Անանուխի բույսերի հավաքում. Ինչպես քաղել անանուխը ձեր այգուց

2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:33:52

Անանուխը արդարացված համբավ ունի որպես պարտեզի կռվարար: Եթե թույլ տաք, որ այն անզուսպ աճի, այն կարող է և կվերցնի: Անանուխի բույսեր հաճախ հավաքելը կարող է բույսը պահել հսկողության տակ, թեև ավելի լավ մեթոդը տարայի մեջ տնկելն է: Անկախ նրանից, անանուխը առույգ է և հեշտ է աճեցնել, թեև ձեզ կարող է հետաքրքրել. «Ե՞րբ կարող եմ անանուխ հավաքել»:

Անանուխի տերևներ հավաքելու որևէ հնարք չկա, հնարքը կարող է լինել անանուխի խոտաբույսերի բավարար օգտագործումը: Շարունակեք կարդալ՝ պարզելու համար, թե ինչպես հավաքել անանուխի տերևները:

Ե՞րբ կարող եմ անանուխ քաղել:

Անանուխը ագահ բազմամյա բույս է, որը սկզբում վերածվում է կոկիկ, թփուտ կանաչ զանգվածի: Իհարկե, լավ դաստիարակված խոտաբույսի քողարկումը երկար չի տևում, և շուտով այն կավարտվի պարտեզի մնացած մասը նվաճելու համար: Ինչպես նշվեց, խոտը լավագույնս սահմանափակվում է տարայի մեջ, բայց եթե ձերը չէ, գազանին ընտելացնելու լավագույն միջոցը անանուխի տերևներ հավաքելն է:

Դուք կարող եք սկսել անանուխի տերևներ հավաքել գարնանը, հենց որ բույսը դուրս գա և հնարավորինս հաճախ շարունակի բերքահավաքը: Անանուխի տերևները հաճախակի հավաքելը ոչ միայն թույլ կտա խոտաբույսին հսկողության տակ պահել, այլև ցույց է տալիս բույսին նոր անուշաբույր սաղարթ արտադրել: Որքան շատ եք հավաքում, այնքան խոտը կաճի, ինչը նշանակում է, որ դուք կարող եք ճյուղեր հավաքել աճող սեզոնի ընթացքում:

Անանուխը պարունակում է եթերայուղեր, որոնք հաղորդում են այնֆիրմային բուրմունք. Անանուխի համից և բույրից առավելագույնը ստանալու համար բերքահավաքը գագաթնակետին՝ ծաղկելուց անմիջապես առաջ: Ընտրեք անանուխ առավոտյան, երբ եթերայուղերը թափանցում են, որպեսզի ստանաք ամենաինտենսիվ համը:

Ինչպես հավաքել անանուխ

Անանուխի բույսեր հավաքելու հնարք չկա: Տերեւները կարելի է առանձին պոկել, եթե ձեզ հարկավոր է ընդամենը մի քանիսը, կամ բույսը կարելի է էտել մկրատով, այնուհետև տերևները հեռացնել ցողուններից:

Եթե դուք անմիջապես չեք օգտագործում անանուխը, ապա ցողունները կամ դրեք մի բաժակ ջրի մեջ երեքից յոթ օր, կամ դրեք դրանք պլաստիկ տոպրակի մեջ, որը պահվում է սառնարանում մինչև մեկ շաբաթ:

Օգտագործում է անանուխի խոտաբույսերի համար

Հիմա, երբ դուք շատ անանուխ ունեք, ինչի՞ համար եք այն օգտագործում: Կարող եք չորացնել ավելի ուշ կամ թարմ օգտագործել։ Տերեւները մի քանի րոպե թրմեք տաք ջրի մեջ՝ անանուխի հանգստացնող թեյ պատրաստելու համար: Սառեցրեք անանուխի տերևները լոռամրգի կամ ազնվամորու հետ և ջուրը սառցաբեկորների մեջ՝ տոնական, համեղ սառցաբեկորների համար:

Անանուխը ընդգծված է Մերձավոր Արևելքի խոհանոցում տաբուլիի և այլ ուտեստների մեջ: Պահպանեք անանուխը անանուխի դոնդողի տեսքով դասական համեմունքի համար գառան մսի հետ միասին: Անանուխը և ոլոռը դասական համադրություն են, բայց փորձեք անանուխը ցուկկինիով կամ թարմ լոբով, որպեսզի դրանք բարձրացնեք ինչ-որ վեհ բանի:

Թարմ մրգային աղցանի մեջ լցրեք անանուխի տերևները կամ ավելացրեք աղցանների և մարինադների մեջ: Զարդարեք ափսեները գեղեցիկ, վառ կանաչ տերևներով կամ լցրեք թարմ լայմի և շաքարավազի հետ՝ խառնված ռոմի և գազավորված ջրի հետ՝ թարմացնող մոխիտո ստանալու համար: