Տարբեր արտիճուկի բույսեր – աճող արտիճուկի տարածված տեսակներ

2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-06-01 04:41:58

Գոյություն ունեն արտիճուկի մի քանի տեսակներ, որոնցից մի քանիսն արտադրում են մեծ բողբոջներ՝ առատ մսով, իսկ մյուսները ավելի դեկորատիվ են: Տարբեր արտիճուկի բույսեր բուծվում են նաև բերքահավաքի տարբեր ժամանակներում: Շարունակեք կարդալ արտիճուկի տարբեր սորտերի մասին տեղեկությունների համար, որոնք կարող են հարմար լինել ձեր տարածաշրջանին:

Արտիճուկի բույսերի տեսակներ

Կանկարն այն ժիր մթերքներից է, որը վայելելու համար ունի և՛ տերևներ, և՛ խեղդում: Ես ինքս տերևավոր մարդ եմ և միշտ աճեցրել եմ այս գեղեցիկ, մեծ բույսերը ուտելու և որպես դեկորատիվ բույսեր: Արտիճուկի բոլոր տեսակները կարող են բավականին թանկ լինել սուպերմարկետում, բայց դրանք հեշտ են աճեցնել և կարող են բազմազանություն հաղորդել ձեր արտադրանքի ընտրությանը:

Կանկարները տատասկ են և կապված են հատկապես չարի հետ՝ խայթող տատասկափուշի հետ: Դժվար է պատկերացնել, թե ով է առաջինը որոշել ուտել այս մեծ ծաղկի բողբոջներից մեկը, բայց ով էլ որ լիներ, հանճարեղ հարված ունեցավ: Քնքուշ խեղդուկը և տերևների քաղցր, նուրբ ծայրերը ժխտում են նրանց կապը մոլախոտ տատասկափուշի հետ և տալիս են անվերջ բաղադրատոմսեր:

Գոյություն ունեն արտիճուկի և՛ երկարավուն, և՛ գլոբուս տեսակներ: Արտիճուկի տարբեր սորտեր, որոնցից յուրաքանչյուրն ունի նուրբ տարբեր հատկանիշներ, մեկը ավելի լավ է թխելու համար, իսկ մեկը՝ գոլորշու համար:Արտիճուկի բոլոր տեսակները համեղ են և ունեն նման սննդային արժեք։

Տարբեր արտիճուկի բույսեր

Կանկարի բույսերի տեսակները կա՛մ ժամանակակից ցեղատեսակներ են, կա՛մ ժառանգական: Չինական արտիճուկը իսկական արտիճուկ չէ և իրականում բույսի կոճղարմատն է: Նմանապես, Երուսաղեմի արտիճուկը ընտանիքում չէ, և դրա պալարները կերված են:

Իսկական արտիճուկի բույսերը զանգվածային են, և ոմանք կարող են հասնել մինչև 6 ֆուտ (2 մ.) բարձրության: Տերեւները սովորաբար կանաչավուն մոխրագույն են, խորը ատամնավոր եւ բավականին գրավիչ։ Բողբոջները կամ օվալաձև են կամ կլոր և ունեն թեփուկանման տերևներ, որոնք շրջապատում են ծաղիկը: Բույսի վրա թողնելու դեպքում բողբոջները դառնում են իսկապես յուրահատուկ մանուշակագույն ծաղիկներ։

Տարբեր արտիճուկի սորտեր

Կանկարի բոլոր տեսակները հավանաբար Միջերկրական ծովի տարածաշրջանում հայտնաբերված վայրի բույսերի ժառանգներն են: Ավելի ու ավելի շատ տեսակներ են հայտնվում ֆերմերների շուկաներում և մթերային խանութներում: Մի քանի հիանալի տարբերակներ, որոնց պետք է դիտել հետևյալն են՝

• Կանաչ գլոբուս - դասական, մեծ, ծանր, կլոր կոկիկ
• Violetto - երկարավուն տեսականի, որը նաև հայտնի է որպես մանուշակագույն արտիճուկ
• Omaha - խիտ և բավականին քաղցր
• Sienna - փոքրիկ խեղդուկ գինու կարմիր տերևներով
• Baby Anzo - ընդամենը մի քանի կծում, բայց դուք կարող եք ամբողջությամբ ուտել
• Մեծ սիրտ - շատ ծանր, խիտ բողբոջ
• Fiesole - փոքր, բայց համեղ, մրգային համով
• Gros vert de Laon - ֆրանսիական միջսեզոնային տեսականի
• Colorado Star - մեծ համով փոքր բույսեր
• Մանուշակագույն Ռոմանիա - իտալականմեծ կլոր ծաղիկներով ժառանգություն
• Զմրուխտ - մեծ, կլոր, կանաչ գլուխներ առանց փշերի