նրանք սկսում են գույն ստանալ, կշարունակեն հասունանալ սենյակային ջերմաստիճանում երեք օր: Նրանք, որոնք լրիվ չափի են, կարելի է կանաչ ուտել։
Հնձած կծու պղպեղը կարող է պահվել 55 աստիճան F. (13 C.) ջերմաստիճանում մինչև երկու շաբաթ: Մի պահեք դրանք ավելի սառը, քան 45 աստիճան Ֆ (7 C.) ջերմաստիճանում, այլապես դրանք կփափկացնեն և կփչանան: Եթե ձեր սառնարանը շատ սառը չէ, լվացեք պղպեղը, չորացրեք դրանք և այնուհետև պահեք ծակոտկեն պոլիէթիլենային տոպրակի մեջ՝ կրիսպերի մեջ։
Եթե գտնում եք, որ դուք ունեք մեծ քանակությամբ պղպեղ, որը չափազանց շատ է արագ օգտագործելու համար, փորձեք դրանք թթու դնել կամ սառեցնել դրանք թարմ և խորանարդի մեջ կամ տապակած՝ հետագայում օգտագործելու համար:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Բողբոջող կծու պղպեղի սերմեր. Ինչպես աճեցնել կծու պղպեղի սերմեր
Եթե դուք ապրում եք տաք կլիմայական պայմաններում, կարող եք կծու պղպեղի սերմեր տնկել անմիջապես այգում: Մարդկանց մեծամասնությունը, այնուամենայնիվ, պետք է սկսել կծու պղպեղի սերմերը ներսից: Դուք կարող եք իմանալ, թե ինչպես աճեցնել կծու պղպեղի սերմերը այս հոդվածում Սեղմեք այստեղ լրացուցիչ տեղեկությունների համար
Կծու պղպեղի վնասատուներ – Տեղեկություն պղպեղի բույսերի տարածված վրիպակների մասին
Կծու պղպեղը շատ վնասատուների դեմ արդյունավետ կանխարգելիչ է, բայց ի՞նչն է պատուհասում այս կծու բույսերին: Ամենամեծ մեղավորները մի քանի միջատներ և նրանց թրթուրներն են, բայց դրանց դեմ կարելի է հեշտությամբ հաղթահարել զգոնությունը և վերահսկման օրգանական մեթոդները: Իմացեք ավելին այս հոդվածում
Խնդիրներ կծու պղպեղի բույսերի հետ. տեղեկատվություն չիլի պղպեղի ընդհանուր խնդիրների մասին
Չիլիի պղպեղի տարբեր տեսակներ լավ են աճում ինչպես տարաներում, այնպես էլ մահճակալներում: Այնուամենայնիվ, կծու պղպեղի մի քանի խնդիրներ կարող են վնասել ձեր բույսերը: Իմացեք, թե ինչի վրա պետք է ուշադրություն դարձնել, և ինչ հիվանդությունների և վնասատուների կարող է փչացնել ձեր բերքը, որպեսզի կարողանաք կանխարգելել կամ բուժել ըստ անհրաժեշտության: Իմացեք ավելին այստեղ
Կծու պղպեղի տեսակներ - Իմացեք կծու սոուս պատրաստելու լավագույն պղպեղների մասին
Հասանելի է կծու սոուսների գլխապտույտ տեսականի, բայց դուք գիտե՞ք, որ ձեր սեփականը պատրաստելը բավականին պարզ է և սկսվում է կծու սոուսի համար ձեր սեփական պղպեղ աճեցնելով: Այսպիսով, որո՞նք են լավագույն պղպեղը կծու սոուս պատրաստելու համար: Կարդացեք այս հոդվածը պարզելու համար
Պղպեղի վնասատուներ - Իմացեք պղպեղի թրթուրների, պղպեղի կեղևների և պղպեղի այլ ճիճուների մասին
Ինչ վերաբերում է պղպեղի բույսերին, կան շատ տարբեր պղպեղի վնասատուներ: Եթե դուք խնդիրներ ունեք ձեր պղպեղի բույսերի հետ, այս հոդվածը կարող է օգնել ձեզ, թե որ պղպեղի վնասատուների հետ գործ ունեք և համապատասխան բուժում: